烹饪可乐饼面包所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、洗碗机、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、食堂污碟输送带、斩切刀、筷子、夹盘器。
面食菜谱可乐饼面包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐可乐饼面包、可乐饼面包、烧饼面糰，可乐饼。
（中华厨具网 建议，再次对83位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4484人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是83位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱可乐饼面包做法
材料
高粉（金像）200g，盐1/2小匙，砂糖20g，干酵母（日清）1小匙，温水100g，鸡蛋20g，黄油20g，可乐饼4个，薯饼（可乐饼不够了，就用买的薯饼也做了4个）4个
做法
1.后油法将面团揉至扩展阶段，开始一次发酵；
2.分割成8份，松弛10分钟；
3.取出一个面团，用排气棒擀成椭圆形，将可乐饼放在正中间，上下裹起来；
4.从中间切开，切口朝下，并排摆在烤盘上，开始二次发酵；
5.二次发酵结束后，刷上蛋液；
6.烤箱200°预热，中层10分钟。
小诀窍
如果用白神酵母，也可以，量为4g； 吃的时候随自己喜欢，抹上各种醤，我喜欢挤上芥末酱吃，嘻嘻。
可乐饼面包做法已被53人烹饪过！
第二种：面食菜谱可乐饼面包做法
材料
高粉（金像）200g，盐1/2小匙，砂糖20g，干酵母（日清）1小匙，温水100g，鸡蛋20g，黄油20g，可乐饼4个，薯饼（可乐饼不够了，就用买的薯饼也做了4个）4个
做法
1.后油法将面团揉至扩展阶段，开始一次发酵；
2.分割成8份，松弛10分钟；
3.取出一个面团，用排气棒擀成椭圆形，将可乐饼放在正中间，上下裹起来；
4.从中间切开，切口朝下，并排摆在烤盘上，开始二次发酵；
5.二次发酵结束后，刷上蛋液；
6.烤箱200°预热，中层10分钟。
小诀窍
如果用白神酵母，也可以，量为4g； 吃的时候随自己喜欢，抹上各种醤，我喜欢挤上芥末酱吃，嘻嘻。
可乐饼面包做法已被22人烹饪过！
第三种：面食菜谱烧饼面糰做法
材料
中筋面粉600公克，盐6公克，温水380㏄，低筋面粉80公克，沙拉油50公克
做法
1.将中筋面粉过筛入大盆中，加入盐稍微拌匀，倒入温水（约70℃）以桿面棍或筷子拌匀。
2.改以双手将作法1揉约3分钟，用干净的湿毛巾或保鲜膜盖好，静置放凉醒约30分钟，取出揉至表面光滑即为温水面糰。
3.取锅，倒入沙拉油开小火烧热至约80℃，放入低筋面粉，小火炒约5分钟至略金黄后起锅放凉即为油酥。
4.将作法2温水面糰桿成长方形（约宽20公分、长40公分），均匀抹上作法3油酥，由上而下捲成长圆筒状，分切成十二等份，再将切口处稍微捏紧收口，即为烧饼面糰。
烧饼面糰做法已被47人烹饪过！
第四种：面食菜谱可乐饼做法
材料
a.，土豆泥500克，盐1小匙，黑胡椒粉0.5小匙，猪肉糜100克，洋葱100克，杂菜50克，芝麻油1，b.，低筋面粉适量，面包屑适量，全蛋1个
做法
1.土豆洗净煮熟，去皮，压成土豆泥；(可以把放到温温的土豆装到保鲜袋里，用擀面杖撵压成泥)
2.洋葱剁碎，最好剁得细碎一些，这样饼容易粘合些；
3.a中所有材料混合在一块，拌匀待用；
4.将混合好的土豆泥分成小分，取一分用手捏圆在压扁整理成圆饼状，放到低筋面粉里两面和侧面都沾上一层面粉，放一旁备用；
5.全蛋打散，取一分沾好面粉的饼团放到蛋液中沾满蛋液，再放到面包屑里沾满面包屑；
6.锅内放油，待油热，将沾好面包屑的的土豆饼一一放到锅内，用中小火炸至表皮金黄出锅，用厨房纸巾吸去表面多余油分即可。
小诀窍
1.感觉肉还可以再多加点, ho~ho~ 2.洋葱和肉提前炒过,想必味道一定也不错~ 3.杂菜=玉米、青豆和胡萝卜丁 4.猪肉糜也可以用牛肉 5.我用了1小勺黑胡椒碎，觉得胡椒碎更有味些~~~~
可乐饼做法已被27人烹饪过！
第五种：面食菜谱可乐饼做法
材料
a.克，盐1小匙，猪肉糜100克，洋葱100克，黑胡椒粉0.5小匙，杂菜50克，芝麻油1大匙，土豆泥500克，b.，全蛋1个，面包屑适量，低筋面粉适量
做法
1.土豆洗净煮熟，去皮，压成土豆泥(可以把放到温温的土豆装到保鲜袋里，用擀面杖撵压成泥)
2.洋葱剁碎，最好剁得细碎一些，这样饼容易粘合些
3.a中所有材料混合在一块，拌匀待用
4.将混合好的土豆泥分成小分，取一分用手捏圆在压扁整理成圆饼状，放到低筋面粉里两面和侧面都沾上一层面粉，放一旁备用
5.全蛋打散，取一分沾好面粉的饼团放到蛋液中沾满蛋液，再放到面包屑里沾满面包屑
6.锅内放油，待油热，将沾好面包屑的的土豆饼一一放到锅内，用中小火炸至表皮金黄出锅，用厨房纸巾吸去表面多余油分即可 ps： 1.感觉肉还可以再多加点， ho~ho~2.洋葱和肉提前炒过，想必味道一定也不错~
可乐饼做法已被87人烹饪过！
小编整理624位网友投稿材料与可乐饼面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡肉可乐饼
第二种：葱香鲔鱼可乐饼
第三种：可乐饼三明治
第四种：海鲜饭可乐饼
第五种：章鱼烧可乐饼
第六种：白酱蘑菇可乐饼
第七种：可乐饼
第八种：可乐饼三明治
第九种：可乐饼
第十种：可乐饼咖哩饭
小编结合83位厨师推荐再从143网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
省钱担担面、香蕉葡萄松饼、鱼肉馅蒸饺、旺仔小馒头、香酥海苔肉松饼干
小小奶油餐包、糖醋马面鱼、水晶玉米饼、土豆饼
郁金香和小乌龟面包、圣诞水果面包~~潘妮托妮（panettone）、干炸肉丝煎蛋饼。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4484人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：可乐饼面包,可乐饼面包,烧饼面糰,可乐饼
