烹饪鸡肉串饭团所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、搅拌机、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、工作台冰箱、豆腐机、吹风机、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、筷子、倒油瓶。
主食菜谱鸡肉串饭团做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡肉串饭团、鸡肉串饭团、沙嗲烤牛肉串饭，芥末鸡肉沙拉饭团。
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以下是63位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱鸡肉串饭团做法
材料
寿司饭200克，鸡肉块100克，紫苏叶、植物油、胡椒粉、米酒、糖、盐、黑芝麻各适量，竹签2支。
做法
1、鸡肉块加入盐、糖、米酒腌制两分钟；炒锅注油烧热，加入腌好的鸡肉块煎熟。
2、洗净双手，蘸凉开水，将寿司饭握成扁圆形饭团，每2个用竹签串成1串。
3、将煎好的鸡块放到饭团上，撒上胡椒粉、黑芝麻，摆在洗净的紫苏叶上即成。
鸡肉串饭团做法已被43人烹饪过！
第二种：主食菜谱鸡肉串饭团做法
材料
寿司饭200克，鸡肉块100克，紫苏叶、植物油、胡椒粉、米酒、糖、盐、黑芝麻各适量，竹签2支。
做法
1、鸡肉块加入盐、糖、米酒腌制两分钟；炒锅注油烧热，加入腌好的鸡肉块煎熟。
2、洗净双手，蘸凉开水，将寿司饭握成扁圆形饭团，每2个用竹签串成1串。
3、将煎好的鸡块放到饭团上，撒上胡椒粉、黑芝麻，摆在洗净的紫苏叶上即成。
鸡肉串饭团做法已被13人烹饪过！
第三种：主食菜谱沙嗲烤牛肉串饭做法
材料
牛肉片160g，竹签2支，沙嗲牛肉烤肉酱2大匙
做法
1.用竹签将牛肉片串成肉串，重复动作至材料用毕。
2.将作法1的牛肉串放于烤盘上，并均匀涂抹沙嗲烤肉酱于牛肉串上。
3.烤箱预热至250℃备用。
4.将作法2的牛肉串，放入烤箱以250℃烤约3分钟。
5.取一碗适量的白饭，摆上作法4烤好的牛肉串，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以开始享用了。
沙嗲烤牛肉串饭做法已被72人烹饪过！
第四种：主食菜谱新疆烤羊肉串饭做法
材料
羊里肌肉片150g，蒜末10g，竹签2支，a.盐1/4茶匙，味精1/2茶匙，糖1/2茶匙，酱油1茶匙，太白粉2茶匙，料理米酒1茶匙，b.黄姜粉1/4茶匙，孜然粉1/4茶匙，沙姜粉1/4茶匙，红椒粉1/4茶匙
做法
1.取一大碗，放入羊肉片、蒜末与调味料a一起搅拌均匀，腌渍约5分钟。
2.竹签作法1腌渍好的羊肉片以串成肉串，平放于烤盘上。
3.依序将调味料b均匀的洒在肉上。
4.将烤箱预热至250℃。
5.作法3的羊肉串，放入烤箱以250℃烤约3分钟即可。
6.取一碗适量的白饭，将烤好的羊肉串放在白饭上，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以开始享用了。
新疆烤羊肉串饭做法已被42人烹饪过！
第五种：主食菜谱芥末鸡肉沙拉饭团做法
材料
鸡腿1只，蘑菇20公克，白饭400公克，胡椒粉50克，绿芥末5公克，鲜奶油15公克，盐少许
做法
1.将鸡腿煮熟放凉，撕成鸡丝条备用。
芥末鸡肉沙拉饭团做法已被11人烹饪过！
小编整理795位网友投稿材料与鸡肉串饭团相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑胡椒鸡肉串
第二种：麻辣鸡肉串
第三种：烤鸡肉串
第四种：微波鸡肉串
第五种：彩色心情——酱烤鸡肉串
第六种：长长久久鸡肉串
第七种：黑椒鸡肉串
第八种：香炸鸡肉串
第九种：烤蔬果鸡肉串
第十种：香葱鸡肉串烤肉饭
小编结合63位厨师推荐再从994网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛柳寿司、苹果火腿寿司、烟肉芝士饭团、鸭胸寿司、花枝握寿司
北极贝握寿司、意大利蔬菜饭、海鲜贝壳面、腩肉三文治
木亡果黑糯米饭、海燕窝红薯粥、意大利海鲜饭。
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相关菜谱名称推荐：鸡肉串饭团,鸡肉串饭团,沙嗲烤牛肉串饭,芥末鸡肉沙拉饭团
