烹饪高纤苏打饼干所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、烤箱醒发箱、单眼水池、洗碗机、调料台(车)、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、新风系统、开水器、切片刀、筷子、调料瓶。
面食菜谱高纤苏打饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐高纤苏打饼干、高纤苏打饼干、海苔苏打饼干,全麦苏打饼干。
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以下是12位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱高纤苏打饼干做法
材料
低筋面粉60克,高筋面粉60克,全麦面粉60克,酵母4克,温水80克,白砂糖5克,盐3克,小苏打3克,黄油20克,淡盐水适量,芝麻适量
做法
1.把除黄油以外的所有材料混合,揉成面团。
2.将黄油加入面团,揉到黄油完全被吸收后,将混合好的面团静置松弛20分钟。
3.用擀面杖将面团擀成薄面皮,用叉子在面皮上叉一些小孔,用饼干模压成自己喜欢的形状。
4.烤箱预热200度,在饼干上喷一层淡盐水,洒上芝麻,入烤箱中层,烤约13分钟,表面呈褐色即可。
高纤苏打饼干做法已被72人烹饪过!
第二种:面食菜谱高纤苏打饼干做法
材料
低筋面粉60克,高筋面粉60克,全麦面粉60克,酵母4克,温水80克,白砂糖5克,盐3克,小苏打3克,黄油20克,淡盐水适量,芝麻适量
做法
1.把除黄油以外的所有材料混合,揉成面团。
2.将黄油加入面团,揉到黄油完全被吸收后,将混合好的面团静置松弛20分钟。
3.用擀面杖将面团擀成薄面皮,用叉子在面皮上叉一些小孔,用饼干模压成自己喜欢的形状。
4.烤箱预热200度,在饼干上喷一层淡盐水,洒上芝麻,入烤箱中层,烤约13分钟,表面呈褐色即可。
高纤苏打饼干做法已被31人烹饪过!
第三种:面食菜谱海苔苏打饼干做法
材料
低粉100克,小苏打0.125t,糖粉20克,盐0.25t,黄油30克,蛋白30克,海苔2克
做法
1.黄油室温软化,加入糖粉打匀,打到淡淡发白
2.加入过筛的低粉,小苏打,盐拌匀
3.加入海苔碎和蛋白拌匀成面团
4.擀成薄片放入冰箱冷藏1个小时
5.拿出后切块,在表面扎孔
6.180°烤箱烤20-25分钟
海苔苏打饼干做法已被11人烹饪过!
第四种:面食菜谱松松脆脆,苏打饼干做法
材料
低筋面粉150克,盐1克,苏打1克,干酵母4.5克,温水90克,黄油25克
做法
1.酵母溶于温水,搅拌均匀;与面粉,苏打和盐混合,揉成面团
2.揉好的面团再与黄油揉在一块(刚开始很不好揉,到处是油,不过3,5分钟之后黄油被面团吸收,就好揉了)揉成松软的面团
3.加入了黄油,揉好的面团
4.用擀面棍将面团擀成薄面皮,用饼干印模造型(没有模型,可以自由造型。用小盖子也可以印出圆形来噢,自由发挥吧)
5.烤盘抹上一层薄薄的黄油,印好的饼干排上去;兑一点盐水,咸淡根据自己喜好,将盐水喷些许到饼干表面(没有喷水壶,可以用手轻轻抹一些。)放置5-10分钟,使其发酵
6.期间烤箱预热220-230度左右。入烤箱,上下火,240度,上层,10分钟左右(上色满意之后可以断电,利用余温烘焙)
7.出炉,装盘,开吃,很松脆呢。而且很适合不喜欢吃甜食的人噢
小诀窍
方子参照巧手做点心
松松脆脆,苏打饼干做法已被70人烹饪过!
第五种:面食菜谱全麦苏打饼干做法
材料
水少许,温水0.25杯,低粉250克,全麦粉50克,小苏打0.25小匙,融化奶油57克,盐少许,干酵母1大匙
做法
1.模型:烤盘一个,底部涂油烘烤:1、烤箱预热240度 2、放上层烤6分钟
2.把酵母撒在温水中搅拌使之融化
3.加入低粉,全麦粉,小苏打,盐搅拌一下,再加入融化奶油,揉成光滑的面团
4.把面团放再桌上,用擀面杖擀成0.2cm厚的薄片
5.用轮刀切成5cm见方,排在烤盘上,用叉子刺洞。
6.在表面刷一层水,撒些盐,在温暖出发酵10分钟即可烘烤
全麦苏打饼干做法已被40人烹饪过!
小编整理613位网友投稿材料与高纤苏打饼干相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:葱香苏打饼干
第二种:苏打饼干
第三种:可爱的苏打饼干
第四种:苏打饼干
第五种:苏打饼干
第六种:葱香苏打饼干
第七种:葱香苏打饼干
第八种:低热量奶香苏打饼干
第九种:苏打饼干
第十种:自制美味苏打饼干
小编结合12位厨师推荐再从563网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
迷你面包棍、杏仁饼干、茄汁土豆面疙瘩、红糖杏仁饼、可可坚果曲奇饼干
香煎蘑菇饼、心形巧克力豆面包、意大利面包棒、欧蕾面包
香蕉蜜豆小面包、全麦黑豆面包、切达奶酪饼干。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8313人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:高纤苏打饼干,高纤苏打饼干,海苔苏打饼干,全麦苏打饼干










