烹饪香橙面包所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、搅拌机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、锯骨机、排气扇、开水器、多用刀、剪刀、削皮器。
面食菜谱香橙面包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香橙面包、香橙面包、香橙面包卷，香橙牛角面包。
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以下是72位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱香橙面包做法
材料
金像面包粉200g，低粉50g，细砂糖38g，橙皮1个，蛋38g，牛奶130g，干酵母3g，盐3g，黄油20g
做法
1.用乳酪刨把橙皮表面黄色部分磨下来，磨到露白部分即可。
2.将黄油以外的原料放在一起，揉20分钟至面团表面基本光滑。
3.加黄油继续揉20分钟，揉至扩展阶段，不沾手即可。
4.面团基础发酵至2.5倍大。
5.面团分割为60g每份，滚圆后松弛15分钟。
6.擀成椭圆形，翻面后底部压薄，自下而上卷成橄榄型。
7.排入烤盘，放入中层，最下层放热水，进行2次发酵。
8.二次发酵大约40分钟，面团发酵至2倍大即可，表面刷蛋液。
9.面团中间用刀划一刀，挤上软化黄油，撒上细砂糖，进入预热180度烤箱中层，上下火15分钟。
小诀窍
自由jj的原方子水分比我多。我把牛奶和黄油的量都减少了。我们这里因为台风连续下了一周的大雨了，可能面粉有点受潮了，所以我揉第一个面团特别特别的粘手，后面整型也变得不好看了。所以第二个面团我减少了水分，可是还是粘，但是比第一个面团好多了。估计真的要晒晒面粉了。
香橙面包做法已被41人烹饪过！
第二种：面食菜谱香橙面包做法
材料
金像面包粉200g，低粉50g，细砂糖38g，橙皮1个，蛋38g，牛奶130g，干酵母3g，盐3g，黄油20g
做法
1.用乳酪刨把橙皮表面黄色部分磨下来，磨到露白部分即可。
2.将黄油以外的原料放在一起，揉20分钟至面团表面基本光滑。
3.加黄油继续揉20分钟，揉至扩展阶段，不沾手即可。
4.面团基础发酵至2.5倍大。
5.面团分割为60g每份，滚圆后松弛15分钟。
6.擀成椭圆形，翻面后底部压薄，自下而上卷成橄榄型。
7.排入烤盘，放入中层，最下层放热水，进行2次发酵。
8.二次发酵大约40分钟，面团发酵至2倍大即可，表面刷蛋液。
9.面团中间用刀划一刀，挤上软化黄油，撒上细砂糖，进入预热180度烤箱中层，上下火15分钟。
小诀窍
自由jj的原方子水分比我多。我把牛奶和黄油的量都减少了。我们这里因为台风连续下了一周的大雨了，可能面粉有点受潮了，所以我揉第一个面团特别特别的粘手，后面整型也变得不好看了。所以第二个面团我减少了水分，可是还是粘，但是比第一个面团好多了。估计真的要晒晒面粉了。
香橙面包做法已被21人烹饪过！
第三种：面食菜谱香橙面包卷做法
材料
高筋粉250克，细砂糖40克，盐1/4小匙，酵母4克（1小匙），全蛋55克，柳橙原汁100克，黄油15克，柳橙皮1小匙，糖渍橘皮丁100克，杏仁粒1大匙
做法
1、将材料1揉至光滑，加入黄油揉至扩展阶段，基本发酵约80分钟
2、滚圆松弛约15分钟
3、将面团擀成长约28厘米，宽约22厘米的长方形，翻面后均匀铺上糖渍橘皮丁，轻轻压平再卷成圆柱体，割成8等份，切口朝上放入纸膜，最后发酵约30分钟
4、在表面刷上蛋液，再撒上杏仁粒
5、180度烤约18分钟
香橙面包卷做法已被70人烹饪过！
第四种：面食菜谱香橙花式面包做法
材料
原料：，高粉300克，蛋液30克，牛奶180克，白糖36克，盐3克，发酵粉5克，黄油30克，馅料：，蛋液90克，细砂糖24克，低粉9克，玉米淀粉9克，甜橙汁180克，表面装饰：，蛋液，香酥粒（黄油、低粉和白糖和一块用手搓成颗粒状即可）
做法
1.将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面团出筋，表面光滑。（我用的是面包机揉面程序）
2.加入黄油揉匀后，将面团进行基础发酵，至大约两倍大时，手沾高粉插进面团，小洞不回缩，面团不塌陷，发酵结束。
3.将面团取出，轻压排气后，分割成10个小面团，大约60克/个，滚圆后松弛15分钟。
4.松弛后的面团擀成圆片，翻面后包入甜橙馅。
5.留出中心位置，用剪刀将包入甜橙馅的面团剪出8个开口，排在烤盘上。
6.将面团放在温暖湿润处进行最后发酵。
7.最后发酵结束，表面刷蛋液，中心放适量香酥粒点缀。
8.入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟。
香橙花式面包做法已被50人烹饪过！
第五种：面食菜谱香橙牛角面包做法
材料
中种面糰：203公克，速溶酵母3公克，水104㏄，主面糰：207公克，细砂糖100公克，盐6公克，全蛋25公克，奶水78㏄，奶油66公克，内馅：适量，装饰：少许，橘皮丝少许
做法
1.先将中种面糰的材料全部放入搅拌缸中，用勾状拌打器搅拌，将面糰搅拌至扩展阶段，加入少许的沙拉油，再用慢速拌两下即可取出。
2.面糰滚圆后，将接口朝下，再放进大的钢盆中，进行基础酦酵约90分钟即可。
3.将主面糰中，除了奶油外的全部材料倒入搅拌缸中，并将步骤2的中种面糰撕成小块状，加入搅拌缸中与主面糰混合，再用勾状拌打器搅拌成糰。
4.成糰后加入奶油继续搅拌至完成阶段 (撑开可拉出薄膜状，且破裂处呈完整圆洞 )，再加入少许的沙拉油，用慢速拌两下即可取出。
5.将面糰分割成每个60公克后进行滚圆，完成后表面覆盖一塑胶袋以预防结皮，再静置松弛10分钟即可。
6.使用桿面棍将面糰头部的部分往两侧桿开，再用左手一边适度的拉直面糰尾部，并将它均匀桿薄，最后呈现出水滴的形状即可。
7.在水滴状面皮较宽的底边中央切一小裂口，将适量的桔子酱涂抹在面皮上，再将面皮由底边向尖端捲起使成牛角形，捲到最后时，将尖端放在捲好的面皮底下。
香橙牛角面包做法已被30人烹饪过！
小编整理253位网友投稿材料与香橙面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香橙果酱
第二种：香橙蛋糕
第三种：香橙酸奶奶昔
第四种：香橙酱
第五种：香橙戚风蛋糕卷
第六种：香橙慕斯蛋糕
第七种：香橙蛋糕
第八种：香橙戚风蛋糕
第九种：香橙蓝莓蛋糕卷
第十种：香橙蛋糕卷
小编结合72位厨师推荐再从912网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫薯螺丝面包、芝麻苏打饼干、番茄百里香面包、番茄百里香面包、西葫芦煎饼
肉松面包、黄金酱饼卷、蜜花豆软面包、烙春饼
纸杯苹果面包、芝士杏仁饼、咖喱火腿肠面包。
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