烹饪枫糖肉桂面包所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、单眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、去根机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、夹盘器。
面食菜谱枫糖肉桂面包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枫糖肉桂面包、枫糖肉桂面包、全麦核桃肉桂面包卷，葡萄干肉桂面包。
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以下是36位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱枫糖肉桂面包做法
材料
水１５０克，蛋１个，枫糖３０克，高粉２６０克，低粉４０克，肉桂粉3克，酒渍葡萄干（朗姆酒）适量，耐高糖酵母３克，盐５克，黄油３０克，雀巢三花淡奶
做法
1.先将湿性材料（水、蛋、枫糖）投入面包机；
2.再加入干性材料（高粉、低粉、肉桂粉、酵母粉）；
3.启动１０分揉面后后关机；
4.加入盐和黄油后重新揉面，揉面20分钟完成；
5.将面团取出，擀成面皮，撒上事先用朗姆酒泡好的葡萄干，从一端卷起；
6.切成小份，切口朝上铺在模具内；
7.二次发酵至两倍大，涂一层三花淡奶在面上；
8.２００度，烤箱倒二层，１８分钟左右
9.出炉后立刻再刷一层三花淡奶。
小诀窍
二次发酵在烤箱中发酵的，烤箱底部放一烤盘，倒进开水，面包放倒二层，关上烤箱，发酵40分钟即可
枫糖肉桂面包做法已被95人烹饪过！
第二种：面食菜谱枫糖肉桂面包做法
材料
水１５０克，蛋１个，枫糖３０克，高粉２６０克，低粉４０克，肉桂粉3克，酒渍葡萄干（朗姆酒）适量，耐高糖酵母３克，盐５克，黄油３０克，雀巢三花淡奶
做法
1.先将湿性材料（水、蛋、枫糖）投入面包机；
2.再加入干性材料（高粉、低粉、肉桂粉、酵母粉）；
3.启动１０分揉面后后关机；
4.加入盐和黄油后重新揉面，揉面20分钟完成；
5.将面团取出，擀成面皮，撒上事先用朗姆酒泡好的葡萄干，从一端卷起；
6.切成小份，切口朝上铺在模具内；
7.二次发酵至两倍大，涂一层三花淡奶在面上；
8.２００度，烤箱倒二层，１８分钟左右
9.出炉后立刻再刷一层三花淡奶。
小诀窍
二次发酵在烤箱中发酵的，烤箱底部放一烤盘，倒进开水，面包放倒二层，关上烤箱，发酵40分钟即可
枫糖肉桂面包做法已被65人烹饪过！
第三种：面食菜谱全麦核桃肉桂面包卷做法
材料
全麦粉50克，高粉200克，糖10克，牛油30克，盐0.5小匙，酵母粉5克，牛奶120毫升，蛋白1个，核桃，葡萄干，肉桂粉
做法
1.全麦粉50克.高粉200克.糖40克.溶化牛油30克.盐半小匙.酵母粉5克.温牛奶120ml.蛋白一个(蛋黄留了刷表面用)核桃(先烤香)和用酒泡过的葡萄干各半杯.牛奶加酵母粉和糖拌溶加入盐.
2.一起倒入面粉中拌匀加入牛油放搅拌机中打成面团有筋性.进行第一次发酵.
3.然后取出擀薄成长方形的大面片.
4.撒上葡萄干和核桃.再加肉桂粉.卷起.切成七八段.放入蛋挞模上进行第二次发酵.(如果有上下一样大的模子更好)刷蛋液.撒上碎冰糖.190度烤十二到十五分钟左右.
小诀窍
我现在喜欢用蛋挞模来做面包.这样面包不会粘在一起.造形好看.没有核桃用熟花生碎代替也行.
全麦核桃肉桂面包卷做法已被45人烹饪过！
第四种：面食菜谱冬天里的肉桂面包卷做法
材料
高筋面粉200克，低筋面粉200克，干酵母8克，炼乳13克，一个鸡蛋+牛奶250克，奶油40克，盐6.5克，白砂糖36克，糖粉25-30克，肉桂粉0.5大匙
做法
1.将所有材料揉成面团，揉到能拉出薄膜来是最好了，实在不行，也尽力多揉一会
2.将面团放置于容器进行发酵，待发酵至2.5倍左右，用手指蘸干面粉，插进面团，小坑不会很快回缩则发酵完成
3.将发酵完的面团取出滚圆，盖上湿布松弛15分钟
4.将肉桂粉和糖粉装入一个保鲜袋，充分混合，放一旁备用没有糖粉，可以用料理机把白糖磨成粉来使用
5.将松弛好的面团擀成0.5cm左右厚度的面皮，撒上肉桂糖粉
6.纵向将面皮裹成一个长条，切去两头不规则的地方，将剩余部分分割成16段
7.排上烤盘，进行最后发酵
8.最后发酵完成，烤箱预热180度，上下火，烤箱中下层20分钟左右
9.在烤箱中又变胖了一些出炉~~~~
冬天里的肉桂面包卷做法已被94人烹饪过！
第五种：面食菜谱葡萄干肉桂面包做法
材料
丹麦面团约350克，葡萄干1把，朗姆酒小半碗，肉桂粉适量
做法
1.葡萄干提前半天用朗姆酒泡软。丹麦面团分成四份，每份擀成长方形，先撒上肉桂粉，铺上泡软的葡萄干。
葡萄干肉桂面包做法已被74人烹饪过！
小编整理897位网友投稿材料与枫糖肉桂面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉桂面包卷
第二种：黑糖肉桂苹果布丁
第三种：红糖肉桂苹果包
第四种：黑糖肉桂蘋果蛋糕
第五种：肉桂枫糖浆番薯泥
第六种：冰糖肉
第七种：枫糖牛角面包
第八种：枫糖淋核桃面包
第九种：枫糖面包棒
第十种：枫糖面包棒
小编结合36位厨师推荐再从536网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
可爱乳酪饼干、金灿葡萄干南瓜编花面包、紫薯面包卷、黑芝麻馒头、杏仁卡滋红酒面包
鲔鱼面包、蕃茄馒头、营养包子、臊子面
全麦蜂蜜面包、胡萝卜免发面包、蜜豆墨西哥面包。
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