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美食家推荐菜谱:葡萄干燕麦饼干烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢密度)
2024-04-14 08:56    4674    中华厨具网

烹饪葡萄干燕麦饼干所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜万能蒸烤箱包子机、双眼水池洗碗机、调料台(车)、暖饭车、双门冰箱豆腐机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。

面食菜谱葡萄干燕麦饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葡萄干燕麦饼干、葡萄干燕麦饼干、酒渍葡萄干燕麦饼,葡萄干燕麦小餐包。

(中华厨具网 建议,再次对66位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3237人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是66位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱葡萄干燕麦饼干做法

材料

有盐黄油一条,白糖6大匙,鸡蛋一只,香草精vanillaextract1/2小匙teaspoon,面粉allpurposeflour3/4杯,苏打粉bakingsoda1/2小匙teaspoon,燕麦片oats1又1/2杯,葡萄干半杯

做法

1.烤箱预热到350华氏度/180摄氏度,面粉苏打粉混合后过筛备用.

2.把软化的黄油和白糖用搅拌器打发至幼滑的乳脂状.

3.把鸡蛋和香草精放进去,继续搅拌至混合均匀.

4.把混合过筛后的面粉加入,用调羹拌和.这个时候已经很干的感觉了.

5.再把燕麦片也混合进去,非常干的样子.最后加葡萄干.

6.取小块面团搓圆压扁放在铺了烤盘纸parchment paper的烤盘上,准备入烤箱.这个分量我只做了16只,也许还可以做得小一点.粉丝mm做了2打.

7.烘烤10到12分钟,或者直至表面黄色.各家烤箱功力不同,最后几分钟要常常查看,不要烤焦了才好.

8.出炉后放到网架上晾凉.

葡萄干燕麦饼干做法已被76人烹饪过!

第二种:面食菜谱葡萄干燕麦饼干做法

材料

有盐黄油一条,白糖6大匙,鸡蛋一只,香草精vanillaextract1/2小匙teaspoon,面粉allpurposeflour3/4杯,苏打粉bakingsoda1/2小匙teaspoon,燕麦片oats1又1/2杯,葡萄干半杯

做法

1.烤箱预热到350华氏度/180摄氏度,面粉苏打粉混合后过筛备用.

2.把软化的黄油和白糖用搅拌器打发至幼滑的乳脂状.

3.把鸡蛋和香草精放进去,继续搅拌至混合均匀.

4.把混合过筛后的面粉加入,用调羹拌和.这个时候已经很干的感觉了.

5.再把燕麦片也混合进去,非常干的样子.最后加葡萄干.

6.取小块面团搓圆压扁放在铺了烤盘纸parchment paper的烤盘上,准备入烤箱.这个分量我只做了16只,也许还可以做得小一点.粉丝mm做了2打.

7.烘烤10到12分钟,或者直至表面黄色.各家烤箱功力不同,最后几分钟要常常查看,不要烤焦了才好.

8.出炉后放到网架上晾凉.

葡萄干燕麦饼干做法已被15人烹饪过!

第三种:面食菜谱酒渍葡萄干燕麦饼做法

材料

黄油60克,燕麦125克,低粉125克,大个全蛋1个,糖60克,葡萄干100克,郎姆酒50克,泡打粉1/8小勺,盐1/8小勺,桂粉1/4勺,牛奶2大勺,柠檬汁1/2小勺

做法

1.葡萄干用水漂洗浮尘、放小碗中用郎姆酒泡两小时以上,至膨胀软化。

2.烤箱180度预热。烤盘里事先铺上防沾油纸。

3.厚底小小火融化黄油至煮开起泡后,将黄油液淋入燕麦片拌匀。

4.然后加入糖拌匀。

5.蛋事先打散、慢慢倒入燕麦片中拌匀。

6.依次加入牛、盐、肉桂粉、柠檬汁、拌匀。

7.面粉、泡打粉事先筛过,分次加入燕麦糊里拌匀。

8.用勺按直径6cm左右大小,分别将面糊在烤盘油纸上做成小圆饼形。

9.入烤箱烤30-40分钟即可。

酒渍葡萄干燕麦饼做法已被85人烹饪过!

第四种:面食菜谱葡萄干燕麦圆饼做法

材料

低粉200克,燕麦片70克,葡萄干85克,鸡蛋1个,植物油120克,红糖60克,泡打粉14小勺

做法

1.把鸡蛋打散,加入植物油打匀,再加入红糖打匀至完全混合

2.把面粉和泡打粉混合倒入,用橡皮刀拌匀,

3.再依次加入燕麦片和葡萄干拌匀

4.将面团搓成小球压扁,放入铺了烤盘纸的烤盘中,

5.180度烤20分钟即可

葡萄干燕麦圆饼做法已被55人烹饪过!

第五种:面食菜谱葡萄干燕麦小餐包做法

材料

高筋面粉270克(1+1/2+1/3cup),水150克(1/2cup+2tbl),面包机酵母1tsp,盐1/2tsp,糖10克(1/2tbl+1/2tsp),黄油1tbl,燕麦片25克(1/4cup),葡萄干25克(没称的用手抓1撮,多少随自己喜欢),rum酒适量(用来泡葡萄干),打碎的麦片适量(用来沾面包表面)。

做法

准备工作:

隔夜用rum酒泡葡萄干(如果无rum酒,可用红葡萄酒或清水泡)。

面团操作:

一、面团制作:先用小碗放水,加温至手感暖和,放酵母,搅拌均匀,静置5分钟,放入搅拌机碗,再加入面粉和盐,先低速搞一小会,再转中速搅拌成面团,黄油切成小片,放入面团碗,继续搅拌成揪一小块面能拉面薄膜的延展性面团。

二、搅拌好的面团用手搓入燕麦片,揉搓均匀。

三、再揉搓入泡过的葡萄干,揉搓均匀。用薄膜盖住面团口,在温暖环境下容器发酵60分钟。

整形操作:

一、发酵好的面团用手揉搓几下去气泡,再分成10等分,滚圆,盖住薄膜醒10分钟。

二、再稍将面团滚圆,案板上铺些打碎了的燕麦片,放小面团在上面滚,让表面粘上,

三、滚好后放在烤盘上。

四、用小剪刀在面团上面剪个十字。

五、再铺上薄膜,饬30分钟。

葡萄干燕麦小餐包做法已被24人烹饪过!

小编整理458位网友投稿材料与葡萄干燕麦饼干相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:燕麦饼干

第二种:苹果燕麦饼干

第三种:燕麦饼干

第四种:椰丝燕麦饼干

第五种:燕麦饼干

第六种:红糖燕麦饼干

第七种:花生酱燕麦饼干

第八种:红糖燕麦饼干

第九种:缤纷莓果燕麦饼干

第十种:燕麦饼干

小编结合66位厨师推荐再从987网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

玛格丽特小饼干、西瓜煎饼、中式面包基本面团、全麦香蕉面包、椰容面包

蓝莓果酱面包、葡萄干椰蓉面包、李连贵熏肉大饼、免烤箱香甜糯米面包

蒸饺、菠菜饼、葱油凉面。

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相关菜谱名称推荐:葡萄干燕麦饼干,葡萄干燕麦饼干,酒渍葡萄干燕麦饼,葡萄干燕麦小餐包

相关厨具产品推荐: 微波炉、集成灶、咖啡机蒸锅冰箱 、餐盘。

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