烹饪盐焗鸡粥所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、酥皮机、三眼水池、洗碗机、双层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、厨房剪刀、筷子、护手器。
主食菜谱盐焗鸡粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐盐焗鸡粥、盐焗鸡粥、电饭锅盐焗鸡翅，咖喱盐焗鸡。
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以下是37位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱盐焗鸡粥做法
材料
鸡腿3只（约400克，最好用土鸡），盐2茶匙，白胡椒1/4茶匙，白糖少许，味精少许，冷鸡汤1000毫升，大米(最好是东北米)200克，净化水1200毫升，细姜丝2克，盐少许，细葱花2克
做法
1.将盐、白胡椒、白糖、味精在小碗里混匀，然后均匀抹在鸡腿上。鸡腿放大碗里，盖上，放冰箱内腌2小时。
2.烤箱预热至175摄氏度。将鸡腿放在烤箱安全的烤盘里，把盘子放进烤箱里（不用盖）烤50分钟。小心拿出盘子，待鸡腿凉冷后，每只鸡腿斩成8块。
3.冷鸡汤放冰箱，冷却后 除去上面的油。
4.将大米拣去杂质，洗净，用水浸泡30分钟后倒掉水。
5.大汤锅加1200毫升水及鸡汤，置大火上烧滚，下米，再烧滚。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，火调至中偏小，煮1小时，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加鸡块，姜丝，稍搅，再用小火煮30分钟即好。盛入碗里，加盐调味，撒上葱花，即食。
盐焗鸡粥做法已被41人烹饪过！
第二种：主食菜谱盐焗鸡粥做法
材料
鸡腿3只（约400克，最好用土鸡），盐2茶匙，白胡椒1/4茶匙，白糖少许，味精少许，冷鸡汤1000毫升，大米(最好是东北米)200克，净化水1200毫升，细姜丝2克，盐少许，细葱花2克
做法
1.将盐、白胡椒、白糖、味精在小碗里混匀，然后均匀抹在鸡腿上。鸡腿放大碗里，盖上，放冰箱内腌2小时。
2.烤箱预热至175摄氏度。将鸡腿放在烤箱安全的烤盘里，把盘子放进烤箱里（不用盖）烤50分钟。小心拿出盘子，待鸡腿凉冷后，每只鸡腿斩成8块。
3.冷鸡汤放冰箱，冷却后 除去上面的油。
4.将大米拣去杂质，洗净，用水浸泡30分钟后倒掉水。
5.大汤锅加1200毫升水及鸡汤，置大火上烧滚，下米，再烧滚。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，火调至中偏小，煮1小时，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加鸡块，姜丝，稍搅，再用小火煮30分钟即好。盛入碗里，加盐调味，撒上葱花，即食。
盐焗鸡粥做法已被11人烹饪过！
第三种：主食菜谱电饭锅盐焗鸡翅做法
材料
鸡翅2个，盐焗鸡粉，油，料酒，蒜，麻油，姜，葱，米
做法
1.鸡翅洗干净晾干水，用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用。
2.油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火，稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀。
3.把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时（如果份量多需要相应增加时间，大概30-60分钟）。
4.把腌好的鸡翅拿起，把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味，然后放入鸡翅，盖锅盖焖煮。
5.途中翻面1-2次，如跳键后稍候片刻继续按煮饭键，继续焖煮。二次跳键后不要揭开锅盖，继续用余热焖5-10分钟。
6.加入洗好的大米，加入适量的水煮饭，会成为非常好味的鸡油饭，饭跳键后可加入焗好的鸡翅和饭焖5-10分钟。味道更好！
小诀窍
鸡翅和饭混合焖过后，会特别滑嫩，特别美味！
电饭锅盐焗鸡翅做法已被25人烹饪过！
第四种：主食菜谱叮叮盐焗鸡翅做法
材料
鸡翅，盐焗鸡粉，油，麻油，葱，蒜，姜
做法
1.鸡翅洗干净晾干水，用叉子在鸡翅表面扎孔备用，葱、姜、蒜切碎备用。
2.姜蒜葱爆香油锅稍炒几下出香味后加入适量的麻油翻炒几下熄火稍微放凉后加入盐焗鸡粉以及2大茶匙料酒搅拌均匀。
3.把鸡翅加入搅拌均匀腌30分钟。
4.把鸡翅用竹签串起，放入微波炉中高火叮5-6分钟即可。
5.如果味道重，可把剩余腌汁放入微波炉加热浇在鸡翅上（可省这个过程）也可以拿这个腌汁用来蒸鸡油饭配鸡翅吃。（请参考《女王的厨房之电饭锅盐焗鸡翅配鸡油饭》）。
叮叮盐焗鸡翅做法已被62人烹饪过！
第五种：主食菜谱咖喱盐焗鸡做法
材料
鸡翅，鸡腿，鸡爪，盐焗鸡调料，咖喱粉，清油，生抽
做法
1.两斤鸡翅，鸡腿，鸡爪儿，全都洗净了，在开水锅中淖一下，去掉浮沫。然后装入大盆中，洒上一整包盐焗鸡调料，两匙咖喱粉（这是俺自己想着加的，没有可以不用），淋少许清油，两匙生抽，全部材料一起拌匀，腌两个小时以上。
咖喱盐焗鸡做法已被20人烹饪过！
小编整理198位网友投稿材料与盐焗鸡粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：盐焗鸡
第二种：东江盐焗鸡
第三种：水晶盐焗鸡
第四种：电饭煲盐焗鸡
第五种：家常盐焗鸡
第六种：古法盐焗鸡子
第七种：椒盐焗鸡子
第八种：古法盐焗鸡子
第九种：盐焗鸡
第十种：瓦片手撕盐焗鸡
小编结合37位厨师推荐再从507网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
原锅鸡肉菜饭、日式咖哩汉堡饭、皮蛋生菜猪肉粥、生滚瘦肉粥、豌豆腊肠糯米饭
西班牙香肠饭、鸡蛋烩海鲜饭、什锦海鲜饭、寿司饭卷
香芹糯米粥、胡萝卜蛤蜊粥、香葱猪肝粥。
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相关菜谱名称推荐：盐焗鸡粥,盐焗鸡粥,电饭锅盐焗鸡翅,咖喱盐焗鸡
