分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
大师烹饪:爱上葱油饼烹饪方法 图片及所用厨具(410不锈钢)
2024-04-13 17:03    8948    中华厨具网

烹饪爱上葱油饼所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备饺子机、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库锯骨机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、倒油瓶。

面食菜谱爱上葱油饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐爱上葱油饼、爱上葱油饼、凉拌白干:爱上凉拌菜,唤醒红楼旧梦爱上做枣泥山药糕。

(中华厨具网 建议,再次对18位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6418人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是18位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱爱上葱油饼做法

材料

中筋面粉(就是普通面粉)300克,沸水150克,色拉油1大匙,葱0.5根,黑胡椒粒0.5小匙,盐0.5小匙

做法

1.准备好材料,葱切末。

2.先来制作开水面团,先将面粉过筛,在案板上做一粉墙,在粉墙内倒入沸水,用筷子将内圈的面粉与沸水混合拌成粒状,然后用手揉搓成面团,放在一边醒一会再用。

3.将醒好的面团分成两个小面团,一个我用传统方法做,另一个介绍我家的独门方法。

4.将醒好的面团放在案板上揉至表面光滑,沾少许面粉擀成大圆片,抹上一层色拉油,再将盐,黑胡椒粒,葱末均匀的撒在面皮上,(最好的方法是取来一个小碗,倒入适量色拉油,再加入盐,黑胡椒粒,葱末,拌匀后铺在擀好的面皮上)。

5.然后卷成长条状,再绕成盘旋状,最后将收口压紧,静置3-5分钟,将盘旋状面团擀成圆饼就可以了。

6.平底烧热,淋入薄薄一层色拉油,放入葱油饼,用小火煎至两面金黄就可以了,不用担心这么大一张饼很难煎熟,只要两面上金黄色了,里面就完全熟了~

爱上葱油饼做法已被77人烹饪过!

第二种:面食菜谱爱上葱油饼做法

材料

中筋面粉(就是普通面粉)300克,沸水150克,色拉油1大匙,葱0.5根,黑胡椒粒0.5小匙,盐0.5小匙

做法

1.准备好材料,葱切末。

2.先来制作开水面团,先将面粉过筛,在案板上做一粉墙,在粉墙内倒入沸水,用筷子将内圈的面粉与沸水混合拌成粒状,然后用手揉搓成面团,放在一边醒一会再用。

3.将醒好的面团分成两个小面团,一个我用传统方法做,另一个介绍我家的独门方法。

4.将醒好的面团放在案板上揉至表面光滑,沾少许面粉擀成大圆片,抹上一层色拉油,再将盐,黑胡椒粒,葱末均匀的撒在面皮上,(最好的方法是取来一个小碗,倒入适量色拉油,再加入盐,黑胡椒粒,葱末,拌匀后铺在擀好的面皮上)。

5.然后卷成长条状,再绕成盘旋状,最后将收口压紧,静置3-5分钟,将盘旋状面团擀成圆饼就可以了。

6.平底烧热,淋入薄薄一层色拉油,放入葱油饼,用小火煎至两面金黄就可以了,不用担心这么大一张饼很难煎熟,只要两面上金黄色了,里面就完全熟了~

爱上葱油饼做法已被47人烹饪过!

第三种:面食菜谱凉拌白干:爱上凉拌菜做法

材料

原料,白干150克,青椒100克,红椒50克,香菜一颗(可省略),

做法

1,准备材料

2,将白干切成丝,青红椒切丝

3,锅中烧开水,倒入白干丝焯一下,取出

4,再放入青红椒丝,关火。取出

5,将白干丝,青红椒丝,加入调味料搅拌好即可。

小诀窍

飞雪有话说

1,白干为一种豆制品。

2,这个菜夏天吃比较清凉。

3,加入一颗香菜可以让菜比较有香味。口感上也不错。

凉拌白干:爱上凉拌菜做法已被16人烹饪过!

第四种:面食菜谱娃娃菜爱上金针菇做法

材料

材料:娃娃菜一颗,金针菇少量,小葱,火腿丝少量,调料汁:淀粉,凉水,蚝油,蒸鱼豉油,盐,调成汁

做法

1将娃娃菜叶子用手一片一片掰下来,金针菇切掉根,然后分别洗干净,把水控干。

2锅中热水烧开,将娃娃菜和金针菇分别焯水,捞出控干。

3取一片娃娃菜叶子铺平,把金针菇适量放在叶子上,卷成卷儿,放在盘子中摆好待用。

4将娃娃菜在锅中码好,加入少量水,用小火加热,微沸后,将调料汁倒入,再次沸腾后,用小火加热2分钟,让娃娃菜小火煨入鲜味,即可关火。

5将娃娃菜乘出摆盘,撒上小葱和火腿丝,滴两滴麻油。

小诀窍

1娃娃菜焯水的时间不易过长,待菜稍稍变软即可

2芡汁不易太浓,不然倒在锅中就成浆糊了

3娃娃菜摆盘的时候要小心乘,最好用筷子夹起来,这样娃娃菜不容易散掉。

娃娃菜爱上金针菇做法已被76人烹饪过!

第五种:面食菜谱唤醒红楼旧梦爱上做枣泥山药糕做法

材料

材料:

做法

1、大枣洗净,山药去皮,蒸锅上汽后入锅,大火蒸熟;

2、蒸熟的山药趁热捣成泥,并过粗筛,使山药泥更细腻;

3、加入适量糖粉和糕粉,使山药泥能成团即可,沾少许糕粉防粘,将山药泥分成10份;

4、蒸熟的大枣去皮、核,保持一个大枣为一份馅;

5、取一份山药泥,在手中拍成小圆饼,包入一个大枣泥;如果粘手可以使用糕粉做手粉;

6、捏紧收口,并略整成扁扁的形状,看起来更像一块糕;

7、重起蒸锅,上汽后放入包好的糕,大火蒸5分钟即可;

8、蒸好的糕趁热滚上一层糕粉;

9、按上一粒开水烫过的枸杞子。大功告成!

小诀窍

贴心提示:

1、这款点心成败的关键在于是否入口即化、香甜可口,所以在调制山药泥的时候加入糕粉要适量,只要山药泥能成团即可,糕粉太多口感会硬;至于糖粉的多少就要看自己的口味了,可以边加边尝一尝,当然越甜越好吃,热量也就越高喽!

2、糕粉就是熟糯米粉,蒸熟或炒熟即可。

3、我用了最大个的新疆大红枣做馅儿,所以蒸熟后的红枣没做任何处理,只是去皮去核,并保证每个糕里有一个红枣。如果没有这么大的枣或是枣不够甜,也可以用枣泥。枣泥的做法在这里。

唤醒红楼旧梦爱上做枣泥山药糕做法已被45人烹饪过!

小编整理519位网友投稿材料与爱上葱油饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:芝麻葱油饼

第二种:姜椒葱油饼

第三种:香脆葱油饼

第四种:香煎葱油饼

第五种:老面葱油饼

第六种:葱油饼

第七种:自发面葱油饼

第八种:香脆油渣葱油饼

第九种:葱油饼

第十种:葱油饼

小编结合18位厨师推荐再从368网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

芝士饼干、淡菜鱿鱼饼、0厨艺早餐燕麦饼、heart松饼、仿牛筋面(解馋版)

玉米胡萝卜香菜饼、萝卜丝饼、辣味培根意粉、芝麻酱烧饼

蚕豆饼、培根松仁饼干、玛格丽特小饼干。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6418人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:爱上葱油饼,爱上葱油饼,凉拌白干:爱上凉拌菜,唤醒红楼旧梦爱上做枣泥山药糕

相关厨具产品推荐: 煲仔炉、六门冰箱切片机、炒锅、饮水机 、菜刀。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。