烹饪泡菜焗饭所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、新风系统、净水器(净水处理设备)、水果刀、剪刀、倒油瓶。
主食菜谱泡菜焗饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泡菜焗饭、泡菜焗饭、红酒牛肉蔬菜焗饭,荷叶香芒杂菜焗饭。
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以下是63位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱泡菜焗饭做法
材料
鸡蛋两个,泡菜,葱花,米饭一盒,盐,味精,马苏里拉。
做法
1、鸡蛋打入碗中,打散。
2、锅内倒入油,烧热,将鸡蛋倒入,用铲子搅碎。熟了盛在碗内。
3、泡菜切丝,葱切末。
4、锅内倒油,烧热。加入葱花爆香,加入米饭,搅散。
5、放入泡菜丝,鸡蛋碎,搅拌均匀。
6、加入盐少许,味精,香油搅拌均匀。盛出来即可。
7、将炒好的泡菜米饭放入格拉斯中,上面撒上马苏里拉碎。
8、烤箱预热,210度,烤10分钟左右即可。
泡菜焗饭做法已被54人烹饪过!
第二种:主食菜谱泡菜焗饭做法
材料
鸡蛋两个,泡菜,葱花,米饭一盒,盐,味精,马苏里拉。
做法
1、鸡蛋打入碗中,打散。
2、锅内倒入油,烧热,将鸡蛋倒入,用铲子搅碎。熟了盛在碗内。
3、泡菜切丝,葱切末。
4、锅内倒油,烧热。加入葱花爆香,加入米饭,搅散。
5、放入泡菜丝,鸡蛋碎,搅拌均匀。
6、加入盐少许,味精,香油搅拌均匀。盛出来即可。
7、将炒好的泡菜米饭放入格拉斯中,上面撒上马苏里拉碎。
8、烤箱预热,210度,烤10分钟左右即可。
泡菜焗饭做法已被46人烹饪过!
第三种:主食菜谱红酒牛肉蔬菜焗饭做法
材料
牛肉,红酒,盐,蚝油,嫩肉粉,油,洋葱,胡萝卜,红椒,米饭,芝士片
做法
1.牛肉切丝(条),红酒,盐,放一点点耗油,嫩肉粉腌制,15分后揣打上劲,滑进油锅断生,捞出备用;
2.蔬菜有洋葱,胡萝卜,红椒全部切丝,入锅翻炒,胡萝卜只有过油后才有营养呦;
3.少许盐放进牛肉翻炒几下,称出盖在米饭上面,放上芝士片;
4.包裹锡纸入烤箱加热。
红酒牛肉蔬菜焗饭做法已被26人烹饪过!
第四种:主食菜谱培根蔬菜焗饭做法
材料
配料:,胡萝卜,土豆,干香菇,培根,甜玉米粒,青豆,葱,调料:,盐,生抽,黑胡椒粉,鸡精,马苏里拉150克,布丁馅:适量
做法
1.培根用少量油煎一下然后切段,胡萝卜、土豆切丝,香菇泡软切丝,青豆甜玉米粒化冰备用;
2.锅内倒油,葱切丝爆香锅底,先放入胡萝卜煸炒;
3.待变软后,依次放入土豆丝,香菇丝,青豆和甜玉米粒翻炒,放入生抽;
4.翻炒几下后放入培根,继续翻炒;
5.再放入米饭,加入黑胡椒粉,盐翻炒均匀,最后放入鸡精煸炒几下关火;
6.把炒好的饭菜放入焗饭盘中,用裱花袋挤入布丁馅;
7.最后表面洒上马苏里拉。
小诀窍
烘焙:中层,210度10分钟,表面的马苏里拉奶酪融化后即可。
培根蔬菜焗饭做法已被74人烹饪过!
第五种:主食菜谱荷叶香芒杂菜焗饭做法
材料
材料
做法
制法
1、荷叶改成圆形,用滚水拖软,放在汤碟上。
2、蜜豆粒、洋葱和葡萄干一同汆水,沥干水分。
3、锅烧热,下少许油把鸡蛋炒至半熟,加入白饭,下调味料,以小火把蛋饭炒至干身,再放入冻杂菜粒和芒果粒炒匀。然后倒入椰汁拌匀,即上碟。
4、番茄和椰丝放在饭上,置焗炉中焗至金黄色,即成。
小诀窍
心得
1、椰汁不宜炒煮时间过久,否则会影响饭味。
2、炒饭前事前蒸热再下锅炒,效果更佳。
荷叶香芒杂菜焗饭做法已被55人烹饪过!
小编整理775位网友投稿材料与泡菜焗饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:巧用泡菜(四)泡菜火腿拉面
第二种:海鲜焗饭
第三种:南瓜焗饭
第四种:海鲜焗饭
第五种:培根焗饭
第六种:南瓜焗饭
第七种:番茄奶酪焗饭
第八种:南瓜焗饭
第九种:起司焗饭
第十种:咖喱奶酪焗饭
小编结合63位厨师推荐再从762网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
腊鸡腿蛋包饭、海南鸡饭、海参粥、海鲜咸味腊八粥、海带绿豆粥
海鲜寿司饭、海鲜饭、海鲜烩饭-地道美国菜、海鲜砂锅粥
阳光焖饭、混合芝士海鲜焗饭、海鲜手握饭团。
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