烹饪意式焗饭所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、压面机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、夹盘器。
主食菜谱意式焗饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐意式焗饭、意式焗饭、意式焗饭猪肉番茄土豆蘑菇，意式焗面。
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以下是92位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱意式焗饭做法
材料
洋葱……60g，黄油……10g，盐………1小勺，牛奶……200cc，香菇……1个，蟹味菇…50g，鸡腿菇…50g，虾仁……30g，芝士粉…1大勺，低筋粉…2大勺，胡椒粉…少许，白兰地…2大勺，黄油……40g，大蒜……1瓣，米饭……适量
做法
1、洋葱、香菇、蟹味菇、鸡腿菇、蒜切好装碗，轻轻搅拌
2、将40g的黄油捏碎放入①中，轻轻盖上保鲜膜
3、放入微波炉用中高火加热2分钟
4、取出后放入虾仁撒上低筋粉加入牛奶、白兰地、盐、胡椒粉、芝士粉，继续搅拌
5、轻轻盖上保鲜膜，放入微波炉用中高火加热2分钟
6、取出揭掉保鲜膜后继续用中高火加热1分钟取出后搅拌，重复此工序2-3次，至粘稠状
7、烤盘中铺上米饭，把⑥盖在米饭上撒上芝士粉，加10g黄油
8、放入烤箱中焗烤5分钟，至表面焦黄即可
小诀窍
根据个人喜好加入培根、腌肉、海鲜等。
意式焗饭做法已被84人烹饪过！
第二种：主食菜谱意式焗饭做法
材料
洋葱……60g，黄油……10g，盐………1小勺，牛奶……200cc，香菇……1个，蟹味菇…50g，鸡腿菇…50g，虾仁……30g，芝士粉…1大勺，低筋粉…2大勺，胡椒粉…少许，白兰地…2大勺，黄油……40g，大蒜……1瓣，米饭……适量
做法
1、洋葱、香菇、蟹味菇、鸡腿菇、蒜切好装碗，轻轻搅拌
2、将40g的黄油捏碎放入①中，轻轻盖上保鲜膜
3、放入微波炉用中高火加热2分钟
4、取出后放入虾仁撒上低筋粉加入牛奶、白兰地、盐、胡椒粉、芝士粉，继续搅拌
5、轻轻盖上保鲜膜，放入微波炉用中高火加热2分钟
6、取出揭掉保鲜膜后继续用中高火加热1分钟取出后搅拌，重复此工序2-3次，至粘稠状
7、烤盘中铺上米饭，把⑥盖在米饭上撒上芝士粉，加10g黄油
8、放入烤箱中焗烤5分钟，至表面焦黄即可
小诀窍
根据个人喜好加入培根、腌肉、海鲜等。
意式焗饭做法已被42人烹饪过！
第三种：主食菜谱意式焗饭猪肉番茄土豆蘑菇做法
材料
猪肉一块（巴掌大切丁）
做法
1.锅倒橄榄油烧热，放一半蒜末煸香，放肉丁，炒熟，放土豆蘑菇炒熟（蘑菇会缩水）加百里香，炒到差不多熟放大葱，炒好放到一个大碗里
2.橄榄油+剩饭炒一下，主要把米饭炒开，不粘在一起，不用加太多油
3.还是橄榄油煸香另一部分蒜末，放入番茄浆，番茄酱，胡椒粉，罗勒，加鸡汤一勺炒，炒的水分少了就再加鸡汤，关小火炒三四遍鸡汤吃进去了就可以关火了
4.底下盘子铺一层第一步炒好的材料
5.铺一层米饭
6铺一层酱，越厚越好吃哈哈哈~
7.铺剩下的炒好的土豆和肉神马的
8.芝士用擦丝器擦丝，均匀铺在土豆上
9.中间撒点小茴香
10.进入烤箱180度15分钟.表面芝士焦黄
11.吃！
意式焗饭猪肉番茄土豆蘑菇做法已被86人烹饪过！
第四种：主食菜谱三文鱼意式焗饭做法
材料
原料：米饭、三文鱼、蛤蜊、洋葱、胡萝卜、青椒
做法
1、先用清水把蛤蜊烧开，剔出蛤蜊肉，浸泡在冷水里。
2、把米洗干净，用蛤蜊水把米饭煮熟。
3、把三文鱼肉切丁，把洋葱切碎，胡萝卜切小丁，青椒切成片。
4、在锅里放油，烧热，下青椒煸炒，待青椒变软，盛起、滤干油，待用。
5、将剩下的油用来炒洋葱，待洋葱炒出香味，再倒入胡萝卜丁。
6、放少许盐和紫苏意大利面酱，加少许蛤蜊汤，再将蛤蜊肉和三文鱼倒入锅中，烧开，加入烧好的白米饭搅拌均匀，加入青椒，撒上味精，装盆。
7、吃的时候，可以盛在盘里，撒上卡夫芝士粉。
三文鱼意式焗饭做法已被36人烹饪过！
第五种：主食菜谱意式焗面做法
材料
4号意面、洋葱、西红柿、牛里脊肉、黄油、马苏里拉芝士、番茄沙司、黑胡椒、盐、糖
做法
意面下锅煮熟，下面前锅中要加些盐西红柿去皮切碎，洋葱切碎丁，牛里脊去筋膜剁成馅儿、
意式焗面做法已被28人烹饪过！
小编整理617位网友投稿材料与意式焗饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：新派粤式焗鲈鱼
第二种：法式焗烤扇贝
第三种：海鲜焗饭
第四种：南瓜焗饭
第五种：海鲜焗饭
第六种：培根焗饭
第七种：南瓜焗饭
第八种：番茄奶酪焗饭
第九种：南瓜焗饭
第十种：起司焗饭
小编结合92位厨师推荐再从888网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
意式猪排饭、意式杂蔬牛肉饭、懒人咖喱饭、懒人蛤蜊粥、我家的黄鳝砂锅饭
喷香下饭的菜脯蛋、腊味南瓜饭——幸福象花儿一样！、手卷寿司、手卷寿司
2步做出吉野家式肥牛饭、香菇木耳焖饭、新疆羊肉手抓饭。
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