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厨师推荐:栗蓉烤饼烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢316)
2024-04-13 16:53    5391    中华厨具网

烹饪栗蓉烤饼所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜海鲜蒸柜万能蒸烤箱蒸包炉、单眼水池洗碗机、水吧操作台、暖碟柜、双门冰箱豆浆机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、夹盘器。

面食菜谱栗蓉烤饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐栗蓉烤饼、栗蓉烤饼、奶香栗蓉羹,桂花栗蓉糯米糊。

(中华厨具网 建议,再次对99位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7640人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是99位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱栗蓉烤饼做法

材料

高筋面粉150克,低筋面粉50克,食盐5克,酵母粉5克,温水适量,新鲜板栗适量,蜂蜜2大匙,蛋黄1个,食用油适量

做法

1.把材料一混和成为软和的面团儿(用温水溶解酵母)。

2.当面团揉至表面光滑有弹性以后,放到温暖和湿润的地方进行发酵。因为不是做面包和包点,所以不用发酵得太厉害。当看到面团发至原来的1.5倍左右时,就可以了(大约45分钟时间)。

3.在发酵的时候准备栗蓉馅:把新鲜板栗蒸熟,捣碎,然后拌上两大匙蜂蜜。栗蓉不用捣得太糊,有少许颗粒吃起来口感会更好。

4.把蛋黄和少许食用油搅匀。

5.把小面团揉圆,擀成薄薄的皮儿,在中间包入蜂蜜栗蓉馅料,包好馅后接口向下放。 既然是自己在家里做给自己吃,那自然是不计成本,包上多多的馅料啦~~ 。

6.烤盘铺上锡纸,把栗蓉饼放上去,在表面刷上一层蛋黄油液,烤箱预热200度3分钟;然后把烤盘送入烤箱中层,200度烤20至25分钟左右,香香脆脆的栗蓉烤饼就大功告成了。

栗蓉烤饼做法已被79人烹饪过!

第二种:面食菜谱栗蓉烤饼做法

材料

高筋面粉150克,低筋面粉50克,食盐5克,酵母粉5克,温水适量,新鲜板栗适量,蜂蜜2大匙,蛋黄1个,食用油适量

做法

1.把材料一混和成为软和的面团儿(用温水溶解酵母)。

2.当面团揉至表面光滑有弹性以后,放到温暖和湿润的地方进行发酵。因为不是做面包和包点,所以不用发酵得太厉害。当看到面团发至原来的1.5倍左右时,就可以了(大约45分钟时间)。

3.在发酵的时候准备栗蓉馅:把新鲜板栗蒸熟,捣碎,然后拌上两大匙蜂蜜。栗蓉不用捣得太糊,有少许颗粒吃起来口感会更好。

4.把蛋黄和少许食用油搅匀。

5.把小面团揉圆,擀成薄薄的皮儿,在中间包入蜂蜜栗蓉馅料,包好馅后接口向下放。 既然是自己在家里做给自己吃,那自然是不计成本,包上多多的馅料啦~~ 。

6.烤盘铺上锡纸,把栗蓉饼放上去,在表面刷上一层蛋黄油液,烤箱预热200度3分钟;然后把烤盘送入烤箱中层,200度烤20至25分钟左右,香香脆脆的栗蓉烤饼就大功告成了。

栗蓉烤饼做法已被48人烹饪过!

第三种:面食菜谱奶香栗蓉羹做法

材料

去皮栗子仁 200g, 罐装甜玉米粒 2汤匙(30g), 牛奶 100ml, 绵白糖 2茶匙(10g)

做法

栗子仁放入小煮中,加入适量水,中火煮约20分钟。

煮好的栗子仁捞出放入搅拌机中,加入适量煮栗子仁的水,搅打成栗子蓉。

将搅打好的栗子蓉倒入煮中,加入牛奶、水(可根据个人对稀稠度的喜爱添加)、甜玉米粒,煮沸后调入绵白糖即可。

小诀窍

如果是带壳生栗子,可将栗子对半切开,放在水中煮5分钟,即可较容易地去掉外壳和膜。

栗子富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、植物纤维等营养,是冬季很好的保健食品。

奶香栗蓉羹做法已被28人烹饪过!

第四种:面食菜谱奶油栗蓉汤做法

材料

材料栗子、奶油、洋葱末、豆蔻粉、黄油、面粉、鸡汤、盐、胡椒

做法

1、用黄油将洋葱末煸香,倒入栗子肉翻炒,再加入豆蔻粉和鸡汤,烧开后改用小火将栗子肉煮至酥烂。

2、用黄油将面粉炒香,徐徐加入到汤中,并不停搅拌使面浆化开、汤水起稠。

3、用粉碎机将汤连栗子粉碎一遍。

4、将粉碎后的汤回锅烧开,加入奶油和盐、胡椒调味即可。

特别关照

速冻和新鲜的栗子肉皆可。

奶油栗蓉汤做法已被77人烹饪过!

第五种:面食菜谱桂花栗蓉糯米糊做法

材料

栗子250克,糯米50克,糖桂花、白糖各适量。

做法

栗子煮熟,去壳,压成蓉。糯米淘净,用文火煮粥,待熟,调入栗蓉、白糖,再煮5分钟,撒上糖桂花。

作早、晚餐或点心。

桂花栗蓉糯米糊做法已被57人烹饪过!

小编整理980位网友投稿材料与栗蓉烤饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:栗蓉南瓜糍

第二种:栗蓉南瓜糍

第三种:蒜蓉烤肠+木耳

第四种:蒜蓉烤虾

第五种:蒜蓉烤面包

第六种:蒜蓉烤茄子

第七种:蒜蓉烤鸡

第八种:微波蒜蓉烤鸡

第九种:蒜蓉烤虾

第十种:蒜蓉烤虾

小编结合99位厨师推荐再从389网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

葱油薯仔饼、联合国懒人面、核桃草莓酱酥饼、欧蕾面包、玫瑰情人饼

鸡仔饼、炸茄饼、迷你发面饼、双色圈饼

绿茶猫舌饼、维也纳巧克力奶油酥饼、烫面馅饼。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7640人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:栗蓉烤饼,栗蓉烤饼,奶香栗蓉羹,桂花栗蓉糯米糊

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、工作台、菜品展示柜蒸锅、蒸笼 、餐盘。

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