烹饪奶汁烩饭所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、冷库、豆浆机、排气扇、传菜梯、斩切刀、剪刀、厨房秤。
主食菜谱奶汁烩饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶汁烩饭、奶汁烩饭、南洋椰汁烩饭，烤排骨+排骨汁烩蘑菇。
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以下是69位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱奶汁烩饭做法
材料
牛奶400ml，意大利米400g，黄油30g，帕尔玛奶酪粉80g，盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
1、将牛奶和意大利米倒入小汤锅中，用大火烧沸后转小火加盖煮制约10分钟。
2、在锅中加入黄油和帕尔玛奶酪粉，并搅拌均匀。
最后调入盐和白胡椒粉即可。
小诀窍
可用泰国香米代替意大利米制作此菜。
可用淡奶油（30ml）代替黄油制作此菜。
奶汁烩饭做法已被73人烹饪过！
第二种：主食菜谱奶汁烩饭做法
材料
牛奶400ml，意大利米400g，黄油30g，帕尔玛奶酪粉80g，盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
1、将牛奶和意大利米倒入小汤锅中，用大火烧沸后转小火加盖煮制约10分钟。
2、在锅中加入黄油和帕尔玛奶酪粉，并搅拌均匀。
最后调入盐和白胡椒粉即可。
小诀窍
可用泰国香米代替意大利米制作此菜。
可用淡奶油（30ml）代替黄油制作此菜。
奶汁烩饭做法已被64人烹饪过！
第三种：主食菜谱南洋椰汁烩饭做法
材料
鸡腿肉4两，青椒1/2两，红甜椒1/2两，黄甜椒1/2两，洋葱1/2两，胡萝卜1/2两，青葱1根，老椰子壳1个，黄金炒饭6两，盐1/4小匙，鲜鸡晶1/4小匙，太白粉1小匙，奶油1小匙，椰奶1/3大匙，盐适量，水80cc
做法
1. 青葱洗净并切段；青椒、红椒、黄椒、洋葱、胡萝卜洗净并切块，以沸水汆烫后捞起沥干备用。
2. 鸡腿肉洗净切丁，以调味料a腌至入味后，热油锅，以中火快炒过油后随即捞起将油沥干备用。
3. 将奶油放入锅中加热后，再将水下锅煮开，放入作法1的材料及作法2的鸡肉丁、椰奶及适量的盐调味一下即可起锅，放入老椰子壳里与黄金炒饭一同时食用。
南洋椰汁烩饭做法已被33人烹饪过！
第四种：主食菜谱奶汁烩芦笋做法
材料
橄榄油3汤匙45ml，鸡胸肉400g，口菇100g，绿芦笋300g，淡奶油180ml，龙蒿1/2茶匙3g，盐1/2茶匙3g，白胡椒粉1/3茶匙2g
做法
1、鸡胸肉切2cm小丁，口菇切成4瓣，绿芦笋斜刀切3cm段，龙蒿切碎。
2、中火加热锅中的橄榄油，将鸡肉丝放入锅中翻炒3分钟。
3、然后放入口菇块和绿芦笋段，继续翻炒3分钟。
4、将龙蒿碎和淡奶油加入锅中混合均匀，最后调入盐和白胡椒粉即可。
小诀窍
此菜搭配面条或米饭食用味道更佳。
奶汁烩芦笋做法已被36人烹饪过！
第五种：主食菜谱烤排骨+排骨汁烩蘑菇做法
材料
烧烤酱，排骨，生抽，老抽，白兰地，蜂蜜
做法
1.最好预先用以上的烧烤酱和生抽（可加少少老抽）和两茶匙白兰地（料酒也行）腌制好，先用锡纸包住用baking功能档烤25--30分钟，再取出来
2.用原来腌时剩下的汁加上两茶匙蜂蜜，调匀，涂在排骨表面，再用broil功能挡用低挡烤5--8分钟，两边烤，此时就密切注意箱内，开箱灯，不要烤得太焦哦。烤好后切开。
3.再用腌排骨剩下的汁加少少生粉和白胡椒面，兑成芡汁备用，蘑菇加几滴油焯水，再起锅放用姜丝，到油热时放蘑菇，翻几下加少少盐，然后倒入芡汁，等芡汁透明时起大泡时就代表汁已熟，可上菜。忘了面上洒几粒葱花，哈哈！其实烧烤汁味道很好，而蘑菇又能充分地吸取烧烤汁的味道，实在是件美事。
烤排骨+排骨汁烩蘑菇做法已被28人烹饪过！
小编整理963位网友投稿材料与奶汁烩饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡汁烩芥菜
第二种：金针橙汁烩梅花
第三种：西汁烩猪扒
第四种：茄汁烩肉饭
第五种：茄汁烩猪手
第六种：茄汁烩肉饭
第七种：红花汁烩海鲜
第八种：柚汁烩牛肉
第九种：排骨汁烩蘑菇
第十种：橙汁烩猪扒的做法:
小编结合69位厨师推荐再从464网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶酪香肠焗饭、健康什锦饭、香肠蚕豆饭、娃娃便当：爱心寿司、寿司の四喜卷---附寿司制作技巧
小白兔寿司卷、小米饭、小米麦片粥、小蜜蜂饭团
山药薏米养颜粥、巧变肉碎绿豆粥、小米粥。
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