烹饪蘑菇洋葱烩乌冬面所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、压面机、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、削皮器。
面食菜谱蘑菇洋葱烩乌冬面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蘑菇洋葱烩乌冬面、蘑菇洋葱烩乌冬面、鱼香肉丝烩乌冬，蘑菇香草乌冬面。
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以下是58位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱蘑菇洋葱烩乌冬面做法
材料
乌龙面200克，白蘑菇2朵，香菇1朵，洋葱0.5个，瘦肉50克，豆豉辣酱1大匙，盐适量，淀粉1小匙，料酒1-1.5小匙，植物油适量，芹菜叶2-3片
做法
1.白蘑菇和香菇洗净去蒂，切片待用;洋葱去皮，切小条；
2.乌冬面取出，放到容器里，用清水浸泡3，5分钟之后，用手轻轻拨弄就全部散开了，捞出沥水待用;瘦肉切片，加入淀粉和料酒拌匀；
3.锅内放植物油适量，油热，将洋葱放下去炒出香味，再把肉片下到锅内，划散至肉片9分熟；
4.白蘑菇和香菇片也加入到锅内，转中小火，翻炒至蘑菇开始有些变软，加入豆豉辣酱翻炒均匀；
5.看蘑菇基本上熟了，将乌冬面加入，翻炒3分钟左右，根据所使用辣酱的咸度，加入适量盐或者不加，翻炒均匀出锅，把芹菜叶子切碎撒在上面即可。
小诀窍
洋葱用小个头的；瘦肉用猪肉和牛肉皆可；“老干妈”就有豆豉辣酱。
蘑菇洋葱烩乌冬面做法已被38人烹饪过！
第二种：面食菜谱蘑菇洋葱烩乌冬面做法
材料
乌龙面200克，白蘑菇2朵，香菇1朵，洋葱0.5个，瘦肉50克，豆豉辣酱1大匙，盐适量，淀粉1小匙，料酒1-1.5小匙，植物油适量，芹菜叶2-3片
做法
1.白蘑菇和香菇洗净去蒂，切片待用;洋葱去皮，切小条；
2.乌冬面取出，放到容器里，用清水浸泡3，5分钟之后，用手轻轻拨弄就全部散开了，捞出沥水待用;瘦肉切片，加入淀粉和料酒拌匀；
3.锅内放植物油适量，油热，将洋葱放下去炒出香味，再把肉片下到锅内，划散至肉片9分熟；
4.白蘑菇和香菇片也加入到锅内，转中小火，翻炒至蘑菇开始有些变软，加入豆豉辣酱翻炒均匀；
5.看蘑菇基本上熟了，将乌冬面加入，翻炒3分钟左右，根据所使用辣酱的咸度，加入适量盐或者不加，翻炒均匀出锅，把芹菜叶子切碎撒在上面即可。
小诀窍
洋葱用小个头的；瘦肉用猪肉和牛肉皆可；“老干妈”就有豆豉辣酱。
蘑菇洋葱烩乌冬面做法已被87人烹饪过！
第三种：面食菜谱鱼香肉丝烩乌冬做法
材料
枚头猪肉450克，切片，中个洋葱1个，去皮切丝，葱2棵，去白切段，蒜蓉2汤匙，芽菜约200克，去尾，洗净，滑豆腐1盒切粒，即食乌冬粉1包，份量仅供参考，汁料：，鱼香酱4汤匙，水240毫升，辣豆瓣酱1汤匙，鱼露1/2汤匙，基本调料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.先将猪肉酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌20分钟。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，将猪肉炒熟，沥油备用，芽菜在沸水中烫(约30秒)备用。
3.快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香葱和蒜蓉，洋葱和1/2茶匙盐炒软，加入猪肉炒匀，加入汁料和乌冬煮开，再加入豆腐，轻手炒匀，盖上盖焖3分钟，再加芽菜炒匀装盘即成。
鱼香肉丝烩乌冬做法已被67人烹饪过！
第四种：面食菜谱蘑菇洋葱粒配牛肝做法
材料
蘑菇，洋葱，牛肝，牛奶，黄油，盐，白酒，胡椒，孜然
做法
1. 肝洗干净，用牛奶泡（这一步很重要，我泡了半个小时左右，泡久一点也没关系）
2. 洋葱粒用黄油炒香
3. 牛肝里多余的牛奶倒掉，拌上盐和胡椒，我还加了少许孜然
4. 继续黄油，炒一会儿牛肝，倒进洋葱和蘑菇，加一点白酒，盖个小盖子稍微焖一下，出锅
蘑菇洋葱粒配牛肝做法已被36人烹饪过！
第五种：面食菜谱蘑菇香草乌冬面做法
材料
蘑菇100g，乌冬面100g，鲜罗勒叶20g，牛肉酱20g，干莳萝少许
做法
1.蘑菇清洗后处理干净，罗勒叶用手轻轻洗去表面灰尘即可
2.锅中水烧开，放入蘑菇焯烫一下，捞出沥干
3.锅中加入少许炒菜油，油温6成热后放入葱花爆香锅底，放入蘑菇同炒
4.放入乌冬面同炒
蘑菇香草乌冬面做法已被16人烹饪过！
小编整理849位网友投稿材料与蘑菇洋葱烩乌冬面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣白菜乌冬面
第二种：番茄肉酱乌冬面
第三种：炸酱乌冬面
第四种：咖喱乌冬面
第五种：泡菜海鲜乌冬面
第六种：牛肉炒乌冬面
第七种：海鲜炒乌冬面
第八种：冷稻庭乌冬面
第九种：西红柿菌菇乌冬面
第十种：芝麻乌冬面
小编结合58位厨师推荐再从718网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
巧克力比萨饼、四季蔬菜饺、４分钟就吃上的芝士培根面、有个性的豆芽蛋饼、麻酱荞麦凉面
梅菜蒸肉饼、简单夜宵鲜虾云吞面、芝麻面包、韭菜虾皮饺
四喜蒸饺、云吞面、鲜虾云吞面。
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