烹饪双糯玫瑰糕所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、铁板烧设备、电饼铛、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷饮机、锯骨机、风机控制箱 、开水器、水果刀、勺子、磨刀器。
主食菜谱双糯玫瑰糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双糯玫瑰糕、双糯玫瑰糕、玫瑰糕,芸豆玫瑰糕。
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以下是20位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱双糯玫瑰糕做法
材料
主料:紫米,糯米各500克。
做法
(1)将紫米、糯米分别淘洗干净,分别上笼蒸熟成饭,取出分放容器中,分别拌入白糖、猪油。蜜饯切成未。
(2)木框放在案板上,取紫米饭入框压平去框。复将糯米饭入框压平,取出框。在紫米饭和糯米饭的面上都刷上玫瑰糖,再合二为一,玫瑰糖面夹在中间。面上撒上熟芝麻和蜜饯未,用刀切成菱形块装盘。
双糯玫瑰糕做法已被45人烹饪过!
第二种:主食菜谱双糯玫瑰糕做法
材料
主料:紫米,糯米各500克。
做法
(1)将紫米、糯米分别淘洗干净,分别上笼蒸熟成饭,取出分放容器中,分别拌入白糖、猪油。蜜饯切成未。
(2)木框放在案板上,取紫米饭入框压平去框。复将糯米饭入框压平,取出框。在紫米饭和糯米饭的面上都刷上玫瑰糖,再合二为一,玫瑰糖面夹在中间。面上撒上熟芝麻和蜜饯未,用刀切成菱形块装盘。
双糯玫瑰糕做法已被60人烹饪过!
第三种:主食菜谱玫瑰糕做法
材料
玫瑰酱100克(或干玫瑰花25克),大米粉、糯米粉各250克,白糖100克。
做法
(1).将大米粉与糯米粉拌匀;糖用水溶开,调入玫瑰酱(或干玫瑰花揉碎拌入),糖水徐徐拌入粉内,两手迅速搅拌,使粉均匀受潮,并泛出半透明色,成糕粉。糕粉湿度为:手捏一把成团,放开一揉则散开。
(2).糕粉筛后放入糕模内,用武火蒸12-15分钟。
(3).当点心吃,每日一次。
玫瑰糕做法已被52人烹饪过!
第四种:主食菜谱山药玫瑰糕做法
材料
山药100克,玫瑰酱100克(或干玫瑰花25克),大米粉250克,糯米粉250克,白糖100克,鸡蛋黄250克。
做法
将山药研成细粉,与大米粉、糯米粉拌匀;糖用水溶开,调入玫瑰酱(或干玫瑰花揉碎拌入)。糖水徐徐拌入粉内,放入鸡蛋黄,两手迅速搅拌,使粉均匀受潮,并泛出淡黄半透明色,成糕粉。糕粉湿度为,手捏一把成团,放开一揉则开。糕粉筛过后放入糕模内,用武火蒸12~15分钟,取出即可。
当点心吃,每日1次。每次适量服食。
山药玫瑰糕做法已被33人烹饪过!
第五种:主食菜谱芸豆玫瑰糕做法
材料
芸豆465g、干玫瑰花、适量糖50g、黄油20g、花生油15g、奶油10g
做法
1、芸豆蒸熟后碾成泥。
2、干的玫瑰花掰成花瓣,洗干净。黄油从冰箱拿出待温度降到室温,用勺子将玫瑰花和黄油拌匀,做成玫瑰馅儿。
3、做好玫瑰馅儿。
4、将花生油倒入平底锅,放入芸豆糕,加入糖炒匀。
5、然后加入奶油继续炒。
6. 炒到芸豆糕比较干,可以成团时止。
7. 将月饼模具里面先沾上椰蓉粉,然后放入芸豆糕,将玫瑰馅儿再放在芸豆糕上。
8. 然后再放入芸豆糕,压制成型即可。
芸豆玫瑰糕做法已被58人烹饪过!
小编整理512位网友投稿材料与双糯玫瑰糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:桂花玫瑰饭团
第二种:薰衣草玫瑰饮
第三种:玫瑰鸡翅
第四种:玫瑰沙拉
第五种:玫瑰情人饼
第六种:玫瑰天使蛋糕
第七种:玫瑰花馅饼
第八种:玫瑰花饼干
第九种:玫瑰饼干
第十种:玫瑰家园小厨房--热狗包
小编结合20位厨师推荐再从995网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
韭菜花饭、腊肉糯米饭、豌豆腊味饭、蛋白虾仁烩饭、潮式糯米卷
荷叶饭、油饭、香菇薏米饭、大枣粥
松子粥、羊肝胡萝卜粥、咖喱猪排饭。
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