烹饪虎皮山药卷所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、传菜梯、水果刀、筷子、蒸笼。
主食菜谱虎皮山药卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虎皮山药卷、虎皮山药卷、缤纷山药卷，夏日开胃福音——清凉山药卷。
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以下是50位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱虎皮山药卷做法
材料
主料：山药，面粉，
做法
1、将山药、小枣蒸熟备用，枣去核，将面粉调成面糊，取一器皿，放入山药泥、枣、青梅、栗子，倒入面糊、放入桂花酱、白糖搅拌均匀；
2、将豆腐皮摊开，均匀的抹上一层面糊，放上拌好的山药泥，卷成卷，上蒸锅大火蒸20分钟，取出切成小段，撒上白糖、山楂糕丝即可。
虎皮山药卷做法已被30人烹饪过！
第二种：主食菜谱虎皮山药卷做法
材料
主料：山药，面粉，
做法
1、将山药、小枣蒸熟备用，枣去核，将面粉调成面糊，取一器皿，放入山药泥、枣、青梅、栗子，倒入面糊、放入桂花酱、白糖搅拌均匀；
2、将豆腐皮摊开，均匀的抹上一层面糊，放上拌好的山药泥，卷成卷，上蒸锅大火蒸20分钟，取出切成小段，撒上白糖、山楂糕丝即可。
虎皮山药卷做法已被10人烹饪过！
第三种：主食菜谱缤纷山药卷做法
材料
豆芽100克，甘蔗(连皮)30克，干海带8克，玉米1/2条，姜5克，干香菇1朵，高丽菜30克，水1000毫升
做法
1.将材料1的材料全部洗净，干香菇浸泡至软
2.取一汤锅，将作法1的材料和水（1000毫升）倒入汤锅中，以大火煮滚后转小火再煮1小时，然后将汤汁过滤，即成高汤备用
3.将冬瓜去皮洗净，切成长方形薄片；将山药、牛蒡去皮洗净，切成厚约1.5公分、长4-5公分的条状；黄甜椒洗净、去籽，切成与山药同样的条状备用
4.取一片冬瓜平放于菜板上，再取山药、黄甜椒以及牛蒡各一条放入冬瓜片上，然后包卷起来成山药卷，摆放于盘中
5.取250毫升的高汤倒入碗中，加入盐、香菇粉混合搅匀，再将汤淋在山药卷上，撒上几粒枸杞
6.取一蒸锅，将水煮沸后再将山药卷放入蒸锅里，以中火蒸约15分钟
7.将蒸熟的山药卷取出，把蒸出的汁倒入另一个碗中，再将山药卷装入干净的盘里备用
8.将山药卷汁倒入锅中烧热，倒入太白粉水勾芡，用汤匙淋在山药卷上即可
缤纷山药卷做法已被79人烹饪过！
第四种：主食菜谱清凉山药卷做法
材料
食材：山药500g
做法
1、首先将红豆煮熟用绞肉机搅了以后加玉米油和红糖炒成豆馅儿。
2、山药清洗干净。
3、去皮放到蒸锅里蒸15分钟。
4、蒸熟以后放到保鲜袋里面。
5、用擀面棍擀成山药泥，然后提起保鲜袋将山药泥放在寿司帘上面。
6、用剪子将保鲜袋的四边剪一下，将上面的那层揭开，在山药皮的中间放上自制的豆馅儿。
7、用寿司帘辅助，将山药泥卷起来。
8、卷起来以后静置一会儿定型，然后打开保鲜袋。
9、然后用刀蘸了水以后将山药卷切成段。如果想吃凉的的朋友们还可以方向在冰箱保鲜层，等凉了之后就可以美美享受了~！
清凉山药卷做法已被59人烹饪过！
第五种：主食菜谱夏日开胃福音——清凉山药卷做法
材料
食材：山药500g
做法
1、首先将红豆煮熟用绞肉机搅了以后加玉米油和红糖炒成豆馅儿。
2、山药清洗干净。
3、去皮放到蒸锅里蒸15分钟。
4、蒸熟以后放到保鲜袋里面。
5、用擀面棍擀成山药泥，然后提起保鲜袋将山药泥放在寿司帘上面。
6、用剪子将保鲜袋的四边剪一下，将上面的那层揭开，在山药皮的中间放上自制的豆馅儿。
7、用寿司帘辅助，将山药泥卷起来。
夏日开胃福音——清凉山药卷做法已被29人烹饪过！
小编整理752位网友投稿材料与虎皮山药卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：石榴皮山楂末
第二种：陈皮山楂酒
第三种：陈皮山楂乌龙茶
第四种：陈皮山渣酒
第五种：虎皮蛋糕
第六种：虎皮蛋
第七种：虎皮尖椒
第八种：虎皮桑葚卷
第九种：虎皮煎椒
第十种：虎皮蛋糕卷
小编结合50位厨师推荐再从831网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
淮山芡实粥、萝卜糯米粥、白萝卜粥、清炖牛腩面、金银丝水饺
生煎萝卜饼、枸杞子粥、枸杞粳米粥、百合银耳粥
黑糯米八宝粥、当归咖喱烩饭、茄香饭。
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