烹饪西班牙番红花闷鸡饭所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、吹风机、传菜梯、水果刀、勺子、切菜器。
主食菜谱西班牙番红花闷鸡饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西班牙番红花闷鸡饭、西班牙番红花闷鸡饭、冻西班牙番茄汤，西班牙海鲜饭。
（中华厨具网 建议，再次对21位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被7492人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是21位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱西班牙番红花闷鸡饭做法
材料
白饭4碗，鸡肉丁1公斤，洋葱末1个，蒜头末1个，红甜椒丝1个，蕃茄丁400公克，荷兰芹末少许，高汤200cc，番红花粉少许，精緻橄榄油3汤匙，红椒粉少许，盐少许，胡椒粉少许，白葡萄酒200cc，柳橙切片1/2个
做法
1.)将番红花粉加入高汤中拌匀备用。
2.)在大锅中加入橄榄油烧热，把鸡丁放入，煎成金黄色后，把鸡丁取出备用。
3.)在锅子中加入洋葱末、蒜末与红甜椒丝，拌炒约5分钟，再加入番茄丁、红椒粉、盐及胡椒粉，拌炒约2分钟，再倒入高汤与白葡萄酒一起熬煮。
4.)把鸡丁再放回锅中，并加入白饭拌匀，盖上锅盖，用小火煮约10分钟左右。
5.)将饭盛入盘子，撒上荷兰芹末，盘边用柳橙片装饰即可。
西班牙番红花闷鸡饭做法已被91人烹饪过！
第二种：主食菜谱西班牙番红花闷鸡饭做法
材料
白饭4碗，鸡肉丁1公斤，洋葱末1个，蒜头末1个，红甜椒丝1个，蕃茄丁400公克，荷兰芹末少许，高汤200cc，番红花粉少许，精緻橄榄油3汤匙，红椒粉少许，盐少许，胡椒粉少许，白葡萄酒200cc，柳橙切片1/2个
做法
1.)将番红花粉加入高汤中拌匀备用。
2.)在大锅中加入橄榄油烧热，把鸡丁放入，煎成金黄色后，把鸡丁取出备用。
3.)在锅子中加入洋葱末、蒜末与红甜椒丝，拌炒约5分钟，再加入番茄丁、红椒粉、盐及胡椒粉，拌炒约2分钟，再倒入高汤与白葡萄酒一起熬煮。
4.)把鸡丁再放回锅中，并加入白饭拌匀，盖上锅盖，用小火煮约10分钟左右。
5.)将饭盛入盘子，撒上荷兰芹末，盘边用柳橙片装饰即可。
西班牙番红花闷鸡饭做法已被50人烹饪过！
第三种：主食菜谱冻西班牙番茄汤做法
材料
安达鲁西亚的传统美食，从前没有制冻设施，会将汤或水存在陶罐，放在地窖。饮用前，将汤与番茄和甜红椒茸混和而成。分量：2人预备时间：15分钟
做法
：80分钟
材料
蒜茸2粒，盐1/4茶匙，去边白面包2片，雪莉酒1汤匙，橄榄油2汤匙，番茄2个，甜红椒1个，上汤400毫升，绿色小胡瓜(即黄瓜)60克，红甜椒40克。
制法
(1)以刀将番茄和甜红椒的皮、子去掉。
(2)以橄榄油炒香蒜茸，加入番茄肉和甜红椒肉，小火煮至软身。
(3)将去边白面包放入磨碎机内，加入番茄料、上汤及盐。
(4)磨茸后，以隔筛将汤滤过，加入雪莉酒，放入冰柜2小时，待用。
(5)绿色小胡瓜及红甜椒切成细粒，放在汤碟中，加入冻汤，即可享用。
心得
选择一些较成熟的番茄和甜红椒，做出来的汤才会鲜甜味美。
美酒搭配
来自rioja产区的“rioja blance，vina i zadi”白酒，味道芳香清爽，与冻汤配合，相得益彰。
冻西班牙番茄汤做法已被29人烹饪过！
第四种：主食菜谱番红花焗鸡排做法
材料
鸡胸肉120g，番红花，意大利米，白酒15ml，盐适量，白胡椒粉适量，帕玛森起司30g，鸡蛋1颗，无盐奶油20ml，
做法
1.起锅加入奶油炒香洋葱、月桂叶
2.加入意大利米、白酒略烧
3.加入番红花拌炒至米饭变色
4.加入鸡高汤及帕玛森起司
5.一直拌炒到看不见米心，加盐和胡椒调味
6.将鸡胸肉切成条状，用盐和胡椒粉腌渍10分钟
7.沾上蛋液与帕玛森起司混合
8.热锅加入奶油，放入鸡肉煎至表面金黄色。取出，撒上起司，放入焗炉以150℃焗10分钟即可
9.将番红花饭盛入盘中，摆上焗好的鸡排即可
番红花焗鸡排做法已被99人烹饪过！
第五种：主食菜谱西班牙海鲜饭做法
材料
虾仁，青口，鱿鱼，洋葱，鸡汤，橄榄油，大米，藏红花粉
做法
1）准备一锅鸡汤待用。
2）小半颗洋葱切成小粒，用橄榄油（多放一点油因为之后要放很多米进去不然会糊掉）在锅内爆香，放入海鲜翻炒。
3）海鲜略炒之后放入大米，注意，是干的大米，生的哈。翻炒，让大米和橄榄油还有海鲜充分混合。
4）倒入一些鸡汤，搅拌，转小火，让大米在鸡汤里慢慢的煮。重复这个过程，就是说见到米饭把鸡汤吸收进去了就再加鸡汤，一直加，像煮粥一样的让米饭一直保持浸泡在鸡汤里的状态。这个过程要很久，要有耐心，一直注意来回翻动米饭以免糊底。这个过程中可以按口味加盐。
5）米饭差不多熟了的时候用一点鸡汤加藏红花粉搅匀，倒入米饭中，开大火一边搅拌一边收汁，差不多粘稠的时候后就关火，要有一点点汤粘粘的状态才好吃。
西班牙海鲜饭做法已被58人烹饪过！
小编整理362位网友投稿材料与西班牙番红花闷鸡饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西班牙烘蛋
第二种：西班牙蔬菜牛肉清汤
第三种：西班牙海鲜烩饭
第四种：西班牙海鲜饭
第五种：西班牙蛋饼
第六种：西班牙海鲜饭
第七种：西班牙酥饼
第八种：西班牙经典煎蛋饼
第九种：西班牙口味-提拉米苏
第十种：西班牙奶油豌豆汤
小编结合21位厨师推荐再从451网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美式培根芝士焗饭、和风星鳗散寿司、港式福州烩饭、日式咖哩海鲜饭、咖哩猪排饭
炸咖哩起司饭球、荷叶薏仁粥、山药安神粥、益脑舒眠粥
优格猪肉烩饭、胚芽燕麦粥、焖南瓜饭。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被7492人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：西班牙番红花闷鸡饭,西班牙番红花闷鸡饭,冻西班牙番茄汤,西班牙海鲜饭
