烹饪人蔘鸡饭所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、制冰机、绞肉机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、切菜器。
主食菜谱人蔘鸡饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐人蔘鸡饭、人蔘鸡饭、人蔘鸡，人蔘鸡肉卷。
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以下是30位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱人蔘鸡饭做法
材料
五谷米2杯，去骨鸡腿肉400公克，人蔘鬚10公克，水3杯，沙拉油2大匙，盐1小匙
做法
1.五榖米洗净放入电子锅中，加入水浸泡约30分钟，备用。
2.去骨鸡腿肉洗净切粗丝，放入滚沸的水中汆烫后捞出沥干水份备用。
3.人蔘鬚剪短备用。
4.于作法1锅中加入所有调味料，舖上作法2去骨鸡腿肉粗丝和作法3人蔘鬚，按下煮饭键煮至熟。
5.待作法4煮熟后打开电子锅拌匀即可。
人蔘鸡饭做法已被99人烹饪过！
第二种：主食菜谱人蔘鸡饭做法
材料
五谷米2杯，去骨鸡腿肉400公克，人蔘鬚10公克，水3杯，沙拉油2大匙，盐1小匙
做法
1.五榖米洗净放入电子锅中，加入水浸泡约30分钟，备用。
2.去骨鸡腿肉洗净切粗丝，放入滚沸的水中汆烫后捞出沥干水份备用。
3.人蔘鬚剪短备用。
4.于作法1锅中加入所有调味料，舖上作法2去骨鸡腿肉粗丝和作法3人蔘鬚，按下煮饭键煮至熟。
5.待作法4煮熟后打开电子锅拌匀即可。
人蔘鸡饭做法已被79人烹饪过！
第三种：主食菜谱人蔘鸡做法
材料
人蔘1支，红枣5∼6颗，板栗5∼6颗，土鸡1只，米酒随意，牙签3支，松子5∼6颗，葱花少许，糯米1杯，盐少许
做法
(1)先将鸡内脏清除干净，由尾端将一半红枣、全部板栗及糯米塞入鸡肚内，最后放入人蔘，再用牙签从尾端固定住。
(2)将鸡放入冷水中加热煮1.5小时，加少许盐，再放入剩余的红枣及松子、葱花即可。
(3)食用前淋点酒，可增加香味。其汤汁非常鲜美，鸡肉可沾胡椒盐食用。
人蔘鸡做法已被48人烹饪过！
第四种：主食菜谱韩国人蔘鸡做法
材料
人蔘1支，红枣5∼6颗，板栗5∼6颗，土鸡1只(约1.5斤)，米酒随意，牙签3支，松子5∼6颗，葱花少许，长糯米1杯(泡3小时)，盐少许
做法
(1)先处理鸡：由尾部将一半份量的红枣、松子、板栗和全部的糯米放入鸡肚内，最后放入人蔘，再用牙签从鸡的尾端固定住。
(2)将鸡放入冷水中加热煮1.5小时，最后加盐调味，再放入另一半的红枣、松子、板栗和少许葱花即可。
(3)食用前淋点酒，可增加香味。其汤汁非常鲜美，鸡肉可沾胡椒盐食用。
韩国人蔘鸡做法已被28人烹饪过！
第五种：主食菜谱人蔘鸡肉卷做法
材料
1.人蔘鬚1/3束，鸡腿1只，水3杯，2.绞肉3两，鱼浆3两，葱1大匙，1.盐1小匙，糖1/3大匙，香油2小匙，米酒1大匙，2.盐1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙，糖1/3大匙，棉绳1条(60公分)
做法
(1)将人蔘鬚加水熬煮20分钟，再加入调味料(1)调味待凉备用。
(2)将鸡腿去骨洗净沥干，用作法(1)材料浸泡4小时后取出鸡腿沥干，汤汁保留备用。
人蔘鸡肉卷做法已被87人烹饪过！
小编整理521位网友投稿材料与人蔘鸡饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海南鸡饭
第二种：印式咖喱鸡饭
第三种：栗子鸡饭
第四种：日式照烧鸡饭
第五种：海南鸡饭
第六种：日式咖喱鸡饭
第七种：简易版咖喱鸡饭
第八种：咖喱鸡饭
第九种：海南鸡饭
第十种：干咖哩鸡饭
小编结合30位厨师推荐再从600网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
比亚尼鸡肉饭、咖哩鸡椰浆饭、干咖哩鸡饭、坦都里烤鸡黄姜饭、缅甸咖哩鸡饭
凤梨咖哩鸡饭、烤羊膝饭、香草烤羊排饭、新疆烤羊肉串饭
羊肉麻油饭、蒜味羊排烤肉饭、优格咖哩鸡饭。
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