烹饪自制蜂蜜冰糖柚子茶所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、暖饭车、六门冰箱、绞肉机、油烟净化器、传菜梯、厨房剪刀、叉子、蒸笼。
饮品菜谱自制蜂蜜冰糖柚子茶做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制蜂蜜冰糖柚子茶、自制蜂蜜冰糖柚子茶、自制蜂蜜柚子茶,自制蜂蜜柚子茶。
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以下是50位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱自制蜂蜜冰糖柚子茶做法
材料
蜂蜜,柚子,冰糖,清水几勺。冰糖(柚子重量的1/5左右)蜂蜜(柚子重量的一半左右)
做法
1.剥柚子皮,然后将柚子皮在盐水中浸泡10分钟,以便削皮。
2.柚子肉撕碎,如果有榨汁机就可以直接用了。
3.将柚子皮削去白色部分,如果你不怕苦,可以留下一些,尽量薄,切成细丝。
4.切好的柚子皮丝用淡盐水煮一会儿,去除苦味,然后凉水冲洗。
5.锅中放入冰糖和两小碗水使其溶化,然后放入柚子皮丝煮开。
6.将果肉倒进锅中一起煮。
7. 大火煮开后改小火慢煮,期间勤搅拌,待煮至粘稠后即可关火。放置微凉后拌入蜂蜜搅匀,放在密封罐中冷藏。
自制蜂蜜冰糖柚子茶做法已被19人烹饪过!
第二种:饮品菜谱自制蜂蜜冰糖柚子茶做法
材料
蜂蜜,柚子,冰糖,清水几勺。冰糖(柚子重量的1/5左右)蜂蜜(柚子重量的一半左右)
做法
1.剥柚子皮,然后将柚子皮在盐水中浸泡10分钟,以便削皮。
2.柚子肉撕碎,如果有榨汁机就可以直接用了。
3.将柚子皮削去白色部分,如果你不怕苦,可以留下一些,尽量薄,切成细丝。
4.切好的柚子皮丝用淡盐水煮一会儿,去除苦味,然后凉水冲洗。
5.锅中放入冰糖和两小碗水使其溶化,然后放入柚子皮丝煮开。
6.将果肉倒进锅中一起煮。
7. 大火煮开后改小火慢煮,期间勤搅拌,待煮至粘稠后即可关火。放置微凉后拌入蜂蜜搅匀,放在密封罐中冷藏。
自制蜂蜜冰糖柚子茶做法已被79人烹饪过!
第三种:饮品菜谱自制蜂蜜柚子茶做法
材料
平和官溪蜜柚1个,蜂蜜
做法
1.用干盐把柚皮表面的蜡搓掉,然后放在烧开的水里浸泡10分钟。(去菌)
2.用小刀将柚子黄黄的皮薄薄的削下来,因为白的厚皮多了了就会很苦的。(我只用了一大半皮,没有全用,多了怕会苦)
3.将削下来的黄皮切成细丝在盐水里泡10分钟去苦味。
4.剥出柚子肉,肉外面的薄皮和籽一定不要。
5.将柚肉、切好的柚皮丝、冰糖放锅子里一起煮,水量为两饭碗就行了。
6.先用大火烧开后转文火熬1个多钟头,看见收汁成粘状后关火装盘。
7.放温后装瓶(放瓶的2/3满),再倒满蜂蜜.然后盖上盖,衡温里23到25度密封发酵10天后存入冰箱慢慢饮用,温度高的地区可直接放冰箱发酵。
小诀窍
1 刚煮好的柚子茶会有点苦味,可根据个人口味多放点冰糖,放蜂蜜再发酵10天后就没有苦味了。 2 猪猪姐姐也提示到:如果一次食柚量过多,不仅会使肝脏受到损伤,而且还会引起其他不良反应,甚至发生中毒。 能与柚子产生相互作用的药物还很多,像他汀类药物,如洛伐他汀、血脂康、舒降之、立普妥;钙拮抗剂类,如硝本地平、尼莫地平、尼索地平、费乐地平;安定类,如舒乐安定、佳乐定;抗组胺药,如特非那丁;免疫抑制剂,如环孢素;咖啡因、避孕药等中枢兴奋剂等,柚子都以使以上药物作用加强或者失效,因此,服用以上这些
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第四种:饮品菜谱自制蜂蜜柚子茶做法
材料
1,柚子;,2,冰糖(柚子重量的1/5左右);,3,蜂蜜(柚子重量的一半左右);,4,清水几茶匙
做法
1、柚子清洗干净,再放在温水里泡十分钟左右,取出;
2、吸去柚子表面的水分,剥开,分离果皮、肉、瓤;
3、柚子皮切丝(类似土豆丝),果肉用搅拌机打成泥状或者用手撕成碎碎的,果瓤按承受能力分别处理,怕苦就扔掉,不怕就全留下或留一部分,切丁;
4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中,加清水再放入冰糖,大火至开,中小煮至粘稠,后期顺时针搅拌会更粘稠,质感略透明即可,离火冷却;
5、温热(60℃以下)时加入蜂蜜拌匀;
6、把成品倒入密封玻璃瓶内,放入冰箱保存。
小诀窍
时下,正是吃柚子的季节,我也很喜欢吃柚子,让我们看看柚子的营养分析吧:
柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果;
柚中含有大量的维生素c,能降低血液中有胆固醇;
柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;
柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;
新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖
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第五种:饮品菜谱自制蜂蜜柚子茶做法
材料
葡萄柚1个 盐少许 多晶冰糖2/3袋 蜂蜜5勺 水适量
做法
1、洗柚子:先用清水冲洗,再用盐搓柚子皮,去掉表皮上的腊,冲洗干净;
2、柚子皮处理:横刀切开柚子,取出果肉。将柚皮切成块,削去白瓤,只留薄薄的黄皮,切成细丝,越细越好,泡入凉水以除掉苦味;
3、柚子果肉处理:将果肉外部薄膜撕掉,去掉籽,掰成小块,放入容器;
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小编整理641位网友投稿材料与自制蜂蜜冰糖柚子茶相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:润燥蜂蜜柚子茶
第二种:蜂蜜柚子茶
第三种:蜂蜜柚子茶
第四种:蜂蜜柚子茶
第五种:蜂蜜柚子茶
第六种:蜂蜜柚子茶
第七种:diy蜂蜜柚子茶
第八种:蜂蜜柚子茶
第九种:蜂蜜柚子茶
第十种:蜂蜜柚子茶
小编结合50位厨师推荐再从720网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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