烹饪酸奶果冻所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、三眼水池、碗柜、单通打荷台、保温餐车、冷库、切菜机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、砍骨刀、筷子、切菜器。
饮品菜谱酸奶果冻做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸奶果冻、酸奶果冻、酸奶果冻，酸奶果冻。
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以下是53位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱酸奶果冻做法
材料
料：明胶 2勺(7g)，牛奶1/2杯(100ml)
做法
加水于明胶p&o，浸泡二十分钟。
2. 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1.直到完全溶解。
3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。
4. 将程序3.与柠檬汁倒入程序2.混合搅拌。
5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固。
小诀窍
1. 酸奶添加少许玉米粉，可帮助凝结，并使口感更滑嫩。
2. 如果喜欢还可以与其它水果一起吃，味道也特别的好。
3、明胶：应该说是吉列丁片是明胶，因为鱼胶粉，吉利片，吉利丁，吉利粉，是指不同形状的明胶，吉利是明胶英文单词的译音。一般大超市都有卖的。
这道好吃的酸奶果冻做法是最简单的了，主要是调料要提前准备好，稍有点麻烦。喜欢吃的朋友在家中试做一下吧。
酸奶果冻做法已被23人烹饪过！
第二种：饮品菜谱酸奶果冻做法
材料
明胶………………2勺（7g）
做法
1、加水于明胶p&o，浸泡二十分钟。
2、加热牛奶与鲜奶油，加入步骤（1），直到完全溶解。
3、加砂糖于酸奶，直到变得滑软。
4、将步骤（3）与柠檬汁倒入步骤（2）中，混合搅拌。
5、再倒入容器或杯子里，冷却凝固即可。
小诀窍
1、酸奶添加少许玉米粉，可帮助凝结，并使口感更滑嫩。
2、如果喜欢还可以与其它水果一起吃，味道也特别的好。
3、明胶：应该说是吉列丁片是明胶，因为鱼胶粉，吉利片，吉利丁，吉利粉，是指不同形状的明胶，吉利是明胶英文单词的译音。一般大超市都有卖的。
酸奶果冻做法已被93人烹饪过！
第三种：饮品菜谱酸奶果冻做法
材料
明胶7克（2勺左右），水60毫升，牛奶100毫升，鲜奶油100克，砂糖50克，柠檬汁45毫升。
做法
明胶用水泡20分钟，
将热牛奶和鲜奶油搅拌好，
再加入泡软的明胶到完全溶解，
然后把砂糖加入刚准备好的溶液里，
直到变得滑软，
接着加入柠檬汁搅拌均匀，
接着就放进好看的容器里，再放入冰箱到完全冷却，凝固。
最后就等着吃喽。
小诀窍
明胶最好用颗粒或片状的才不会有腥味哦。
酸奶果冻做法已被62人烹饪过！
第四种：饮品菜谱酸奶果冻做法
材料
明胶……………… 2勺（7g）
做法
1. 加水于明胶p&o，浸泡二十分钟。
2. 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。
3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。
4. 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。
5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固
3.牛奶果冻
材料准备：
1、牛奶
2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售）
3、水果 （种类不限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后.....就做好啦！
晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！
酸奶果冻做法已被42人烹饪过！
第五种：饮品菜谱酸奶果冻做法
材料
主料： 草莓味酸奶
做法
1、将吉利丁用冰水泡发备用。
2、牛奶倒进锅内，将细砂糖加进去。
3、用小火加热牛奶，边加热边用小勺搅拌至细砂糖溶化后离火(约加热到50到60度左右)。
4、将泡发的吉利丁放进热牛奶内，用小勺搅拌至吉利丁完全溶化在牛奶里。
5、将草莓酸奶倒进牛奶里。
6、用小勺子将酸奶和牛奶搅拌均匀成酸奶果冻液。
7、将果冻液倒进模具内，放冰箱冷冻4个小时以上。
酸奶果冻做法已被91人烹饪过！
小编整理424位网友投稿材料与酸奶果冻相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰奶果冻
第二种：樱桃牛奶果冻
第三种：牛奶果冻
第四种：酸奶果子冻
第五种：椰奶果仁窝头
第六种：木瓜综合牛奶果汁
第七种：牛奶果粒炖蛋
第八种：蛋奶果子饼
第九种：打造绿色健康美食—椰奶果仁窝头
第十种：【牛奶果粒炖蛋】
小编结合53位厨师推荐再从733网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
绿豆沙冰、简易酸奶、果汁淋浴小蛋挞、港式珍珠奶茶、柠檬茶
兰姆牛奶咖啡、diy芒果酸奶杯、蜂蜜苹果沙冰、薄荷柠檬冰爽茶
美味奶茶简单三步完成、自制功能饮料、健康饮食—山药与水果、蜂蜜的最佳搭档。
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