烹饪丛林爪印之培根饭团所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷饮机、去根机、风机控制箱 、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、磨刀器。
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以下是88位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱丛林爪印之培根饭团做法
材料
培根若干片,东北米适量,盐适量,西芹适量
做法
1.东北米淘洗干净以后,用清水泡上半个小时再跟泡米水一起煮熟。
2.让米饭晾凉一下,用筷子划散,加一点盐。只要淡淡的咸味就好了,早餐不宜吃得太咸,而且培根本身也是有咸味的,就算不在米饭里面放盐也行的。
3.晾米饭的时候,就可以把西芹洗干净,切成寸段。然后在沸水中焯一下备用。
4.然后就是做饭团了。拿一根西芹用米饭包住,捏成椭圆形,再在外面包上一片培根,就成形了。
5.把所有的饭团都做完了,就放在平底锅里小火煎一下。煎的时候把接口处向下,这们煎完以后形状不会散。
6.早上吃的时候,可以用保鲜袋装起来,放微波炉里高火一分钟就能好,不要热太久,米饭会变干,就不好吃了。
小诀窍
我发现啊,做饭团一定要用东北米,它有粘性,做成饭团以后,就算加热了也不会容易散,别的米就不一样了。 而且煮饭的时候,水不要放多了,要比平时煮饭少放些水。 我爱吃有一点点咸味的米饭,但是为了饭团味道不要太重,所以我把培根也泡了一会,去掉一部分咸味。 要是有那种做饭团的模具就更容易做了,我没有别的工具,就是戴上一次性手套做的。手套上沾点淡盐水,这样米饭就不会粘在手套上,而不能成形了。 总的来说,还不错吧,味道很好,饭团里面有西芹的香味,这个是我们一家人都爱吃的味道。而且放些蔬菜进去也符合膳食平衡的原则。
丛林爪印之培根饭团做法已被68人烹饪过!
第二种:主食菜谱丛林爪印之培根饭团做法
材料
培根若干片,东北米适量,盐适量,西芹适量
做法
1.东北米淘洗干净以后,用清水泡上半个小时再跟泡米水一起煮熟。
2.让米饭晾凉一下,用筷子划散,加一点盐。只要淡淡的咸味就好了,早餐不宜吃得太咸,而且培根本身也是有咸味的,就算不在米饭里面放盐也行的。
3.晾米饭的时候,就可以把西芹洗干净,切成寸段。然后在沸水中焯一下备用。
4.然后就是做饭团了。拿一根西芹用米饭包住,捏成椭圆形,再在外面包上一片培根,就成形了。
5.把所有的饭团都做完了,就放在平底锅里小火煎一下。煎的时候把接口处向下,这们煎完以后形状不会散。
6.早上吃的时候,可以用保鲜袋装起来,放微波炉里高火一分钟就能好,不要热太久,米饭会变干,就不好吃了。
小诀窍
我发现啊,做饭团一定要用东北米,它有粘性,做成饭团以后,就算加热了也不会容易散,别的米就不一样了。 而且煮饭的时候,水不要放多了,要比平时煮饭少放些水。 我爱吃有一点点咸味的米饭,但是为了饭团味道不要太重,所以我把培根也泡了一会,去掉一部分咸味。 要是有那种做饭团的模具就更容易做了,我没有别的工具,就是戴上一次性手套做的。手套上沾点淡盐水,这样米饭就不会粘在手套上,而不能成形了。 总的来说,还不错吧,味道很好,饭团里面有西芹的香味,这个是我们一家人都爱吃的味道。而且放些蔬菜进去也符合膳食平衡的原则。
丛林爪印之培根饭团做法已被38人烹饪过!
第三种:主食菜谱菠菜培根饭团做法
材料
条状培根1袋,大米1碗,鸡汤800毫升,菠菜1把,香油1/2汤匙,海苔碎2汤匙,盐少许,味精少许
做法
1、将大米洗净后,倒入鸡汤代替清水蒸熟备用。
2、菠菜洗净后放入沸水中,加入1茶匙盐烫熟,然后捞出放入凉水中,再挤干水分切成末。
3、将切好的菠菜放入一个大碗内,调入少许味精和香油拌匀,再加入蒸好的米饭,撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌匀。
4、手上戴上一次性手套或保鲜袋,取一小团拌好的菜饭捏成椭圆型饭团。
5、取一条培根放在饭团中间裹起来,然后放入不粘锅内小火煎5分钟即可。
小诀窍
1、煮饭用鸡汤或高汤代替清水,煮出来的米饭会更有味道。
2、我拌饭用的日式袋装调配好的海苔碎,也可以用海苔碎和炒熟的芝麻自己调配。
3、煎饭团的时候,如果是用不粘锅,那么不放油也可以了,煎的时候培根最后的接口处贴着锅煎,这样就可粘住不散开啦,煎好一面好再翻动。
菠菜培根饭团做法已被97人烹饪过!
第四种:主食菜谱培根饭团做法
材料
培根、米饭、胡萝卜、香菇、乳瓜、寿司海苔、绿芥末、盐
做法
1、将乳瓜、西葫芦洗净用削皮器削成薄薄的长片状;胡萝卜、香菇洗净切成小丁;培根切碎丁;海苔用厨房剪刀剪碎备用。
2、锅中放入少许油烧热,放入切好的蘑菇、胡萝卜、培根碎加少许盐调味,煸炒至熟盛出。
3、将米饭、海苔丝、炒好的培根、芥末酱混合,搅拌均匀备用。
4、用勺子舀取适量馅料放在保鲜膜中间,收紧保鲜膜使馅料成弯子状,再薄薄地裹一层干淀粉。
5、西葫芦、乳瓜用少许盐腌渍5分钟。
6、平底锅中放入适量油加热至五成,放入团好的饭团,煎至表面焦黄即可。
7、煎好的饭团包裹上西葫芦、乳瓜片,点缀上海苔即可食用。
培根饭团做法已被67人烹饪过!
第五种:主食菜谱香烤培根饭团做法
材料
培根5条,大米饭半碗,黑芝麻,小香葱或香菜,橄榄油,盐。
做法
1、准备好原料,小葱切末。
2、把小葱末和黑芝麻、盐放入米饭中,搅拌均匀。
3、培根解冻后一切二。
4、把米饭团成适量大小的饭团。
5、把饭团放在培根上面。
6、把培根压实卷起来。
7、做好的培根饭团卷摆入烤盘,刷一层橄榄油。
香烤培根饭团做法已被36人烹饪过!
小编整理419位网友投稿材料与丛林爪印之培根饭团相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:培根菠菜饭团
第二种:火腿饭团
第三种:简易饭团
第四种:桂花玫瑰饭团
第五种:软软乎乎火腿虾仁饭团
第六种:五花肉黑芝麻饭团
第七种:腊香饭团
第八种:饭团便当
第九种:巧用泡菜(三)泡菜吐拿鱼饭团
第十种:肉松饭团
小编结合88位厨师推荐再从259网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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