烹饪清香荷叶粥所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、洗菜机、排气扇、热水器、砍骨刀、剪刀、倒油瓶。
主食菜谱清香荷叶粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清香荷叶粥、清香荷叶粥、软糯清香荷叶饭，荷叶粥、荷叶汤。
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以下是48位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱清香荷叶粥做法
材料
鲜荷叶一张，糯米适量，大米适量，无花果一颗，枸杞适量
做法
1.大米、糯米、无花果淘净放入锅中加水煮熟
2.荷叶用盐水浸泡后沥干水分放入锅中同煮
3.粥熬的差不多的时候放入枸杞再熬10分钟就好了
小诀窍
[功效] 荷叶是清热解暑的良药，与粳米煮粥，有健胃解暑的功效。 暑天感冒，困倦乏力、头重，不思饮食者，可用此粥代餐，一般暑天感冒皆可食用。 荷花又名莲花，是我国古老和著名的食用植物，而且它还有很高的药用价值。《本草纲目》中记载说荷花，莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦，生津止渴。莲叶能清暑利湿、升阳止血。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。
清香荷叶粥做法已被52人烹饪过！
第二种：主食菜谱清香荷叶粥做法
材料
鲜荷叶一张，糯米适量，大米适量，无花果一颗，枸杞适量
做法
1.大米、糯米、无花果淘净放入锅中加水煮熟
2.荷叶用盐水浸泡后沥干水分放入锅中同煮
3.粥熬的差不多的时候放入枸杞再熬10分钟就好了
小诀窍
[功效] 荷叶是清热解暑的良药，与粳米煮粥，有健胃解暑的功效。 暑天感冒，困倦乏力、头重，不思饮食者，可用此粥代餐，一般暑天感冒皆可食用。 荷花又名莲花，是我国古老和著名的食用植物，而且它还有很高的药用价值。《本草纲目》中记载说荷花，莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦，生津止渴。莲叶能清暑利湿、升阳止血。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。
清香荷叶粥做法已被21人烹饪过！
第三种：主食菜谱软糯清香荷叶饭做法
材料
大米250g，荷叶1张，猪肉150g，虾仁100g，香菇3朵，生抽15ml，料酒10ml，淀粉2g，胡椒粉2g，盐少许，香油适量
做法
1.大米用水浸泡2个小时后加入少许油拌匀，荷叶用滚水烫洗干净，把大米放入荷叶中包好，入锅用大火蒸15分钟后取出备用
2.香菇、猪肉洗净切丁，猪肉和虾仁用少许料酒、生抽、淀粉拌匀腌5分钟
3.锅中倒入适量油，油热后放入肉丁、虾仁和香菇丁煸炒，调入料酒、生抽、盐和胡椒粉翻炒均匀，再把蒸好的米饭放进去，淋入香油翻炒均匀即可
4.把之前蒸米饭用的荷叶重新铺开，把炒好的米饭放入荷叶中间，再把荷叶的四边向里折叠包住米饭，将包好的荷叶饭放入蒸锅，用大火蒸15分钟即可
软糯清香荷叶饭做法已被91人烹饪过！
第四种：主食菜谱藿香荷叶粥做法
材料
藿香15克，荷叶50克，冰糖20克，粳米100克。
做法
先将荷叶洗净，与藿香一同加水煎取药汁，与淘洗干净的粳米一同入锅，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，加入冰糖稍煮即成。
藿香荷叶粥做法已被60人烹饪过！
第五种：主食菜谱荷叶粥、荷叶汤做法
材料
鲜荷叶1张，粳米100克。
做法
荷叶洗净煎汤，再铺于锅底，入粳米、荷叶汤适量，常法煮粥，随意食用。连续食用10天。
或，荷叶1/4张（约30克），煎水代茶饮，日1剂。如无鲜荷叶，可用于品代。
荷叶粥、荷叶汤做法已被40人烹饪过！
小编整理399位网友投稿材料与清香荷叶粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：荷叶粥
第二种：茵陈荷叶粥
第三种：绿豆荷叶粥
第四种：薄荷叶粥
第五种：赤豆鸡内金荷叶粥
第六种：生地荷叶粥
第七种：扁豆荷叶粥
第八种：绿豆槐花荷叶粥
第九种：赤小豆荷叶粥
第十种：芡实莲子荷叶粥
小编结合48位厨师推荐再从819网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
皮蛋瘦肉粥、鸭肉粥、鸡肉青菜粥、海米粥、鸡粒青菜绿豆粥
鲜粥、茶蛋牛肉粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥
土豆腊肉饭、兔肉南瓜饭、香飘飘之腊肠煲仔饭。
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