烹饪清水白粥所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、馒头机、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷饮机、切菜机、排烟风机、传菜梯、多用刀、筷子、护手器。
主食菜谱清水白粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清水白粥、清水白粥、清水白菜，盐水白虾。
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以下是36位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱清水白粥做法
材料
大米一小杯，清水6小杯
做法
1.米放入锅内淘一遍，锅内加入水；
2.大火开后改小火熬三十分钟熬熟，改大火至粘稠即可。
小诀窍
**一定要一次加足水，中途再加水会影响粥的口感，熬粥时注意不要让粥汁溢出哦！
**掌握煮粥的火候：要先用大火煮开后赶紧改成小火；
**不断搅拌才粘稠：最后大火煮的时候要不断的搅动，小火煮的时候不用管它；
**冷水下米煮粥好：使米充分吸收水分，粥才会比较香软。
清水白粥做法已被16人烹饪过！
第二种：主食菜谱清水白粥做法
材料
大米一小杯，清水6小杯
做法
1.米放入锅内淘一遍，锅内加入水；
2.大火开后改小火熬三十分钟熬熟，改大火至粘稠即可。
小诀窍
**一定要一次加足水，中途再加水会影响粥的口感，熬粥时注意不要让粥汁溢出哦！
**掌握煮粥的火候：要先用大火煮开后赶紧改成小火；
**不断搅拌才粘稠：最后大火煮的时候要不断的搅动，小火煮的时候不用管它；
**冷水下米煮粥好：使米充分吸收水分，粥才会比较香软。
清水白粥做法已被65人烹饪过！
第三种：主食菜谱清水白菜做法
材料
白菜300克，虾仁30克，葱5克调味料盐少许，味精少许，胡椒粉适量，水淀粉2大匙
做法
1、将鲜白菜洗净，放入沸水中汆烫后立即捞起，晾凉，切成3厘米长的节。葱切小段，虾仁洗净。
2、将锅大火烧热后加油1大匙，下虾仁炒黄，将白菜放入，加盐、葱稍煮，再加入和匀的调味料翻炒几下，起锅装盘即成。
美味小锦囊
◇白菜所含的蛋白质和维生素比苹果和梨的都多，所含的锰可以调节人的中枢神经活动，所含的铜可增强人的造血功能。
◇这道菜色泽清淡可人，鲜香入味中隐约有着一丝甘甜，所以可见川菜并非都是人们想象中的麻辣劲爆，也有相当大一部分菜品像这道“清水白菜”一般温婉妩媚呢!
清水白菜做法已被45人烹饪过！
第四种：主食菜谱清水白粽子做法
材料
（6个粽子）原料：糯米300g，箬竹叶12片，棉绳
做法
1、若是用干的箬竹叶，需要提前一天将竹叶用清水浸泡，隔夜后叶片回软，洗净待用
2、将糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时以上，沥干水待用
3、取两片箬竹叶，将叶柄剪掉，把叶片擦干，毛面相对叠在一起，让两侧的叶柄稍微多出来一些
4、在靠近叶片一侧的1/3处，卷出一个锥形角，尖角处叶片重叠，让外层叶片的叶柄在最外侧
5、往角中填入糯米，快填满时将米面轻轻压平实
6、将外层叶片盖下来，并反折压住下面的两个角，用下面握住锥形角的那个手的食指和拇指固定住
7、将盖下的叶片从中间折起来，往一侧折过去，贴着粽子的形状自然弯折
8、取一段棉绳，在粽子拦腰处绕两圈后打活结，要把刚才反折过的两个角都固定住
9、把多余的粽叶剪掉，一个粽子就完成了
10、把所有粽子包好后，放入一大锅冷水中，盖上一个比锅子口径略小的锅盖或是重物，再盖上锅盖
11、大火煮开后转小火煮约45分钟即可
小诀窍
1、包粽子时手要握紧，但米不要压得太紧，糯米煮熟后会膨胀
2、捆粽子时注意把反折过的角固定好，防止漏米
3、煮粽子的时间要根据粽子的大小调整，若是较大的肉粽，需要煮1-2个小时
清水白粽子做法已被14人烹饪过！
第五种：主食菜谱盐水白虾做法
材料
白虾250克，冲菜适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，料酒适量
做法
1.将白虾洗净待用。
2.冲菜切丝，姜、蒜也切好待用。
3.起油锅，将冲菜、姜、蒜入锅爆香。
4.将白虾入锅稍微炒一下。
盐水白虾做法已被74人烹饪过！
小编整理408位网友投稿材料与清水白粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白粥
第二种：薏仁美白粥
第三种：白粥
第四种：薤白粥
第五种：葱白粥
第六种：豆豉葱白粥
第七种：生姜葱白粥
第八种：香菜葱白粥
第九种：韭白粥
第十种：葱白粥
小编结合36位厨师推荐再从697网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小米枸杞粥、花菇瘦肉粥、枣香鳝丝饭、芹菜胡萝卜粥、鲜蔬牛肉饭
糯香玉米粥、营养糙米大麦粥、五彩蝴蝶面、起司焗饭
利用电饭煲做酸奶、山药粥、空心菜粥。
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相关菜谱名称推荐：清水白粥,清水白粥,清水白菜,盐水白虾
