烹饪冬至的糯米饭所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、面条机、双眼水池、碗柜、单通打荷台、暖碟柜、制冰机、切菜机、吹风机、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、叉子、调料瓶。
主食菜谱冬至的糯米饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬至的糯米饭、冬至的糯米饭、冬至的胡椒酥饼,冬至的波冬细。
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以下是11位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱冬至的糯米饭做法
材料
糯米,花生米,葱末,香芹末,熟芝麻,腊肉,盐,鸡粉,水
做法
1.把糯米先用水泡发滤干水份;
2.花生米去皮,准备姜末香芹末;熟芝麻;
3.腊肉切片过水;(喜欢放什么就放,自己随意,豆子红枣之类都可以的.)
4.锅上火,爆香腊肉,撒姜末,倒入糯米花生米不断翻炒,最后撒少许盐和鸡粉拌匀了,倒入电饭锅,(这里比较关键一点)水一定不能放多了,刚好和腊肉糯米平水就够了!
5.等饭锅跳电就差不多了,开盖撒芝麻香芹末就ok了.
冬至的糯米饭做法已被36人烹饪过!
第二种:主食菜谱冬至的糯米饭做法
材料
糯米,花生米,葱末,香芹末,熟芝麻,腊肉,盐,鸡粉,水
做法
1.把糯米先用水泡发滤干水份;
2.花生米去皮,准备姜末香芹末;熟芝麻;
3.腊肉切片过水;(喜欢放什么就放,自己随意,豆子红枣之类都可以的.)
4.锅上火,爆香腊肉,撒姜末,倒入糯米花生米不断翻炒,最后撒少许盐和鸡粉拌匀了,倒入电饭锅,(这里比较关键一点)水一定不能放多了,刚好和腊肉糯米平水就够了!
5.等饭锅跳电就差不多了,开盖撒芝麻香芹末就ok了.
冬至的糯米饭做法已被51人烹饪过!
第三种:主食菜谱冬至的胡椒酥饼做法
材料
肉馅:,猪肉馅,黑胡椒,鸡精,盐,葱姜水,卤水汁,五香粉少许,饼皮:,发酵油皮包油酥
做法
1.将处理好的饼皮包肉馅整型;
2.扫两遍蛋黄水沾上白芝麻压上一枚迷迭香做装饰;
3.入烤箱200度20分钟。
冬至的胡椒酥饼做法已被20人烹饪过!
第四种:主食菜谱冬至的羊肉香菜水饺做法
材料
羊肉陷300克,小洋葱3个,中等大胡萝卜3个,香菜200克,面粉600克,花椒20粒
做法
1。羊肉馅放在大碗中,撒入花椒粉2茶匙,生抽2汤匙搅拌入味。
2。取一小锅放入水和20颗花椒粒,大火煮开,小火10分钟煮成花椒水,去掉花椒冷却待用。
3。洋葱去皮切小块后放入食品加工机里打碎放入羊肉馅中。
4。胡萝卜去皮切小块后放入食品加工机里打碎放入羊肉馅中。
5。香菜洗净后剁碎放入肉馅中。
6。放入2茶匙盐。
7。很关键的一步,冷却的花椒水要分次倒入肉馅中,顺时针搅动,使水和肉馅充分混合,不必用掉所有的花椒水,只要肉馅变稀,并且容易搅动就算好了。这样做的目的是因为羊肉陷一般要比猪肉馅干,如果不加水的话饺子馅吃起来会口感会比较干,花椒水还可以去掉一部分羊肉的膻气。
冬至的羊肉香菜水饺做法已被12人烹饪过!
第五种:主食菜谱冬至的波冬细做法
材料
糯米粉,豆粉,白糖
做法
1、糯米粉+水和成面团,水与粉的比例要掌握好,这样面团软硬才刚好。
2、搓成一粒一粒的圆子。
3、豆粉加白糖混合好,装在一个大碗里。
4、烧开水,将圆子下进去,开后再加冷水再次沸腾,等圆子浮上睡眠,便可捞起。
冬至的波冬细做法已被94人烹饪过!
小编整理926位网友投稿材料与冬至的糯米饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香炒糯米饭
第二种:双色糯米饭
第三种:芒果糯米饭
第四种:蒜苗糯米饭
第五种:港式糯米饭
第六种:香菇糯米饭
第七种:川味糯米饭
第八种:玫瑰糯米饭团
第九种:腊肉糯米饭
第十种:生炒糯米饭
小编结合11位厨师推荐再从371网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
驼酪粥、腊肠煲仔饭、蜜汁八宝饭、南瓜粥、香煎猪肠饭
海鲜焗饭、八宝饭、灰豆粥、紫菜包红薯饭
水果红薯饭、美味腊排煲仔饭、南瓜饭。
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