烹饪荔枝西米露所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、酥皮机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、暖碟柜、饮料展示柜、去根机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、夹盘器。
饮品菜谱荔枝西米露做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荔枝西米露、牛奶荔枝西米露、荔枝西米露，芒果袖子西米露。
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以下是35位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱荔枝西米露做法
材料
荔枝10颗，薄荷2棵，西米适量，柠檬汁几滴。
做法
1、摘下薄荷叶加水冻成冰块备用，留一朵薄荷叶备用。
2、煮开西米，放凉备用。
3、将荔枝剥皮去核，放入搅拌机中加水搅拌均匀。
4、滤出荔枝液装入杯中，滴上柠檬汁调味。
5、加入西米，放入薄荷冰，装饰上薄荷叶即可。
荔枝西米露做法已被95人烹饪过！
第二种：饮品菜谱牛奶荔枝西米露做法
材料
牛奶1杯，西米1勺，荔枝3颗
做法
1、煮开水，放入西米，煮10几分钟，捞出控水；
2、煮开牛奶，放入控水的西米；
3、再次煮开后下荔枝果肉；
4、沸腾5分钟左右，关火.晾凉就可以吃了!
小诀窍
西米不能用凉水洗,或煮,容易发散.煮好发现西米有小白点,不要怕,凉了就好了!
牛奶荔枝西米露做法已被65人烹饪过！
第三种：饮品菜谱荔枝西米露做法
材料
荔枝10颗，薄荷2棵，西米适量，柠檬汁几滴。
做法
1、摘下薄荷叶加水冻成冰块备用，留一朵薄荷叶备用。
2、煮开西米，放凉备用。
3、将荔枝剥皮去核，放入搅拌机中加水搅拌均匀。
4、滤出荔枝液装入杯中，滴上柠檬汁调味。
5、加入西米，放入薄荷冰，装饰上薄荷叶即可。
荔枝西米露做法已被34人烹饪过！
第四种：饮品菜谱红豆牛奶西米露做法
材料
红豆，鲜牛奶，西米，冰糖（或白砂糖）
做法
1.红豆下冰糖和少量的水，将红豆煮熟，水煮至快干。捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏。（我不喜欢吃煮开花的红豆，所以都是刚熟，可以视个人口味改变） 红豆先下糖煮就会煮的红豆咬开是甜味的，就像大家乐餐厅的红豆冰，那可是我的最爱了。
2.鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏。
3.西米先用水泡30分钟，下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉。放入事先冷藏好的
鲜奶中。
4.最后吃的时侯加入事先煮好并冰好的甜红豆即可（红豆汁不要放进去）
小诀窍
煮西米的要点
先把西米用冷水浸三十分钟.煲滚水放西米.一边滚一边搅.煲至西米透明.捞起放入冷水中冲洗.不停地用水冲至完全冷却.无胶为止.用冷水浸待用.跟着把糖水煮好(即红豆沙.绿豆沙.等等).切记糖水同西米一定要分开煮.而西米一定要过冷水.不然就会煮成糊的。
操作要领：
熬好的西米羹有时呈糊状，不见小西米的影子，那是熬的时间过长，西米熬化成了一碗糊糊，所以熬制时要掌握好时间。
煮红豆的要点：
我是用节能焖烧锅做的，所以没有先泡红豆。直接放入水，红豆，冰糖烧开中火烧15分钟放入焖烧锅内一晚，第二天取出再烧十几分钟至水干就可以了。如果是用明火煮的要提前把红豆泡一下，再煮会比较容易煮熟。
红豆牛奶西米露做法已被14人烹饪过！
第五种：饮品菜谱芒果袖子西米露做法
材料
芒果适量，柚子适量，西米1碗，椰奶适量
做法
1.西米的煮法：水开后放入西米，滚五分钟左右，关火，然后泡十五分钟左右
芒果袖子西米露做法已被63人烹饪过！
小编整理486位网友投稿材料与荔枝西米露相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香芋椰汁西米露
第二种：奶香西米露
第三种：红豆牛奶西米露
第四种：橙汁西瓜西米露
第五种：芒果西米露
第六种：鲜果西米露
第七种：冰糖木瓜西米露
第八种：桃花菠萝西米露
第九种：可仁西瓜米蜜豆西米露
第十种：薏仁椰汁西米露
小编结合35位厨师推荐再从676网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
莲子百合玉米汁、菊花普洱茶、菊花柠檬蜂蜜饮、菊普山楂饮（消脂饮品）、菊花雪梨茶
菠萝果蔬冰饮、蓝色之梦、蓝莓冰咖啡、蔓越莓酸奶马芬
薄荷姜汁茶、薰衣草冻饮、营养咖啡。
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