烹饪电锅煲仔饭所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、和面机、双眼水池、碗柜、单通打荷台、暖碟柜、单门冰箱、切片机、新风系统、热水器、切片刀、叉子、夹盘器。
主食菜谱电锅煲仔饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐电锅煲仔饭、电锅煲仔饭、电饭锅煲仔饭,天地沙锅煲乳鸽。
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以下是51位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱电锅煲仔饭做法
材料
菜心,麻油,酱油,香肠,盐,鸡精,糖
做法
1.米洗净后放入电锅煲到跳灯。
2.放入切好片的香肠再煲上20分钟。
3.青菜洗净下沸水加盐灼熟,另备一小碗,用酱油、麻油、少许盐、糖和鸡精调成浆汁。
4.吃的时候淋在饭上拌匀就行了。
电锅煲仔饭做法已被43人烹饪过!
第二种:主食菜谱电锅煲仔饭做法
材料
菜心,麻油,酱油,香肠,盐,鸡精,糖
做法
1.米洗净后放入电锅煲到跳灯。
2.放入切好片的香肠再煲上20分钟。
3.青菜洗净下沸水加盐灼熟,另备一小碗,用酱油、麻油、少许盐、糖和鸡精调成浆汁。
4.吃的时候淋在饭上拌匀就行了。
电锅煲仔饭做法已被23人烹饪过!
第三种:主食菜谱电饭锅煲仔饭做法
材料
主料:大米1杯、胡萝卜半个、玉米1个、香菇5个、香肠2根、油豆腐5个、柠檬水(约2片的量)、葱适量(其实主料可以根据个人喜好自行搭配)
做法
下面是2人份的量。
1、米洗净入锅煮起,放点盐,加柠檬水。
2、待电饭锅中的水开,米涨起还能看到水份时,放入切好的香肠薄片和油豆腐丁。有水份时放主要为了让香肠能熟透。
3、玉米整个放入微波炉转3分钟,拿出稍凉后剥粒备用。
4、胡萝卜、香菇切丁放焯下备用。
5、待饭烧好前2分钟时,放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇丁,加入生抽适量。
6、饭烧好后加入葱花,拌均,再焖1分钟出锅即可。
(照片下次再发)
电饭锅煲仔饭做法已被14人烹饪过!
第四种:主食菜谱猪脚河粉砂锅煲做法
材料
新鲜河粉200公克,葱2支,姜20公克,猪脚300公克,沙拉油适量,卤包1包,银芽50公克,青菜20公克,a.酱油200㏄,水800㏄,细糖2大匙,b.高汤300㏄,盐1/4茶匙,味精1/4茶匙,细糖1/4茶匙,香油少许
做法
1.将河粉切成宽条,剥散备用;葱洗净切段;姜洗净后用刀背稍微拍扁;猪脚洗净剁小块后,放入滚水中汆烫至外观变色后捞起沥干水分备用。
2.热锅,倒入少许沙拉油烧热后,将作法1的葱段和姜放入以小火拌炒至香味溢出后,加入调味料a和作法1的猪脚、卤包,并以大火煮滚后改小火炖煮约45分钟至猪脚软烂,可以竹筷轻易刺穿猪脚作测试。
3.取砂锅,先以小火烧热,再将作法1的河粉、银芽和青菜以滚水汆烫后,放入烧热的砂锅中备用。
4.另取锅,将调味料b倒入锅中煮滚后,再倒入作法3的砂锅中,并另将作法2的猪脚和汤汁一起倒入砂锅中即可。
猪脚河粉砂锅煲做法已被62人烹饪过!
第五种:主食菜谱天地沙锅煲乳鸽做法
材料
净大皇鸽2只(约750g),姜、葱、精盐、味精各适量。
做法
1、大皇鸽洗净后放入斩成块,焯水。
2、把鸽块放入地锅,放入姜片、葱段、精盐、味精。盖上天锅(天锅中放入水),煨至成熟即可。
天地沙锅煲乳鸽做法已被43人烹饪过!
小编整理739位网友投稿材料与电锅煲仔饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:腊味煲仔饭
第二种:腊肠煲仔饭
第三种:腊肠煲仔饭
第四种:美味腊排煲仔饭
第五种:自制煲仔饭
第六种:煲仔饭
第七种:蒜香排骨煲仔饭
第八种:芋香腊肠煲仔饭
第九种:鸡肫煲仔饭
第十种:冬菇牛肉煲仔饭
小编结合51位厨师推荐再从891网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
叉烧花生青菜粥、吉吉利利的发糕三明治、糙米芹菜肉末粥、油梨燕麦粥、云海阁菜干烧骨粥
栗子鸡饭、电饭锅蒸排骨、菜心猪骨粥、腊香饭团
简单的寿司小卷、台湾卤肉饭、青豆肉松粥。
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