烹饪绿肥红瘦——杨梅酸奶慕丝杯所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、洗菜机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、筷子、夹盘器。
饮品菜谱绿肥红瘦——杨梅酸奶慕丝杯做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绿肥红瘦——杨梅酸奶慕丝杯、绿肥红瘦——杨梅酸奶慕丝杯、杨梅酸奶慕丝杯,奶酪酸奶慕丝杯。
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以下是64位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱绿肥红瘦——杨梅酸奶慕丝杯做法
材料
杨梅果肉100克,安佳动物性淡奶油75克,牛奶25克,白砂糖25克,吉利丁片一片
做法
1杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱
2安佳淡奶油加白糖打至六分发,就是打至勉强流动状态
3吉利丁片用牛奶泡软,放微波炉小火转10秒左右至融化
4把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合,再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅
5把慕丝馅装到杯子里,杯子放进冰箱上层,倾斜45度,冷藏一个小时至凝结。
6把凝结后的慕丝杯取出,再倒进酸奶即可
小诀窍
1做慕丝的淡奶油不可打得太浓稠,打至勉强流动状态即可
2糖的份量可以视杨梅的酸甜程度有所增减
3杯子倾斜放进冰箱的时候要固定好
4如果要做六寸的杨梅慕丝蛋糕请把所有材料的份量加倍即可
绿肥红瘦——杨梅酸奶慕丝杯做法已被34人烹饪过!
第二种:饮品菜谱绿肥红瘦——杨梅酸奶慕丝杯做法
材料
杨梅果肉100克,安佳动物性淡奶油75克,牛奶25克,白砂糖25克,吉利丁片一片
做法
1杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱
2安佳淡奶油加白糖打至六分发,就是打至勉强流动状态
3吉利丁片用牛奶泡软,放微波炉小火转10秒左右至融化
4把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合,再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅
5把慕丝馅装到杯子里,杯子放进冰箱上层,倾斜45度,冷藏一个小时至凝结。
6把凝结后的慕丝杯取出,再倒进酸奶即可
小诀窍
1做慕丝的淡奶油不可打得太浓稠,打至勉强流动状态即可
2糖的份量可以视杨梅的酸甜程度有所增减
3杯子倾斜放进冰箱的时候要固定好
4如果要做六寸的杨梅慕丝蛋糕请把所有材料的份量加倍即可
绿肥红瘦——杨梅酸奶慕丝杯做法已被93人烹饪过!
第三种:饮品菜谱杨梅酸奶慕丝杯做法
材料
杨梅肉100克,安佳淡奶油75克,牛奶25克,吉利丁片一片,白砂糖25克
做法
1.杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱
2.安佳淡奶油加50克白糖打至六分发,就是打至勉强流动状态
3.吉利丁片用牛奶泡软,放微波炉小火转10秒左右至融化
4.把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合,再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅
5.把慕丝馅倒进杯中,占杯子的三分之一左右。放在冰箱上层,倾斜45度放置,并用东西固定好,冷藏一个小时
6.把凝结后的慕丝杯拿出来,在空余的地方倒上酸奶即可
小诀窍
1 如果要做6寸慕丝请把材料加倍即可
杨梅酸奶慕丝杯做法已被23人烹饪过!
第四种:饮品菜谱绿肥红瘦做法
材料
丝瓜3个,大蒜4-5瓣,枸杞子15-20颗,油,盐
做法
1、丝瓜刨皮,切开两半,再分别切开两半,切成4-5厘米的段,装盘,在表面浇适量的油,撒上盐。
2、大蒜切碎,洒在丝瓜的上面。
3、枸杞子洗去表面灰尘,待用。
绿肥红瘦做法已被53人烹饪过!
第五种:饮品菜谱奶酪酸奶慕丝杯做法
材料
奶油奶酪 100克
做法
1、奶酪、酸奶、糖、牛奶打匀。
2、吉利丁隔水泡软,微小炉融化备用。
3、淡奶油打至六分发,打到有纹路的状态就可以。
4、汇合奶酪酸奶液和淡奶油,加入融化后的吉利丁拌匀。
奶酪酸奶慕丝杯做法已被12人烹饪过!
小编整理776位网友投稿材料与绿肥红瘦——杨梅酸奶慕丝杯相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红瘦肉(蒸锅版)
第二种:话梅酸菜
第三种:杨梅罐头(冰糖杨梅)
第四种:酸奶慕思蛋糕
第五种:草莓酸奶慕斯蛋糕
第六种:水果酸奶慕司蛋糕
第七种:芒果酸奶慕司
第八种:南瓜酸奶慕斯蛋糕
第九种:酸奶慕斯蛋糕
第十种:酸奶慕斯蛋糕(6寸)
小编结合64位厨师推荐再从965网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
绿豆沙冰、罗汉果五花茶、美味的咖啡核桃吐司、美肤拉茶、肉桂奶咖—也来凑热闹
胚芽椰香花生奶、胡萝卜青豆玉米汁、胡萝卜橙汁、自制原味酸奶
自制蜂蜜大枣茶、自制蜂蜜柚子茶、胡萝卜酸奶司康 scone。
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