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小菜烹饪:果味酸奶烹饪方法 图片及所用厨具(440C不锈钢)
2024-04-13 10:55    2375    中华厨具网

烹饪果味酸奶所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅和面机、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、保温汤桶车、冷库锯骨机、吹风机、食堂污碟输送带、多用刀、勺子、护手器。

饮品菜谱果味酸奶做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐果味酸奶、果味酸奶、芒果味酸奶冰激凌,果味酸奶小蛋糕。

(中华厨具网 建议,再次对73位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3873人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是73位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:饮品菜谱果味酸奶做法

材料

两人份:牛奶2袋,酸奶1袋,喜欢的果汁适量

做法

1、先将容器洗干净,擦干水份,保证容器无油,无水状态;

2、将纯牛奶两袋用微波炉加热六分钟,取出降温;

3、将电饭煲加少量水加热十分钟,断电备用;

4、加热后的纯牛奶用手摸容器不烫手,放入一袋酸奶搅拌均匀,密封后,放入电饭煲

5、八小时后取出,加入自己喜欢的果汁或蔬菜汁搅拌均匀,即可食用。

小诀窍

1、盛奶的容器一定要无油、无水,放止在发酵的过程中变质;

2、果汁等调味的小料在食用前填加,味道会更好。

果味酸奶做法已被32人烹饪过!

第二种:饮品菜谱果味酸奶做法

材料

两人份:牛奶2袋,酸奶1袋,喜欢的果汁适量

做法

1、先将容器洗干净,擦干水份,保证容器无油,无水状态;

2、将纯牛奶两袋用微波炉加热六分钟,取出降温;

3、将电饭煲加少量水加热十分钟,断电备用;

4、加热后的纯牛奶用手摸容器不烫手,放入一袋酸奶搅拌均匀,密封后,放入电饭煲。

5、八小时后取出,加入自己喜欢的果汁或蔬菜汁搅拌均匀,即可食用。

小诀窍

1、盛奶的容器一定要无油、无水,放止在发酵的过程中变质;

2、果汁等调味的小料在食用前填加,味道会更好。

果味酸奶做法已被12人烹饪过!

第三种:饮品菜谱芒果味酸奶冰激凌做法

材料

芒果500克,鲜奶500ml,砂糖适量

做法

1.鲜奶用小火加热大约10分钟,煮掉部分水蒸气,增加鲜奶浓度,不要走开避免沸出。

2.芒果剥皮去核后搅成芒果泥,即使没有搅拌器也没有关系,用勺子捣到尽量碎就可以了,有一点果也能提高口感。

3.把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶中混合均匀,有些果肉不用理会。之后倒入保鲜盒中,盖上盖子放入冰箱冷冻。

4.之后和做传统冰激凌一样,每30分钟取出来搅拌一次。至少需要搅拌4次,这个很重要,一定要严格遵守,图为最后一次的样子。

5.之后再冷冻4、5个小时就可以享用了。看看是不是和传统冰激凌差不多:d口味更加清爽。果味香浓,口感除了滑之外,还有点点冰沙,较特别。

小诀窍:

好浓好浓的芒果味,冰爽沁心,滑滑的冰激凌和传统的不相上下,多出的冰砂的感觉很特别,不信大家试试,呵呵。可以浇上一点酸奶、果酱、葡萄干,口味就更加丰富了,咔咔

煮牛奶的时候,沸腾之后特别要小心,快沸出的时候离火,平静之后继续加热反复。

另外,大家从冰箱冷冻室取准备开吃的时候,发现硬邦邦的冰激凌千万不要沮丧,即使是传统冰激凌做出来也会这样,但是室温放置10分钟左右再用勺子挖,就会变得松软了。

糖是在牛奶加热的时候放,不过我都没有放糖,因为不喜欢太甜的口味,而且芒果好甜啊,呵呵 !

芒果味酸奶冰激凌做法已被61人烹饪过!

第四种:饮品菜谱果味酸奶小蛋糕做法

材料

水果口味的月饼约260g或甜味月饼若干,酸奶200ml,低筋面粉120g,鸡蛋2个,泡打粉1小勺,葡萄干,枸杞若干

做法

1.葡萄干和枸杞用酒腌渍半小时

2.月饼切碎备用

3.鸡蛋略为打发,发白即可

4.倒入酸奶搅拌均匀

5.加月饼碎拌匀

6.筛入低筋面粉

7.倒入一多半浸泡好的葡萄干和枸杞,一起搅拌均匀,注意不要转圈搅拌

8.搅拌好的面糊装进模具,表面再撒一些葡萄干和枸杞

9.烤箱预热170度,烤25分钟

果味酸奶小蛋糕做法已被31人烹饪过!

第五种:饮品菜谱果味酸奶小蛋糕做法

材料

水果口味的月饼或甜味月饼若干约260g,酸奶200ml,低筋面粉120g,鸡蛋2个,泡打粉1小勺,葡萄干若干,枸杞若干

做法

1.葡萄干和枸杞用酒腌渍半小时

2.月饼切碎备用

3.鸡蛋略为打发,发白即可。倒入酸奶搅拌均匀

4.加月饼碎拌匀

5.筛入低筋面粉

果味酸奶小蛋糕做法已被91人烹饪过!

小编整理944位网友投稿材料与果味酸奶相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:自制原味酸奶

第二种:健康美味酸奶diy

第三种:在家也能自制营养美味酸奶

第四种:简易自制美味酸奶

第五种:香草味酸奶

第六种:傣味酸笋炒牛肉

第七种:川味酸菜红椒烤鱼

第八种:川味酸菜鱼片汤

第九种:辣味酸豇豆

第十种:四川绝味酸辣粉

小编结合73位厨师推荐再从133网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

果汁营养早餐咖啡、枫林晚情调咖啡、枫糖咖啡、柚子茶、枸杞椰奶滋补咖啡

柚子茶、柠檬汽西打、柚皮灵芝饮、柠檬燃情皇室咖啡

柠檬马鞭草茶、栗仁咖啡、柚子茶。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3873人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:果味酸奶,果味酸奶,芒果味酸奶冰激凌,果味酸奶小蛋糕

相关厨具产品推荐: 电饼铛四门冰箱、排烟风机、开水器、冰柜 、砧板。

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