烹饪水晶马蹄露所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、饮料展示柜、切菜机、排气扇、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、蒸笼。
饮品菜谱水晶马蹄露做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水晶马蹄露、水晶马蹄露、水晶马蹄糕,马蹄露汤圆——清理你的肠胃。
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以下是50位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱水晶马蹄露做法
材料
主料:马蹄肉约500克,砂糖2汤匙,冰块1/2杯,冻开水1/2杯,青柠顺嗜喱粉1包,鱼胶粉2汤匙。
做法
1、将嗜喱粉和鱼胶粉用热水调开,注入盛皿内,放入冰箱待凝固后倒出切成小粒备用。
2、砂糖用两汤匙开水搅溶。
3、把马蹄、(2)之糖水、冻开水和冰块用搅拌机打至呈浆状,混核嗜喱粒拌匀便成。
水晶马蹄露做法已被30人烹饪过!
第二种:饮品菜谱水晶马蹄露做法
材料
主料:马蹄肉约500克,砂糖2汤匙,冰块1/2杯,冻开水1/2杯,青柠顺嗜喱粉1包,鱼胶粉2汤匙。
做法
1、将嗜喱粉和鱼胶粉用热水调开,注入盛皿内,放入冰箱待凝固后倒出切成小粒备用。
2、砂糖用两汤匙开水搅溶。
3、把马蹄、(2)之糖水、冻开水和冰块用搅拌机打至呈浆状,混核嗜喱粒拌匀便成。
水晶马蹄露做法已被49人烹饪过!
第三种:饮品菜谱水晶马蹄糕做法
材料
马蹄粉120克,水240毫升,片糖360毫升,干桂花1大匙
做法
1.马蹄粉120克用240ml水开匀后过滤。
2.片糖用360ml水煮化,加一汤勺的干桂花煮开后关火盖好。
3.等桂花泡一会。再加入不到一半的马蹄粉水拌成稀糊后放凉。
4.拌入剩下的粉浆,加入马蹄粒(六个切碎)。烤盘抹油。
5.倒入一层薄薄的粉浆,入烧开水的蒸锅子蒸两分钟取出放凉后卷成筒状。
6.切段。刚好是三烤盘。
水晶马蹄糕做法已被79人烹饪过!
第四种:饮品菜谱水晶马蹄糕做法
材料
马蹄粉125克,马蹄肉125克,冰糖170克,清水525ml
做法
1.马蹄粉加200ml清水浸泡,搅拌成浆,泡的时间需要久一点
2.冰糖加325清水煮至融化
3.糖水中倒入1/10的马蹄粉浆
4.搅拌成透明糊状
5.再把全部马蹄粉浆倒入糖水糊中
6.搅拌均匀
7.混合好的生熟粉加入马蹄碎(尽量切碎一些,我切的太大块了)
8.耐热容器抹油
9.倒入拌好的材料,抹平
10.大火蒸20-30分钟
11.至熟成透明色即可
12.凉后切块
13.用少许油煎一下味道更佳
水晶马蹄糕做法已被48人烹饪过!
第五种:饮品菜谱马蹄露汤圆——清理你的肠胃做法
材料
马蹄粉20克,白糖40克,马蹄(切粒)20克,清水500ml,汤圆适量
做法
1.1.用50ml的凉开水把马蹄粉和白糖搅拌成稀糊状;
马蹄露汤圆——清理你的肠胃做法已被28人烹饪过!
小编整理521位网友投稿材料与水晶马蹄露相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:马蹄鸡蛋饼
第二种:马蹄干贝粥
第三种:马蹄糕
第四种:红萝卜茅根竹蔗马蹄水
第五种:山楂马蹄鸳鸯卷
第六种:白菜马蹄猪骨汤
第七种:马蹄三色素
第八种:菜干马蹄排骨汤
第九种:绿豆马蹄糕
第十种:花旗参木耳马蹄水
小编结合50位厨师推荐再从821网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
今明奶露、什锦水果羹、胡萝卜苹果汁、西米奶茶、酸奶
奶茶、奶香布丁、豆浆锅巴、薄荷酒
清爽香芹奶、桂花奶茶、鲜奶玉液。
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