烹饪蕃茄梅子冰砂所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、蒸包炉、三眼水池、洗碗机、单层工作台、自助餐保温台、单门冰箱、洗菜机、排烟风机、高压花洒龙头、水果刀、筷子、磨刀器。
饮品菜谱蕃茄梅子冰砂做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蕃茄梅子冰砂、蕃茄梅子冰砂、番茄梅香肉,巧酥冰砂咖啡。
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以下是13位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱蕃茄梅子冰砂做法
材料
红蕃茄2个,柠檬汁20cc,果糖20cc,梅粉适量,话梅1粒,冰块适量
做法
1.红蕃茄洗净去蒂后,切丁备用。
2.将作法1的红蕃茄、柠檬汁、果糖放入果汁机中搅打约10秒,再将冰块分数次放入果汁机中搅打至呈细砂状。
3.将梅粉放入作法2中拌匀后,迅速倒入杯中,再将一粒话梅放在冰砂上即可。
蕃茄梅子冰砂做法已被83人烹饪过!
第二种:饮品菜谱蕃茄梅子冰砂做法
材料
红蕃茄2个,柠檬汁20cc,果糖20cc,梅粉适量,话梅1粒,冰块适量
做法
1.红蕃茄洗净去蒂后,切丁备用。
2.将作法1的红蕃茄、柠檬汁、果糖放入果汁机中搅打约10秒,再将冰块分数次放入果汁机中搅打至呈细砂状。
3.将梅粉放入作法2中拌匀后,迅速倒入杯中,再将一粒话梅放在冰砂上即可。
蕃茄梅子冰砂做法已被52人烹饪过!
第三种:饮品菜谱番茄梅香肉做法
材料
猪肉、番茄一个、九制梅肉少许
做法
1.猪肉洗净切成丝,放少许油,食盐,料酒进去腌制几分钟待用
2.锅里放底油,把冰糖融开后,倒入猪肉翻炒上色,加少许水,倒入梅肉,大火煮开,中途加入盐或辣椒。转小火焖10分钟
3.焖肉的时间,取一个番茄,从三分之一处横切一刀,用小勺把茄肉挖出来,用小碗装好,这时番茄变成一个番茄盅了,我打算要把它当成一个盛器用,可以直接使用,也可以放进微波炉里稍稍叮几秒钟后再使用,我喜欢生食番茄,所以没加热。10分钟后开大火,倒入挖出来的茄肉,大火收汁,浓香汁多,酸甜微辣的茄肉梅香肉出锅啦,小心放入番茄盅内,完成。
番茄梅香肉做法已被22人烹饪过!
第四种:饮品菜谱芒果冰砂做法
材料
鸡蛋三颗,a芒果酱:芒果2斤半(连皮连核称的),白砂糖100克,水100克,凉开水250克,b意大利蛋白霜:蛋白3颗,白砂糖25克,水20克
做法
1.芒果去皮去核,放入搅拌机内搅成酱状。
2.搅好的芒果酱。
3.白砂糖 100克 + 水100克用奶锅煮成糖浆(略有粘稠的样子,但不用转成金黄色)
倒入打好的芒果酱内,搅拌均匀。再加入250克凉开水,搅拌均匀。放入冰箱里冷冻。
(此时已经很好吃了,没有打蛋器的,不加蛋白霜也可以了)
4.三颗鸡蛋,分出蛋白了。用电动打蛋器打成粗泡。白砂糖25克 + 水20克加热至121度放入蛋白液内(这就是生蛋消毒法)然后继续搅打。
5.直至蛋白打成硬性发泡。
6.从冰箱内取出已冻成半凝固的芒果冰(状态就是用勺子可以挖起来的样子)
7.放入蛋白霜,用橡皮刮刀搅拌均匀,(此时的芒果冰体积就蓬松,胀大了很多了)
放入冰箱冷冻室即可,吃的时侯挖出来。
芒果冰砂做法已被11人烹饪过!
第五种:饮品菜谱巧酥冰砂咖啡做法
材料
espresso1杯,摩卡冰砂粉30g,冰块1杯,榛果果露20cc,oreo饼干2片,打发鲜奶油装饰用
做法
1. 以espresso咖啡为底,与摩卡冰砂粉、冰块、榛果果露以及1片饼干一起放入冰砂机搅拌均匀,倒入杯中。
2. 冰砂顶端挤上打发鲜奶油,再将1片夹心饼干分半,轻轻放于鲜奶油上做装饰。
巧酥冰砂咖啡做法已被61人烹饪过!
小编整理435位网友投稿材料与蕃茄梅子冰砂相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芦荟西瓜冰砂
第二种:西瓜冰砂
第三种:芒果冰砂
第四种:朗姆提子冰淇淋
第五种:有椰丝的椰子冰淇淋
第六种:红枣雪耳莲子冰糖水
第七种:木瓜柚子冰沙
第八种:菠萝橙子冰糕
第九种:莲子冰糖炖花胶
第十种:柿子冰淇淋
小编结合13位厨师推荐再从413网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蜂蜜蕃茄汁、菩提安神茶、芒果椰汁奶、鼠尾草珍奶、薄荷蜜汁
巧酥冰砂咖啡、芒果冰砂、香茅水果茶、焦糖奶茶
仙楂洛神蜜、墨西哥可可、九品莲花茶。
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