烹饪梅酒所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、单眼水池、碗柜、工作台冰箱、自助餐保温台、单门冰箱、咖啡机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、夹盘器。
饮品菜谱梅酒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐梅酒、泡杨梅酒、胭脂杨梅酒，梅酒。
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以下是83位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱梅酒做法
材料
青梅10斤，冰糖5斤，米酒6瓶，玻璃容器1个
做法
1. 青梅洗净并去蒂头。
2. 置于室内使其阴干，至梅子表面完全无水份时再置入玻璃容器中。
3. 以一层青梅一层冰糖的方式置入，约七分满时即倒入米酒，酒的液面一定要超过梅子，密封至少6个月后才可开封饮用。
梅酒做法已被52人烹饪过！
第二种：饮品菜谱泡杨梅酒做法
材料
新鲜杨梅，白酒，冰糖
做法
1.把鲜杨梅用凉开水洗干净沥干水分（这里我用盐水。这样子如果里面有虫也很容易泡出来的）；
2.玻璃瓶洗干净抹干，不能有任何异味（我是把它放在开水里煲干净，然后自然风干）；
3.把杨梅装入瓶内，放入冰糖，倒入白酒，盖上玻璃盖密封，放阴凉处，大约一个星期以后就可以喝啦。
泡杨梅酒做法已被32人烹饪过！
第三种：饮品菜谱胭脂杨梅酒做法
材料
杨梅300克，36度白酒500克，冰糖300克，玻璃密封瓶一个
做法
1.梅用淡盐水洗干净，晾干。玻璃瓶洗干净，用开水冲洗干净晾干。
2.把杨梅放在瓶子里，覆盖一层冰糖，再倒进白酒，盖好盖子，放置阴凉处一星期便可饮用，当然放久一些味道更好。
小诀窍
1 如喜欢高度酒也可以换成高度白酒，酒尽量买好一些的 2 冰糖建议用多晶冰糖，我觉得单晶冰糖不如多晶冰糖清甜。单晶冰糖和多晶冰糖在超市里就有卖，包装上有注明的。我的博文这里也有介绍过的。 3 制作过程不能沾到油
胭脂杨梅酒做法已被81人烹饪过！
第四种：饮品菜谱梅酒渍鱼做法
材料
海泥鳅250公克，洋葱50公克，辣椒1条，柠檬1/2个，梅酒200cc，盐1/6茶匙
做法
1.把海泥鳅洗净（无须去鳞及肠肚），将水份沥干后，热一锅油至约160℃，将鱼下锅小火炸约8分钟，炸至鱼身酥脆。
2.再另烧一锅热水，将作法1炸好的鱼下锅并略为汆烫，去掉炸鱼上的油份后充分的沥去水分。
3.再将作法2的鱼依序排入容器中。
4.将洋葱切丝、辣椒切丝后放至作法3的鱼上。
5.再将及柠檬切片后，排放至作法4的鱼上，洒上一些盐。
6.再将梅酒淋入作法5的鱼中，放入冰箱冷藏室冰一天后即可食用。
梅酒渍鱼做法已被61人烹饪过！
第五种：饮品菜谱梅酒做法
材料
青梅10斤，冰糖5斤，米酒6瓶，玻璃容器1个
做法
1. 青梅洗净并去蒂头。
梅酒做法已被30人烹饪过！
小编整理834位网友投稿材料与梅酒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杨梅酒
第二种：苹果梅酒蜜方
第三种：三乌一枝梅酒
第四种：梅酒
第五种：梅酒
第六种：水杨梅酒
第七种：杨梅酒
第八种：杨梅酒
第九种：杨梅酒
第十种：杨梅酒
小编结合83位厨师推荐再从123网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三花美容茶、米酒酿制、金桔牛蒡汁、塑身美腿茶、芦荟原汁
百香果蛋蜜汁、芦荟番茄汁、凤梨冻饮、安神漂漂茶
蜜桃爽、降火除痘茶、美白健康茶。
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相关菜谱名称推荐：梅酒,泡杨梅酒,胭脂杨梅酒,梅酒
