烹饪咖啡甜点所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、饺子机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、热水器、水果刀、剪刀、蒸笼。
饮品菜谱咖啡甜点做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖啡甜点、咖啡甜点、咖啡甜品冻,花样咖啡—分层拿铁咖啡。
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以下是55位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱咖啡甜点做法
材料
现磨煮咖啡250ml,鲜奶油250克,巧克力威化1盒,咖啡豆
做法
1.准备好一壶现磨煮咖啡,大概250ml左右。
2.打发好的250克鲜奶油中,加入2/3壶咖啡,轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷冻1个半小时,其间半小时搅拌1次。
3.准备好一盒巧克力威化待用。用手指饼,或者长条的蛋糕、饼干都可以,自由发挥吧:)
4.把1片威化饼掰成2薄片,铺在容器四周和底部,容器可以用饭盒代替。用刷子蘸上剩余的咖啡,刷在威化上面,刷透。
5.把冷冻好的咖啡奶油浆倒入铺满威化的容器里,再铺上一层威化,并在威化上蘸上咖啡。
6.继续倒入咖啡奶油浆。
7.继续铺上威化,蘸上咖啡,再倒入咖啡奶油浆。并做2层威化夹心,最后用咖啡奶油浆铺满整个容器,放入冰箱冷冻室5小时。
8.从冰箱取出半成品,倒扣在盘子里,裱上奶油花,点缀上咖啡豆即可。
咖啡甜点做法已被35人烹饪过!
第二种:饮品菜谱咖啡甜点做法
材料
现磨煮咖啡250ml,鲜奶油250克,巧克力威化1盒,咖啡豆
做法
1.准备好一壶现磨煮咖啡,大概250ml左右。
2.打发好的250克鲜奶油中,加入2/3壶咖啡,轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷冻1个半小时,其间半小时搅拌1次。
3.准备好一盒巧克力威化待用。用手指饼,或者长条的蛋糕、饼干都可以,自由发挥吧:)
4.把1片威化饼掰成2薄片,铺在容器四周和底部,容器可以用饭盒代替。用刷子蘸上剩余的咖啡,刷在威化上面,刷透。
5.把冷冻好的咖啡奶油浆倒入铺满威化的容器里,再铺上一层威化,并在威化上蘸上咖啡。
6.继续倒入咖啡奶油浆。
7.继续铺上威化,蘸上咖啡,再倒入咖啡奶油浆。并做2层威化夹心,最后用咖啡奶油浆铺满整个容器,放入冰箱冷冻室5小时。
8.从冰箱取出半成品,倒扣在盘子里,裱上奶油花,点缀上咖啡豆即可。
咖啡甜点做法已被94人烹饪过!
第三种:饮品菜谱咖啡甜品冻做法
材料
麦斯威尔咖啡2条、qq糖1~3颗、果冻粉一小包、牛奶50ml
做法
1、冲好咖啡。
2、qq糖和牛奶上锅,直至融化。
3、把蒸好的牛奶搅拌,直至出颜色。
4、加入咖啡,搅拌。
5、放入冷冻室,直至凝结。
6、取出果冻,脱模,加入果冻粉,搅拌。
小诀窍
1、咖啡只能冲一杯,可以的话水量尽量减少。
2、千万别把成品果冻搅拌掉了,否则就白费功夫了。
咖啡甜品冻做法已被64人烹饪过!
第四种:饮品菜谱雀巢咖啡醇品100%纯咖啡做法
材料
雀巢咖啡100%纯咖啡1,热水150ml,白糖适量
做法
雀巢咖啡100%纯咖啡1包,加150ml热水冲好糖。
雀巢咖啡醇品100%纯咖啡做法已被33人烹饪过!
第五种:饮品菜谱花样咖啡—分层拿铁咖啡做法
材料
糖水适量(糖500g,水50ml)牛奶60ml,,咖啡40ml,淡奶油打发(或者喜欢用冰激凌的也可以)
做法
每个人都喜欢喝咖啡,若是做出一个超好超简单的花式咖啡,也一定会赢得朋友们的关注~
做法:
1,牛奶一定要冷,最好刚从冰箱拿出来,
2,用勺子把糖水放在最底层。
3,装牛奶的杯子贴着勺子注入牛奶
花样咖啡—分层拿铁咖啡做法已被13人烹饪过!
小编整理337位网友投稿材料与咖啡甜点相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:法式小甜点玛德琳蛋糕
第二种:虎年情人节甜点:香煎燕麦香蕉
第三种:偶然甜点
第四种:减肥甜点燕麦椰丝球
第五种:原创甜点
第六种:纯素-日式甜点羊羹
第七种:鼠尾草梨子甜点
第八种:圣代奶酪甜点
第九种:焦糖优格凤梨甜点
第十种:港式甜点双皮奶
小编结合55位厨师推荐再从976网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
相思红豆西米露、自制酸奶、彩虹冰咖啡、龙眼姜茶、缤纷酸奶水果沙拉
抹茶星冰乐、韩国蜂蜜大枣茶、merry xmas~暖暖柚子茶、奶香玉米汁
罗汉果五花茶、雪蛤果冻饮、玉米汁。
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