烹饪奶茶玛芬所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、和面机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、去根机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、倒油瓶。
饮品菜谱奶茶玛芬做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶茶玛芬、奶茶玛芬、红茶玛德林贝壳饼,杏仁香蕉玛芬蛋糕。
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以下是57位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱奶茶玛芬做法
材料
黄油40克,立顿红茶,三花全脂淡奶,糖粉25克,鸡蛋1个,泡打粉2克,低粉50克
做法
1.黄油加糖粉,打发。
2.把鸡蛋打散,分次加入黄油打匀。
3.把低粉、泡打粉过筛,切拌均匀。
4.奶茶10g,加入切拌的黄油糊中,搅拌均匀。
5.入模,7分满,烤箱预热180度,20分钟左右。
小诀窍
jiang jiang~~烤好了,浓浓奶茶香,简单吧,好吃吧!呵呵,好吃呢!
奶茶玛芬做法已被50人烹饪过!
第二种:饮品菜谱奶茶玛芬做法
材料
黄油40克,立顿红茶,三花全脂淡奶,糖粉25克,鸡蛋1个,泡打粉2克,低粉50克
做法
1.黄油加糖粉,打发。
2.把鸡蛋打散,分次加入黄油打匀。
3.把低粉、泡打粉过筛,切拌均匀。
4.奶茶10g,加入切拌的黄油糊中,搅拌均匀。
5.入模,7分满,烤箱预热180度,20分钟左右。
小诀窍
jiang jiang~~烤好了,浓浓奶茶香,简单吧,好吃吧!呵呵,好吃呢!
奶茶玛芬做法已被42人烹饪过!
第三种:饮品菜谱红茶玛德林贝壳饼做法
材料
黄油40g,大号鸡蛋1个约60g),砂糖50g(糖粉也可以,更容易融化),蜂蜜1大匙,立顿红茶1包,低粉50g,泡打粉1.5g
做法
1、鸡蛋加白砂糖搅拌至砂糖完全融化;
2、加入蜂蜜拌匀;
3、加入红茶拌匀;
4、筛入低粉完全拌匀;
5、倒入融化黄油完全拌匀;
6、装入裱花袋,放冰箱冷藏1小时以上(最好冷藏过夜);
7、模具均匀涂一层黄油,铺一层薄粉;
8、将面糊挤入模具中8分满,入烤箱烤制。烤箱中层,180度15分钟(具体烤制时间和温度根据自家烤箱情况自行掌握)
小诀窍
1、黄油需用隔水加热法或微波炉融化成液态;
2、模具内部我没有再涂黄油,因为不想摄入过多的热量,我只涂了一层薄薄的玉米油(色拉油、花生油均可);
3、模具内部我没有铺薄粉,铺了一层薄椰蓉;
4、如果没有裱花袋可用保鲜袋代替,装模时剪开一个小口即可。
红茶玛德林贝壳饼做法已被22人烹饪过!
第四种:饮品菜谱蜜豆抹茶玛德琳做法
材料
黄油100克,低粉90克,抹茶粉10克,自制蜜红豆适量,蛋2个,糖70克,无铝泡打粉2克
做法
1.蛋加糖
2.打散
3.筛入低粉和无铝泡打粉
4.筛入抹茶粉
5.加融化的黄油
6.拌匀
7.装入裱花袋冷藏一夜
8.回温后挤入抹油的模子中
9.装饰适量的蜜红豆,中上层190度10分钟
蜜豆抹茶玛德琳做法已被82人烹饪过!
第五种:饮品菜谱杏仁香蕉玛芬蛋糕做法
材料
低筋面粉200克,糖80克,黄油120克,盐12小勺,泡打粉一小勺,鸡蛋两个,香蕉3根,牛奶100毫升,淡奶油50毫升,杏仁片
做法
1.把面粉,盐和泡打粉混合后过筛备用。
2.把黄油在室温下软化后,放入糖,用打蛋器低速搅打到黄油颜色发白体积增大。
3.把两个香蕉切成小块放到搅拌机里,然后倒入牛奶和淡奶油打成奶昔备用。把另外一根香蕉切成小粒备用。
4.把鸡蛋打散,然后分三次加入到黄油当中,每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加入鸡蛋液。
杏仁香蕉玛芬蛋糕做法已被51人烹饪过!
小编整理938位网友投稿材料与奶茶玛芬相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:紫玉米葡萄干马德琳玛芬
第二种:红薯纤维玛芬
第三种:香蕉葡萄干玛芬
第四种:荞麦高纤奶酪玛芬
第五种:树莓酸奶油玛芬
第六种:无脂全麦巧克力树莓玛芬
第七种:爱心蜂蜜蔓越莓玛芬
第八种:芒果玉米玛芬
第九种:蔓越莓芝士玛芬
第十种:柠檬蜂蜜玛芬
小编结合57位厨师推荐再从796网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
综合蔬果汁、冰糖莲藕茶、沙冰南瓜爽、蓝莓酸奶冰激凌、草莓酸奶
初夏冰滋味、皮肤水噹噹 果汁来帮忙、柠檬香草茶、鲜薄荷柠檬茶
黄金奇异果酸奶冰、可可酸奶、自制蜂蜜柚子茶。
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