烹饪可可冰淇淋所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、压面机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、锯骨机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、厨房秤。
甜品菜谱可可冰淇淋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐可可冰淇淋、可可冰淇淋、可可冰淇淋，蔓越莓可可冰激凌。
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以下是12位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱可可冰淇淋做法
材料
可可粉、鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄
做法
1、先把鲜牛奶沸煮，然后取大部分热牛奶与可可粉混合，待用。
2、在果仁酱中加入剩余的热牛奶，调制成稀糊状备用。
3、把白砂糖放入蛋黄中搅拦，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拦均匀。
4、再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中，搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻，即成。
可可冰淇淋做法已被82人烹饪过！
第二种：甜品菜谱可可冰淇淋做法
材料
鸡蛋4个，淡奶油200克，白糖40克，可可粉15-20克，香草精华5毫升
做法
1.分离蛋白、蛋黄.
2.打发蛋白至9分发.
3.打发淡奶油至浓稠，约为6分发.
4.将蛋黄、可可粉、香草精华打入淡奶油中.
5.戚风蛋糕的做法，切拌法，将蛋白拌入奶油中。
可可冰淇淋做法已被51人烹饪过！
第三种：甜品菜谱可可冰淇淋做法
材料
可可粉、鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄
做法
1、先把鲜牛奶沸煮，然后取大部分热牛奶与可可粉混合，待用。
2、在果仁酱中加入剩余的热牛奶，调制成稀糊状备用。
3、把白砂糖放入蛋黄中搅拦，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拦均匀。
4、再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中，搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻，即成。
可可冰淇淋做法已被21人烹饪过！
第四种：甜品菜谱可可冰糕做法
材料
牛奶2瓶，鸡蛋3只，可可粉15克，玉米粉15克，香草香精3滴，白糖120克。
做法
1．可可粉加50克清水搅匀成可可糊。
2．鸡蛋打匀成液，加入牛奶、白糖，用中火煮溶，调入可可糊，待沸，用水与玉米粉搅成的玉米粉糊勾薄芡，离火待凉，滴入香精搅匀，倒入制冰盒。
3．制冰盒放入冰箱冷冻室，冰冻至底与四周凝结，取出用打蛋器（即抽条）或四只筷子顺向搅打匀散，复入冰箱冷冻室，冰冻至凝结即成。
可可冰糕做法已被80人烹饪过！
第五种：甜品菜谱蔓越莓可可冰激凌做法
材料
淡奶油250ml，蔓越莓，可可粉适量，鸡蛋4个，糖90g
做法
1.蛋黄蛋白分离，蛋白中分次加入糖，打发至干性发泡备用
2.淡奶油打到6、7成发，出现纹路不消失即可
3.淡奶油中筛入可可粉翻拌均匀
4.倒入打散的蛋黄混合
5.把混合好的淡黄淡奶油糊倒入打发的蛋白中
蔓越莓可可冰激凌做法已被59人烹饪过！
小编整理673位网友投稿材料与可可冰淇淋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香草蛋奶冰淇淋
第二种：果酱冰淇淋
第三种：山楂冰淇淋
第四种：草莓冰淇淋派
第五种：冰淇淋双球
第六种：桑葚冰淇淋
第七种：西西里冰淇淋
第八种：芒果冰淇淋
第九种：冰淇淋
第十种：香草冰淇淋咖啡
小编结合12位厨师推荐再从422网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
制作巧克力、冰淇淋火锅、哈密瓜冰沙、蓝莓奶昔、巧克力布朗尼
心食谱——日式抹茶冰淇淋、巧克力冰砖、玫瑰芸豆糕、蜂蜜冰淇淋
芒果冰淇淋、蜜豆双皮奶、香蕉奶昔。
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