烹饪圣诞巧克力草莓棒棒糖所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、饺子机、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷库、豆浆机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、勺子、切菜器。
甜品菜谱圣诞巧克力草莓棒棒糖做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐圣诞巧克力草莓棒棒糖、圣诞巧克力草莓棒棒糖、巧克力草莓棒棒糖,巧克力草莓棒棒糖。
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以下是55位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甜品菜谱圣诞巧克力草莓棒棒糖做法
材料
草莓,黑巧克力,白巧克力,竹签,裱花袋
做法
1.准备材料
2.草莓用淡盐水浸泡后洗净,用厨房纸吸干表面水分后
3.用竹签插好成棒棒糖的样子
4.锅中放水烧热到40度左右(用手试试温度,不会感觉很烫),转小火保持,把放黑巧克力的小碗坐在锅里的热水中(注意巧克力不能遇到水),慢慢搅拌至完全融化
5.把插了竹签的草莓放到融化的巧克力中滚一圈,让草莓表面裹上一层黑巧克力,插到小口的瓶子中,稍凉巧克力就能凝固
6.同样方法融化白巧克力
7.同样方法给草莓裹上白巧克力液
8.把碗中剩余的黑白巧克力分别装入裱花袋中,裱花袋顶端剪个非常小的口子
9.一手持巧克力草莓棒棒糖,一手持裱花袋,在草莓表面画上线条和点点(边转边画),稍等一会儿就能凝固,ok了
圣诞巧克力草莓棒棒糖做法已被24人烹饪过!
第二种:甜品菜谱圣诞巧克力草莓棒棒糖做法
材料
草莓,黑巧克力,白巧克力,竹签,裱花袋
做法
1.准备材料
2.草莓用淡盐水浸泡后洗净,用厨房纸吸干表面水分后
3.用竹签插好成棒棒糖的样子
4.锅中放水烧热到40度左右(用手试试温度,不会感觉很烫),转小火保持,把放黑巧克力的小碗坐在锅里的热水中(注意巧克力不能遇到水),慢慢搅拌至完全融化
5.把插了竹签的草莓放到融化的巧克力中滚一圈,让草莓表面裹上一层黑巧克力,插到小口的瓶子中,稍凉巧克力就能凝固
6.同样方法融化白巧克力
7.同样方法给草莓裹上白巧克力液
8.把碗中剩余的黑白巧克力分别装入裱花袋中,裱花袋顶端剪个非常小的口子
9.一手持巧克力草莓棒棒糖,一手持裱花袋,在草莓表面画上线条和点点(边转边画),稍等一会儿就能凝固,ok了
圣诞巧克力草莓棒棒糖做法已被84人烹饪过!
第三种:甜品菜谱巧克力草莓棒棒糖做法
材料
20颗
做法
草莓洗净后擦干或者晾干,插上竹签20根备用。果仁切碎备用(果仁可以切碎一些。这样撒在巧克力上才好看,太大了比较突兀)
黑巧克力和白巧克力切碎,分别拿出一点装入裱花袋里,然后剩余的分别放入小而深的容器里,隔水融化。裱花袋把装有巧克力的尖端直接放在热水里融化,口端在水外,不要进去水。融化好的巧克力放置手温,然后沾草莓(巧克力的水温不要超过50度。巧克力切小块比较容易融化,可以一边融化一边搅拌,注意不要进水)
沾上巧克力的草莓,稍微低落多余的,然后在巧克力凝固之前迅速撒上干果碎。若是要画第二种颜色的巧克力,则要等到第一层凝固了之后才可以(可以随自己的创意做出任何样子的巧克力草莓棒棒糖)
巧克力草莓棒棒糖做法已被64人烹饪过!
第四种:甜品菜谱巧克力草莓棒棒糖做法
材料
黑白巧克力,草莓,装饰小彩糖或果仁碎
做法
1.草莓洗净控干水份,插入竹签备用;(后来我觉得最好要去掉叶子,方便吃)
2.黑白巧克力分别用小刀刮碎
3.然后装入干净的碗中,隔热水融化
4.将草莓裹一层巧克力酱,根据自己的喜欢装饰好,即可
巧克力草莓棒棒糖做法已被23人烹饪过!
第五种:甜品菜谱巧克力草莓棒棒糖做法
材料
1、草莓5颗
做法
1、把黑巧克力放进微波炉里叮1分钟。
2 、把白巧克力也放入微波炉叮1分钟。
3、把草莓洗干净,再把竹签插到草莓里面。
4、再把2倒入裱花纸里。
巧克力草莓棒棒糖做法已被83人烹饪过!
小编整理376位网友投稿材料与圣诞巧克力草莓棒棒糖相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:巧克力草莓三明治
第二种:巧克力草莓汤圆
第三种:巧克力草莓奶昔
第四种:diy巧克力草莓
第五种:微波炉巧克力草莓蛋糕
第六种:巧克力草莓
第七种:巧克力草莓慕斯蛋糕
第八种:巧克力草莓
第九种:巧克力草莓伯爵
第十种:巧克力草莓奶油蛋糕卷
小编结合55位厨师推荐再从785网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
巧克力圣诞屋、松露巧克力、水果小圆子、多芒小丸子、双莓奶昔
咸味菠菜汤圆、黑芝麻汤圆、鲜肉汤圆、豆沙汤圆
雨花石汤圆、锅巴、三色汤圆。
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