烹饪香浓巧克力奶~暖呼呼所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、包子机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、高压花洒龙头、厨房剪刀、剪刀、切菜器。
甜品菜谱香浓巧克力奶~暖呼呼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香浓巧克力奶~暖呼呼、香浓巧克力奶~暖呼呼、香浓巧克力粒巧克力蛋糕,香浓巧克力蛋糕。
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以下是79位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甜品菜谱香浓巧克力奶~暖呼呼做法
材料
超市买来的巧克力,黑的(哪种都行,最好是原味的),纯牛奶(哪种都行,必须是纯的),砂糖(白的红的都可以,用的不一样,味道就不一样,荐白的)
做法
1.把黑巧克力用刀切碎(量自己看,通常是3块巧克力一包奶,如果你口味重,可以加量)放入杯中(不能化了)
2.把纯牛奶倒入锅中(不能是铁锅,否则味道不好),用小火烧热,刚滚开就要关火,然后把奶倒入杯中,用勺子轻轻搅拌,然后根据个人喜好加入砂糖
小诀窍
如果你加入的巧克力少,而味又不够,你可以拿一块新巧克力放到茶袋里,挂在杯子旁边侵泡,怎样喝都不断有巧克力的味道~~~~*^_^*~~~~~~~~~
香浓巧克力奶~暖呼呼做法已被49人烹饪过!
第二种:甜品菜谱香浓巧克力奶~暖呼呼做法
材料
超市买来的巧克力,黑的(哪种都行,最好是原味的),纯牛奶(哪种都行,必须是纯的),砂糖(白的红的都可以,用的不一样,味道就不一样,荐白的)
做法
1.把黑巧克力用刀切碎(量自己看,通常是3块巧克力一包奶,如果你口味重,可以加量)放入杯中(不能化了)
2.把纯牛奶倒入锅中(不能是铁锅,否则味道不好),用小火烧热,刚滚开就要关火,然后把奶倒入杯中,用勺子轻轻搅拌,然后根据个人喜好加入砂糖
小诀窍
如果你加入的巧克力少,而味又不够,你可以拿一块新巧克力放到茶袋里,挂在杯子旁边侵泡,怎样喝都不断有巧克力的味道~~~~*^_^*~~~~~~~~~
香浓巧克力奶~暖呼呼做法已被18人烹饪过!
第三种:甜品菜谱香浓巧克力粒巧克力蛋糕做法
材料
半甜巧克力颗粒350克,速溶咖啡粉2汤匙,净化水5汤匙,黄油120克,人造奶油120克,特细白砂糖400克,大鸡蛋6个,蛋黄和蛋白分开放,通用面粉140克,糖粉适量,装饰蛋糕用
做法
1.将烤箱预热至180 ℃。
2.将巧克力颗粒,咖啡粉和水放进微波炉安全的碗中。把碗放进微波炉加热, 直到巧克力颗粒几乎熔化。取出,搅匀。放一旁冷却待用。
3.把黄油和人造奶油一起放进大盆里,用搅拌器把它们搅至光滑和蓬松后开始加细白糖,边加边搅,直到加完,充分混合。
4.逐步把蛋黄一个一个的加入糖油混合物里,边加边搅拌。加完后再把面粉逐渐加入,边加边慢慢搅拌。将凉冷的巧克力浆加到混合物里,使劲搅拌均匀。
5.用一个中等大小的盆子装蛋白液,用搅拌器高速搅打,直到形成稳定的白色泡沫。
6.把蛋白泡沫分成三次,慢慢加入巧克力混合糊里,轻轻搅匀。
7.取一个直径 23 厘米的可移动蛋糕盘,用刷子把内壁底部轻上一层油。用锡纸把外部盘底完全包起来,防止面糊流出。
8.把混合面糊倒入蛋糕盘里。把烤盘放进烤箱里烤1小时或用小刀插入 蛋糕中心约1.5厘米深,拿出来没有蛋糕屑粘在刀上就可以拿出烤箱了。请注意此蛋糕质地非常浓密厚重,所以顶部可能在烘烤时裂缝。
9.让蛋糕在烤盘里放10分钟以固形。然后把蛋糕烤盘取掉,让蛋糕彻底冷却,可能需要2-3个小时。
10.最后把糖粉撒在蛋糕表面装点即可享用。
香浓巧克力粒巧克力蛋糕做法已被88人烹饪过!
第四种:甜品菜谱香浓巧克力妙芙。做法
材料
黄油60克,早餐奶酪60克,淡奶油60克,巧克力45克,糖50克,蛋1个,低粉80克,泡打粉2克
做法
1提前将淡奶油和巧克力放入碗中,隔温水融化成巧克力奶油液,备用
2黄油室温软化后加糖打发
3加入软化的小方块奶酪搅打均匀
4分次加入蛋液打匀
5筛入一半的低粉略拌一下,倒入一半的巧克力奶油液略拌
6筛入剩余的低粉和泡打粉略拌,再倒入剩余的巧克力奶油液拌匀
7装进裱花袋,挤进纸模里(8分满即可)
8烤箱预热180度,中层,20分钟左右
香浓巧克力妙芙。做法已被47人烹饪过!
第五种:甜品菜谱香浓巧克力蛋糕做法
材料
白开水,475毫升,无糖可可粉,85克,中筋普通面粉,345克,小苏打粉,2茶匙,泡打粉,1/2茶匙,盐,1/2茶匙,黄油,225克,白糖,450克,纯香草香精,11/2茶匙
做法
1.将烤箱预热到 175 摄氏度。 取3个直径18厘米的圆烤盘,在内壁轻刷一层油。 把可可粉放在调和盆里,倒入开水,搅拌,直到充分混匀。让混合液凉冷。面粉、小苏打粉、泡打粉和盐过面粉筛,放一旁备用。
香浓巧克力蛋糕做法已被17人烹饪过!
小编整理210位网友投稿材料与香浓巧克力奶~暖呼呼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:巧克力奶油夹心蛋糕
第二种:鲜奶巧克力奶酥
第三种:巧克力奶酥
第四种:巧克力奶霜
第五种:巧克力奶酥
第六种:巧克力奶酥
第七种:巧克力奶油馅
第八种:巧克力奶酪
第九种:巧克力奶油冻
第十种:冰巧克力奶沫咖啡
小编结合79位厨师推荐再从179网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
草莓冰淇淋、水果奶昔、奇异果牛奶冰沙、奇异果牛奶冰沙、奇异牛奶冰沙
摩卡奶酪杯(免烤箱)、棉花糖冰淇淋、简易自制杏仁巧克力、简易杏仁巧克力
北海道生巧克力、缤纷榛子巧克力奶昔、自制可可含量70%(可可脂含量近50%)香醇黑巧克力。
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