烹饪奶油巧克力杯所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、馒头机、双眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、吹风机、净水器（净水处理设备）、切片刀、筷子、夹盘器。
甜品菜谱奶油巧克力杯做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油巧克力杯、奶油巧克力杯、奶油巧克力米瑞士捲，奶油巧克力蛋糕。
（中华厨具网 建议，再次对28位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8959人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是28位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱奶油巧克力杯做法
材料
1：半甜巧克力90克（大约1/2杯），动物性鲜奶油（whipping cream）1/2杯，牛奶1/4杯。
做法
小号锅，放入巧克力，鲜奶油和牛奶，置炉上开小中火边搅拌边加热至巧克力熔化离火。蛋黄和白糖搅拌均匀，然后倒入巧克力奶油汁里，搅拌均匀。
将奶油巧克力蛋黄汁过筛后，分别等量倒入4个115毫升的烤杯(ramekins)里，烤杯放到一个大的深烤盘里，大烤盘里加上热水至杯半身，盖上锡箔纸放入预热至300f/150oc的烤箱内，烤40分钟。稍冷后盖上保鲜膜，冰箱里冷藏2-4小时。吃的时候放上打发鲜奶油及少许巧克力碎装饰即可。
奶油巧克力杯做法已被88人烹饪过！
第二种：甜品菜谱奶油巧克力杯做法
材料
1：半甜巧克力90克（大约1/2杯），动物性鲜奶油（whipping cream）1/2杯，牛奶1/4杯。
做法
小号锅，放入巧克力，鲜奶油和牛奶，置炉上开小中火边搅拌边加热至巧克力熔化离火。蛋黄和白糖搅拌均匀，然后倒入巧克力奶油汁里，搅拌均匀。
将奶油巧克力蛋黄汁过筛后，分别等量倒入4个115毫升的烤杯(ramekins)里，烤杯放到一个大的深烤盘里，大烤盘里加上热水至杯半身，盖上锡箔纸放入预热至300f/150oc的烤箱内，烤40分钟。稍冷后盖上保鲜膜，冰箱里冷藏2-4小时。吃的时候放上打发鲜奶油及少许巧克力碎装饰即可。
奶油巧克力杯做法已被57人烹饪过！
第三种：甜品菜谱奶油巧克力米瑞士捲做法
材料
蛋白100g，细砂糖150g，蛋黄50g，细砂糖270g，低筋面粉100g，盐1g，牛奶25g，沙拉油50g，发粉2g，温水80g，可可粉20g，小苏打2g，奶油酱150g，软质巧克力酱适量，巧克力米适量
做法
1.蛋黄内加入细砂糖1打至发，再分次加入沙拉油拌匀后，牛奶也分次加入拌匀，成蛋黄面煳备用。
2.可可粉过筛后与温水拌溶，再将低筋面粉、发粉、小苏打粉分别筛入蛋黄面煳并轻轻拌匀备用。
3.蛋白用打蛋器以中速打至发白后，加入细砂糖2再拌打至湿性偏硬性发泡。
4.先取作法3约1/3份量的蛋白与作法1的蛋黄面煳拌匀后，再将剩余的蛋白分次加入拌匀，即成蛋糕体面煳。
5.取一烤盘，倒入蛋糕体面煳后抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟。
6.取出作法5的蛋糕体倒扣于白报纸上，待冷却后以漂亮面朝下，上方面则均匀抹上奶油酱，欲捲起的开头约2cm处，先浅切一刀（勿切断），再用桿面棍连同白报纸与蛋糕体一起捲起。
7.将奶油酱与软质巧克力酱拌匀，再涂抹于作法6的瑞士捲表面，最后均匀撒上巧克力米装饰即可。
奶油巧克力米瑞士捲做法已被37人烹饪过！
第四种：甜品菜谱奶油巧克力夹心面包做法
材料
主料：面粉，沙拉酱，蛋液，奶油，巧克
做法
1)将面团分成6份。
2）擀成长圆形。
3）从1/3处对折，然后翻过来整型。
4）等待最后一次变胖。（此时预热烤箱）
5）将沙拉酱倒入裱花袋，在裱花袋底部剪一个小小的口，在每个面坯上挤上曲线。（不挤也行，但你会让口条错失一次超好的味觉体验哦～）
6）轻轻淋上一层蛋液，放入烤箱。180度，下层烤20分钟后拿出，再淋一层蛋液，放入上层继续烘烤10分钟，就ok啦！（大家的烤箱容量和结构不同，请自己做调整哈！））
7）冷却后，从中间切开，放入奶油，撒上巧克力碎屑之后，就可以吧唧吧唧了！（根据自己的不同喜好，可以选择果酱，香肠，生菜......做夹心的哦）
奶油巧克力夹心面包做法已被17人烹饪过！
第五种：甜品菜谱奶油巧克力蛋糕做法
材料
奶油配料：黄油60克，糖粉25克，椰奶10克，朗姆酒10克，柠檬汁10克，牛奶1大勺(20ml)，蜂蜜15克
做法
1、把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用。
2、黄油软化后，用打蛋器稍微打发(表面光滑，略微发白，体积稍有变大)，并加入糖粉搅匀。
3、分三次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀。
4、倒入牛奶(此时不需要搅拌)
6、倒入第一步里过筛后的面粉。
7、用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，至光滑无颗粒。
8、把拌好的面糊倒入杯中，1/2-2/3满。放入预热好的烤箱烤焙。
奶油制作过程：
1、黄油软化，加入糖粉，用打蛋器搅打约2分钟，打成非常膨松的状态。
2、一次性加入蜂蜜、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁，并用打蛋器继续搅打均匀。
奶油巧克力蛋糕做法已被76人烹饪过！
小编整理980位网友投稿材料与奶油巧克力杯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：巧克力杯子蛋糕
第二种：巧克力杯子马芬
第三种：巧克力杯子蛋糕
第四种：巧克力杯子蛋糕chocolate muffin
第五种：橙香巧克力杯子蛋糕
第六种：巧克力杯子蛋糕
第七种：巧克力杯子蛋糕
第八种：奶油巧心咖啡酥
第九种：香浓巧克力粒巧克力蛋糕
第十种：维也纳巧克力奶油酥饼
小编结合28位厨师推荐再从619网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸酸甜甜，生活的滋味、四莓冰沙、香草舒芙蕾、巧克力杏仁曲奇、荔枝冰淇淋
荔枝冰淇淋、丝般幼滑入口即化巧克力冰淇淋、香甜爽滑双皮奶、菠萝包
花生班戟、巧克力冰激凌、香甜可口草莓冰淇淋。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8959人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：奶油巧克力杯,奶油巧克力杯,奶油巧克力米瑞士捲,奶油巧克力蛋糕
