烹饪杂果酒酿香橙盅所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、饺子机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、排气扇、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、调料瓶。
甜品菜谱杂果酒酿香橙盅做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杂果酒酿香橙盅、杂果酒酿香橙盅、橙盅酸奶水果沙拉，酒酿香酥竹签烤带鱼。
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以下是64位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱杂果酒酿香橙盅做法
材料
香橙1只，珍珠糯米汤圆，白糖，杂果(枸杞大枣等)，醪糟
做法
1、香橙洗净后从1/3处切开，挖出果肉做成一个香橙盅。
2、锅内放适量水，烧开后放小汤团煮软后加醪糟，下各色干果和挖出的香橙果肉，煮沸稍凉即可盛到香橙盅内食用。
杂果酒酿香橙盅做法已被33人烹饪过！
第二种：甜品菜谱杂果酒酿香橙盅做法
材料
香橙1只，珍珠糯米汤圆，白糖，杂果(枸杞大枣等)，醪糟
做法
1、香橙洗净后从1/3处切开，挖出果肉做成一个香橙盅。
2、锅内放适量水，烧开后放小汤团煮软后加醪糟，下各色干果和挖出的香橙果肉，煮沸稍凉即可盛到香橙盅内食用。
杂果酒酿香橙盅做法已被13人烹饪过！
第三种：甜品菜谱橙盅酸奶水果沙拉做法
材料
猕猴桃，草莓，橙子，酸奶
做法
1.橙子对半切开，用牙签在周围划一圈，小心把橙子肉取出切小块
2.把草莓洗干净切块，猕猴桃去皮切块
3.把所有水果块拌在一起，放入橙子盅中，淋入酸奶即可
橙盅酸奶水果沙拉做法已被83人烹饪过！
第四种：甜品菜谱秘制酒酿香辣鱼末做法
材料
草鱼一尾，酒糟50克，姜，蒜，鲜朝天椒，植物油，盐，生抽，老抽，料酒，老干妈，麻油，鸡精
做法
1.草鱼洗净去鳞去腮去头，鱼身栏几道，切成薄鱼片用料酒腌制10分钟
2.姜切丝，鲜朝天椒十个洗净切小段沥干备用。（不能吃辣的可少放）
3.热锅中放入少许植物油，油温5成热时放入姜丝，出香味后倒入腌制好的草鱼片，大火煎至两面焦黄
4.倒入50克酒糟翻炒2分钟
5.放老干妈一汤勺，老干妈油一汤勺，下朝天椒一起翻炒，生抽一汤勺，老抽少许，淋上300克水稍顿十分钟，待与肉变软改小火，倒入少许盐、麻油翻炒至收浓汤，撒上鸡精即可（具体时间根据自家火候掌握，只要鱼熟至变酥软，收浓汤就可以）
秘制酒酿香辣鱼末做法已被52人烹饪过！
第五种：甜品菜谱酒酿香酥竹签烤带鱼做法
材料
【原材料】：冰鲜带鱼2条、烧烤竹签。
做法
1.处理好的带鱼用剪刀剪成小段，用少量食盐、白胡椒粉和1汤匙白酒腌制10分钟。
2.小葱、大蒜、生姜和红辣椒分别切成末备用。
3.葱花蒜末生姜末红辣椒末放在小碗中，放入酒酿1汤匙、香辣豆豉酱2汤匙和鱼露2汤匙，拌匀成酒酿香酱料。
4.烤盘底部铺一层锡纸，并在锡纸表面刷一层食用油，带鱼用竹签串好摆在烤盘上。
5.在带鱼表面均匀地刷一层调好的酒酿香酱料。
6.烤盘放入烤箱中层，180度上下火烤制10分钟。
7.10分钟后取出烤盘，把带鱼翻面，在带鱼表面均匀地刷一层调好的酒酿香酱料。
酒酿香酥竹签烤带鱼做法已被22人烹饪过！
小编整理145位网友投稿材料与杂果酒酿香橙盅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾仁酿香菇
第二种：扒酿香菇
第三种：脆炸酿香蕉
第四种：照烧鱿鱼酿香葱糯米
第五种：酿香菇
第六种：酿香菇
第七种：照烧鱿鱼酿香葱糯米
第八种：红豆沙酿香芋
第九种：虾仁酿香菇
第十种：豆腐酿香菇
小编结合64位厨师推荐再从804网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杏仁巧克力棒、杏汁鲜奶炖木瓜、果仁燕麦巧克力球、果子巧克力冻、果冻般嫩滑：奶酪冻
枸杞青豆玉米羹、核桃芝麻糊、核桃露核桃酪、桂花糯米藕
桂花糯米藕、桂花红豆沙、柠檬芒果冰霜。
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