烹饪巧克力提子玛芬所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、去根机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、叉子、护手器。
甜品菜谱巧克力提子玛芬做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐巧克力提子玛芬、巧克力提子玛芬、酸奶椰子玛芬,新派巧克力提拉米苏。
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以下是81位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甜品菜谱巧克力提子玛芬做法
材料
低粉100克,可可粉15克,泡打粉1小勺,小苏打1/4勺,玉米油50克,砂糖70克,牛奶65ml,鸡蛋50克
做法
1、鸡蛋打散后依次加入油、牛奶、糖,轻轻搅匀
2、将粉类混合过筛加入液体中
3、用橡皮刮刀拌匀,不要搅拌时间过长,只要搅拌到粉类全部湿润即可
4、装入纸杯6、7分满,烤箱中层170度25-30分钟
小诀窍
添加液体时要搅匀之后再加
巧克力提子玛芬做法已被61人烹饪过!
第二种:甜品菜谱巧克力提子玛芬做法
材料
低粉100克,可可粉15克,泡打粉1小勺,小苏打1/4勺,玉米油50克,砂糖70克,牛奶65ml,鸡蛋50克
做法
1、鸡蛋打散后依次加入油、牛奶、糖,轻轻搅匀
2、将粉类混合过筛加入液体中
3、用橡皮刮刀拌匀,不要搅拌时间过长,只要搅拌到粉类全部湿润即可
4、装入纸杯6、7分满,烤箱中层170度25-30分钟
小诀窍
添加液体时要搅匀之后再加
巧克力提子玛芬做法已被20人烹饪过!
第三种:甜品菜谱酸奶椰子玛芬做法
材料
低筋面粉200克,泡打粉1茶匙,盐1/8茶匙,椰子丝50克,全蛋1个,细砂糖80克,色拉油100克,原味酸奶250克,君度橙酒1茶匙
做法
1.将模具内抹上色拉油,并撒上一层椰子丝,方便烤后脱模。
2.烤箱170度预热。将面粉、泡打粉混合均匀备用。
3.将蛋打入一盆内,倒入糖、色拉油,用打蛋器划圈搅拌均匀,呈乳化状。加入酸奶、君度 酒再以划圈方式搅拌均匀。
4.将所有粉类筛进盆里,再加进椰子丝,用橡皮刮刀轻轻拌匀。
5.将面糊倒入模具内至七八分满,表面撒些杏仁片,入烤箱170度烤25分钟即可。
小诀窍
6只中号纸杯蛋糕的量 1、色拉油可以用液化的黄油代替。酒可以不加。如果用的是有盐黄油,那么1/8茶匙的盐可以不加。 2、用普通耐高温烘焙蛋糕纸杯,更顺手。 3、个人感觉玛芬蛋糕凉透以后更爽口。
酸奶椰子玛芬做法已被89人烹饪过!
第四种:甜品菜谱南瓜子玛芬蛋糕做法
材料
材料:葡萄干60g、朗姆酒60g、全蛋2个、低粉160g、色拉油100g、南瓜泥200g、细砂糖90g、盐1/4小勺、牛奶70g、苏打粉1/2小勺、肉桂粉1/2小勺、泡打粉1小勺
做法
1.南瓜切成蒸熟,趁热搅成泥放凉备用
2.葡萄干用水清洗下,加入朗姆酒中泡软备用
3.全蛋加入细砂糖以及盐用打蛋器搅拌均匀,再加入色拉油搅拌均匀
4.加入蒸熟的南瓜泥用打蛋器搅拌均匀,再加入牛奶继续拌成均匀的液体状
5.低粉、泡打粉、小苏打粉、肉桂粉一起过筛,再加入做法4中,用刮刀以不规则方向轻轻拌匀呈均匀的面糊
6.将泡软的葡萄干加入面糊中,用刮刀拌匀
7.用汤匙将面糊舀入模具中,约7分满排入模具中
8.放入面包机中,启动蛋糕功能。
南瓜子玛芬蛋糕做法已被69人烹饪过!
第五种:甜品菜谱新派巧克力提拉米苏做法
材料
奶油奶酪500克,鸡蛋2个,巧克力四块,炼奶2勺,淡奶油打发200克,白砂糖2勺,手指饼干,咖啡酒。
做法
首先,将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开,用打蛋器将蛋清加一勺糖打发(打蛋清时的碗一定要无油无水)。将奶油奶酪与蛋黄加一勺糖,搅至柔滑,再放入刚打发的蛋清,将巧克力发微波炉熔化,倒入刚做的奶油奶酪里,再将两烧炼乳与打发的淡奶油同样倒入,制成最后的奶酪馅(建议多次搅拌,这样的奶酪馅更有定性)。然后将拇指饼干蘸上咖啡酒。最后选一个你喜欢的容器,一层一层依次放入饼干与奶酪馅,可撒上芝士粉与饼干渣,放入冰箱上格4小时,便可食用啦!(此谱乃本人自创,本人今年十四岁,请多多支持,谢谢
新派巧克力提拉米苏做法已被39人烹饪过!
小编整理112位网友投稿材料与巧克力提子玛芬相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:巧克力玛芬
第二种:玫瑰巧克力玛芬
第三种:巧克力杏仁玛芬
第四种:巧克力果仁玛芬——简单美味
第五种:巧克力豆椰蓉玛芬蛋糕
第六种:巧克力花生酱夹心玛芬
第七种:巧克力豆玛芬
第八种:巧克力豆玛芬
第九种:香蕉巧克力玛芬
第十种:香蕉核桃巧克力玛芬
小编结合81位厨师推荐再从181网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
巧克力甜甜圈、巧克力摩卡冰淇淋、巧克力果仁玛芬——简单美味、巧克力草莓三明治、巧克力核桃曲奇
巧克力草莓汤圆、巧克力棒棒糖、巧克力豆司康、巧克力炼乳戚风
巧克力燕麦方块、巧克力软心布丁、巧克力核桃燕麦酥。
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