烹饪巧克力波士顿派所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、碗柜、水吧操作台、暖碟柜、单门冰箱、切菜机、风机控制箱 、冲地水龙头、水果刀、筷子、擀面杖。
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以下是67位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱巧克力波士顿派做法
材料
蛋糕体：1/4小匙，低筋面粉75g，可可粉10g，小苏打粉1/2小匙，蛋黄60g，蛋白100g，沙拉油30g，牛奶40g，柠檬汁1小匙，细砂糖(1)40g，细砂糖(2)60g，内馅：40g，鲜奶油250g，装饰：适量，防潮可可粉适量
做法
1.蛋黄、细砂糖(1)、盐打发至溶解呈浓稠状后，加入沙拉油、牛奶、香草精拌匀。
2.低筋面粉、可可粉、小苏打粉一同过筛后，加入作法1拌匀。
3.蛋白、柠檬汁用电动打泡器打发至起泡后，分两次加入细砂糖(2)，用中速打至偏干性发泡。
4.取1/3蛋白量(作法3)先与可可面煳(作法2)拌合后，再将剩余的蛋白加入用刮刀拌匀。
5.将作法4倒入干净的烤模中抹平，在桌面上轻敲一下使大气泡消失，放入烤箱以160/160℃烤焙约20∼25分。
6.出炉后立即将蛋糕反转倒放在倒扣架上待冷却。
7.将鲜奶油加入细砂糖打发。
8.将完全冷却的蛋糕脱模，用刀子横切两刀(底部须稍微厚一些)，将作法7涂抹在底部和中层蛋糕上，再将三层蛋糕组合起来。
9.将防潮糖粉和防潮可可粉均匀撒在表面即可。
巧克力波士顿派做法已被26人烹饪过！
第二种：甜品菜谱巧克力波士顿派做法
材料
蛋糕体：1/4小匙，低筋面粉75g，可可粉10g，小苏打粉1/2小匙，蛋黄60g，蛋白100g，沙拉油30g，牛奶40g，柠檬汁1小匙，细砂糖(1)40g，细砂糖(2)60g，内馅：40g，鲜奶油250g，装饰：适量，防潮可可粉适量
做法
1.蛋黄、细砂糖(1)、盐打发至溶解呈浓稠状后，加入沙拉油、牛奶、香草精拌匀。
2.低筋面粉、可可粉、小苏打粉一同过筛后，加入作法1拌匀。
3.蛋白、柠檬汁用电动打泡器打发至起泡后，分两次加入细砂糖(2)，用中速打至偏干性发泡。
4.取1/3蛋白量(作法3)先与可可面煳(作法2)拌合后，再将剩余的蛋白加入用刮刀拌匀。
5.将作法4倒入干净的烤模中抹平，在桌面上轻敲一下使大气泡消失，放入烤箱以160/160℃烤焙约20∼25分。
6.出炉后立即将蛋糕反转倒放在倒扣架上待冷却。
7.将鲜奶油加入细砂糖打发。
8.将完全冷却的蛋糕脱模，用刀子横切两刀(底部须稍微厚一些)，将作法7涂抹在底部和中层蛋糕上，再将三层蛋糕组合起来。
9.将防潮糖粉和防潮可可粉均匀撒在表面即可。
巧克力波士顿派做法已被96人烹饪过！
第三种：甜品菜谱巧克力波士頓派做法
材料
蛋糕體：
做法
1 蛋黃、細砂糖(1)、鹽打發至溶解呈濃稠狀後，加入沙拉油、牛奶、香草精拌勻。
2 低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一同過篩後，加入作法1拌勻。
3 蛋白、檸檬汁用電動打泡器打發至起泡後，分兩次加入細砂糖(2)，用中速打至偏乾性發泡。
4 取1/3蛋白量(作法3)先與可可麵糊(作法2)拌合後，再將剩餘的蛋白加入用刮刀拌勻。
5 將作法4倒入乾淨的烤模中抹平，在桌面上輕敲一下使大氣泡消失，放入烤箱以160/160℃烤焙約20～25分。
6 出爐後立即將蛋糕反轉倒放在倒扣架上待冷卻。
7 將鮮奶油加入細砂糖打發。
8 將完全冷卻的蛋糕脫模，用刀子橫切兩刀(底部須稍微厚一些)，將作法7塗抹在底部和中層蛋糕上，再將三層蛋糕組合起來。
9 將防潮糖粉和防潮可可粉均勻撒在表面即可。
巧克力波士頓派做法已被65人烹饪过！
第四种：甜品菜谱波士顿派做法
材料
牛奶35克，细砂糖100克，细砂糖30克，蛋黄65克，橄榄油35克，低粉90克，玉米粉15克，泡打粉1/2小勺，蛋白100克，糖粉适量，巧克力酱适量，植物性奶油100克
做法
1.蛋黄加细砂糖30克用打蛋器打匀，再加入橄榄油、牛奶搅拌均匀；
2.所有粉类过筛倒入1中，拌匀；
3.蛋白用打蛋器打至起泡，细砂糖80克分3次加入打至9分发；
4.取1/3蛋白与2混合拌匀；再倒入剩下的蛋白中拌匀；
5.将混合好的面糊倒入模具内， 180度，中层25分钟。
6.打发奶油，抹在蛋糕片上约1公分的厚度，接着再抹一层奶油如山丘状，最后盖上另一蛋糕片。
7.在表面撒上糖粉，挤上巧克力酱，冷藏后食用。
波士顿派做法已被45人烹饪过！
第五种：甜品菜谱波士顿派做法
材料
蛋糕体：1小匙，低筋面粉85g，泡打粉1/2小匙，香草精1/2小匙，牛奶40g，蛋黄60g，蛋白100g，沙拉油30g，细砂糖(1)40g，细砂糖(2)60g，盐1/4小匙，内馅：40g，鲜奶油250g，装饰：适量
做法
1.蛋黄、细砂糖(1)与盐用电动打泡器打发至糖溶解，呈浓稠状后加入沙拉油、牛奶、香草精拌匀。
2.低筋面粉与泡打粉一同过筛后，加入作法1快速拌匀。
3.蛋白、柠檬汁打发至起泡后，分2次加入细砂糖(2)，用中速打至偏干性发泡。
4.先取1/3蛋白量(作法3)先与作法2拌合后，再将剩余的加入用刮刀拌匀。
5.将作法４倒入干净的蛋糕模中抹平，在桌面上轻敲一下使大气泡消泡后，进烤箱170/170℃烤焙约20∼25分钟。
6.出炉后立即将蛋糕反转倒放在倒扣架上待冷却。
7.将鲜奶油加入细砂糖打发，即成鲜奶油内馅。
波士顿派做法已被15人烹饪过！
小编整理488位网友投稿材料与巧克力波士顿派相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：可可波士顿派
第二种：波士顿派
第三种：波士顿派
第四种：班兰榴莲波士顿派
第五种：波士顿曲奇
第六种：波士顿浓汤
第七种：波士顿梨蛋糕
第八种：波士顿沙拉
第九种：蒜蓉波士顿大龙虾
第十种：迷你波士顿奶油派
小编结合67位厨师推荐再从917网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
原味巧克力瑞士捲、巧克力幕斯瑞士捲、巧克力豆瑞士捲、覆盆子布丁、香甜草莓塔
巧克力奶酥、杏仁瓦片、巧克力方块片、巧克力雪球
巧克力贝果、蓝莓水果bagel、柠檬小饼。
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