烹饪绿茶奶冻所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、微波炉、饺子机、双眼水池、洗碗机、单层工作台、暖碟柜、双门冰箱、绞肉机、排气扇、传菜梯、切片刀、剪刀、切菜器。
甜品菜谱绿茶奶冻做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绿茶奶冻、绿茶奶冻、抹茶奶冻，抹茶奶酪条。
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以下是46位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱绿茶奶冻做法
材料
吉利丁片14片，动物性鲜奶油340公克，鲜奶200公克，抹茶粉4公克，椰奶340公克，细砂糖80公克，椰子粉150公克
做法
1.吉利丁片泡入冰水中，等待软化后备用。
2.动物性鲜奶油搅拌打至松发变白的六分发后备用。
3.将鲜奶、椰奶、抹茶粉和细砂糖混合搅拌后，以小火加温至细砂糖融解后备用。
4.将作法1中软化的吉利丁加入作法3中搅拌均匀。
5.让作法4的半成品坐浴在冰水上至浓稠状，再加入作法2的鲜奶油搅拌均匀即可。
6.倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
7.奶冻凝固后，取出切成约3公分大小的正方块后，再沾裹上椰子粉即可。
绿茶奶冻做法已被16人烹饪过！
第二种：甜品菜谱绿茶奶冻做法
材料
吉利丁片14片，动物性鲜奶油340公克，鲜奶200公克，抹茶粉4公克，椰奶340公克，细砂糖80公克，椰子粉150公克
做法
1.吉利丁片泡入冰水中，等待软化后备用。
2.动物性鲜奶油搅拌打至松发变白的六分发后备用。
3.将鲜奶、椰奶、抹茶粉和细砂糖混合搅拌后，以小火加温至细砂糖融解后备用。
4.将作法1中软化的吉利丁加入作法3中搅拌均匀。
5.让作法4的半成品坐浴在冰水上至浓稠状，再加入作法2的鲜奶油搅拌均匀即可。
6.倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
7.奶冻凝固后，取出切成约3公分大小的正方块后，再沾裹上椰子粉即可。
绿茶奶冻做法已被75人烹饪过！
第三种：甜品菜谱抹茶奶冻做法
材料
鸡蛋黄、白砂糖、吉利丁、抹茶、淡奶油。牛奶
做法
1.吉利丁片加入适量清水泡软后沥干水份备用。
2.抹茶粉和糖以摩擦状混合。
3.加入蛋黄搅拌均匀。
5.牛奶小火煮至于快要沸腾，慢慢加入到抹茶蛋黄液中，用橡皮刮刀混合均匀。
6.中火加热至82℃熄火。（即快要沸腾）
7.加入泡软的吉利丁片混合均匀。
8.9.过筛两次，隔冷水降温至20℃左右。
10.淡奶油打至6份发。
11.慢慢倒入抹茶牛奶液混合均匀。
12.倒入模具中冷藏过夜。
抹茶奶冻做法已被55人烹饪过！
第四种：甜品菜谱绿茶奶油蛋糕做法
材料
细砂糖12克，植脂甜点奶油100毫升，蜜红豆适量，鸡蛋2个，鲜牛奶16克，植物油16克，绿茶粉5克，普通面粉30克
做法
1.将蛋黄加糖划散，依次加入植物油、牛奶，普通面粉和绿茶粉混合均匀，过筛，混合搅拌成蛋糕面糊待用。
2.打发蛋白，必须用无水无油的容器，我一般用不锈钢小盆。打发蛋白至湿性发泡。
3.将蛋白分三次与面糊搅拌均匀，然后把蛋糕糊倒入铺了锡纸或油纸的烤盘，并尽量抹平，放入烤箱中层，175度烤焙20分钟。
4.蛋糕出炉后，撕去周围的烤盘纸，并让蛋糕充分冷却。
5.用直径6cm的圆形切模工具（我没有就用啤酒罐自制），在冷却后的蛋糕片上切出一个个圆形的蛋糕片。
6.将淡奶油融化后打发到可以裱花的程度。我用的是植脂甜点奶油，本身就带甜味，所以无需加糖，直接打发。
绿茶奶油蛋糕做法已被24人烹饪过！
第五种：甜品菜谱抹茶奶酪条做法
材料
饼底碎34克，黄油12克，奶油奶酪100克，糖粉20克，抹茶1t，明胶1t，牛奶50克
做法
1.一个边长10cm的方形慕斯圈包上保鲜膜，套一根橡皮筋固定，然后用一个活底模的底片垫在下面。
2.和融化的黄油拌匀，先在模具底里均匀铺开，然后用勺子背压实压平。
3.奶酪，糖粉，抹茶一起，搅开搅软，逐渐加入20g牛奶打匀。
抹茶奶酪条做法已被84人烹饪过！
小编整理217位网友投稿材料与绿茶奶冻相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：立顿清润抹茶奶茶海绵蛋糕
第二种：红豆抹茶奶油蛋糕
第三种：奶茶奶酪包
第四种：抹茶奶茶
第五种：贡茶奶盖茶的做法
第六种：抹茶奶酪条
第七种：治愈系【抹茶奶酱】
第八种：抹茶奶油酱
第九种：桂花牛奶冻
第十种：椰奶冻糕
小编结合46位厨师推荐再从636网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖啡巧克力慕斯派、巧克力乳酪球、水蜜桃派、双色巧克力瑞士捲、巧克力波士顿派
原味巧克力瑞士捲、巧克力豆瑞士捲、覆盆子布丁、香甜草莓塔
巧克力奶酥、柠檬小饼、巧克力幕斯瑞士捲。
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