烹饪巧克力裱花曲奇所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、蒸包炉、双眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、饮料展示柜、切片机、油网烟罩、热水器、厨房剪刀、剪刀、擀面杖。
甜品菜谱巧克力裱花曲奇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐巧克力裱花曲奇、巧克力裱花曲奇、巧克力裱花蛋糕，薰衣草玫瑰花曲奇饼。
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以下是92位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱巧克力裱花曲奇做法
材料
无盐黄油130克，鸡蛋1个，低精面粉160克，可可粉10克，香草精四分之一茶匙，糖粉100克
做法
1.黄油在室温下软化，加入糖粉打发，不断搅拌，打发后的黄油颜色变浅，呈乳白色，糖的颗粒基本上看不到。
2.打散的鸡蛋液加入步骤1的黄油中，充分搅打，面粉，可可粉，香草精过筛入黄油中，制作成一个全油性的面团。
3.取一个大号的裱花嘴和一个裱花带，用刮刀把面团放入裱花袋中在分口出拧紧。
4.烤盘垫油纸，在油纸上小心挤出曲奇饼干，我第一次用裱花嘴，所以外相差了点。估计以后熟练就好了
5.烤箱置190度，预热10分钟然后放入挤好的曲奇饼干，烤十分钟即可。
巧克力裱花曲奇做法已被62人烹饪过！
第二种：甜品菜谱巧克力裱花曲奇做法
材料
无盐黄油130克，鸡蛋1个，低精面粉160克，可可粉10克，香草精四分之一茶匙，糖粉100克
做法
1.黄油在室温下软化，加入糖粉打发，不断搅拌，打发后的黄油颜色变浅，呈乳白色，糖的颗粒基本上看不到。
2.打散的鸡蛋液加入步骤1的黄油中，充分搅打，面粉，可可粉，香草精过筛入黄油中，制作成一个全油性的面团。
3.取一个大号的裱花嘴和一个裱花带，用刮刀把面团放入裱花袋中在分口出拧紧。
4.烤盘垫油纸，在油纸上小心挤出曲奇饼干，我第一次用裱花嘴，所以外相差了点。估计以后熟练就好了
5.烤箱置190度，预热10分钟然后放入挤好的曲奇饼干，烤十分钟即可。
巧克力裱花曲奇做法已被42人烹饪过！
第三种：甜品菜谱巧克力裱花蛋糕做法
材料
低筋面粉90克，白糖90克，鸡蛋三个，黄油20克
做法
1.蛋糕体：低筋面粉过筛
2.黄油隔水融化
3.融化成液体状备用（最好一直保持这个温度）
4.鸡蛋三个放温水中回温。如果是夏天不用
5.然后开始打发鸡蛋（全蛋）放入无油无水的容器中
6.打至起沫后，一次性倒入白糖
7.隔温水开始打发，用高速打发
8.打至泡沫颜色变浅，但上面还有很多泡泡
9.继续打至表面没有大的泡泡。颜色变白。蛋糊掉下去不容易消失
10.倒入过筛后的低粉
11.混合均匀
12.再取少许面糊放入融化的黄油中
13.混合好后，再倒回大的容器中
14.从刮刀自下而上混合均匀
15.倒入没有做任何处理的活底六寸模具中
16.轻敲打几下，放入170度预热好的烤箱中，中下层烤30分钟左右。倒扣冷却三十分钟，脱模
17.表面装饰：黄油切成块，室温下软化
18.卡士达酱做好
19.巧克力酱中的淡奶油煮开，加入切碎的巧克力融化
20.先打发中的黄油
21.黄油打至起膨松时，分三次加入卡士达酱搅拌均匀
22.搅拌好的卡士达奶油酱
23.再分两次加入巧克力酱
24.搅拌好的蛋糕表面装饰料
25.下面来装饰蛋糕，先用牙签将蛋糕分成三份。中间大约八厘米扎一根牙签，这样用刀切的时候就比较方便。也比较平整
26.切下第一片后，将牙签取走不用
27.总共切两次，分成三片。注意，将边上的蛋糕屑抹掉
28.取第一片蛋糕片，上面抹图八中的馅料
29.再放一层蛋糕片，再抹一层馅料
30.再盖上最后一层蛋糕片
31.外面用巧克力馅料抹平
32.用中号六齿花嘴挤出一圈花，然后移动到盘子中，边上再挤一圈花。撒上巧克力屑，装饰银珠糖即可
巧克力裱花蛋糕做法已被11人烹饪过！
第四种：甜品菜谱椰蓉巧克力豆子软曲奇--无需裱花工具--赛过趣多多做法
材料
长帝烤盘两盘量18块左右，黄油50克，奶油奶酪50克，糖50克，低粉100克，鸡蛋1个，泡打粉半小匙，巧克力豆30克(我用了20克)，椰蓉40克（我用了30克）
做法
1、黄油加糖打发.加入软化的奶油奶酪打均.
2、加入蛋液打均.
3、筛入低粉和泡打粉拌均.可将两者先混合均匀一同过筛。
4、加入椰蓉拌均.加入巧克力豆子拌匀。
5、用勺子摊到烤盘上.(或手上沾些水，轻搓成圆形再按扁.)
6、180度，中层，烤15分钟.
小诀窍
1、黄油的打发在之前好几个方子里已经提到了，就是打成膨胀的羽毛状。
2、关于奶油奶酪，卡夫和mg两种都可以，只是含乳量不同。对于成品品味效果没有太大影响，因人而宜，反正我是尝不出来。
3、巧克力豆子本人是在瑶宝宝的胖妈妈家淘宝店里买的，非常不错，只是花了银子不舍得多放。哈~下次给老妈做，我再多放些，这回放20克有点显不出来。
4、个人建议新手们用手辅助勺子造型，开始我用勺子，但最后还是下手了。
这款软曲奇如果加上可可粉就和外面卖的趣多多一样了，是许多小盆友最忠爱的一款小甜点。妈妈们不妨试试，不需要裱花工具，而且成功率也很高。
椰蓉巧克力豆子软曲奇--无需裱花工具--赛过趣多多做法已被71人烹饪过！
第五种：甜品菜谱薰衣草玫瑰花曲奇饼做法
材料
低粉
做法
1、黄油室温下软化后加入白砂糖，用打蛋器把黄油打发蓬松，颜色发白了就可以了。
2、分三次把牛奶加入黄油里，每放一次就要打发一次。
3、放入过筛的低粉，把黄油和面粉用刮刀搅拌均匀，不要过度搅拌，只要拌匀就可以了。
4、面糊分两份，一份加入薰衣草，一份加入玫瑰花瓣，分别装入裱花袋，用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹。
薰衣草玫瑰花曲奇饼做法已被51人烹饪过！
小编整理214位网友投稿材料与巧克力裱花曲奇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：裱花蛋糕
第二种：生日蛋糕裱花版
第三种：雪里红戚风蛋糕（我做的第一个裱花蛋糕）
第四种：家常海绵烤蛋糕----裱花蛋糕胚
第五种：裱花蛋糕
第六种：双层裱花蛋糕
第七种：奶油霜裱花蛋糕
第八种：奶油霜裱花蛋糕
第九种：韩式奶油霜裱花蛋糕
第十种：巧克力曲奇
小编结合92位厨师推荐再从393网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
草莓窈窕奶昔、百合莲子银耳羹、甜蜜玉米片、芒果慕斯杯、杨枝甘露
自制鲜果冰淇淋、新鲜芒果、法式甜品可丽饼、清甜桂花茶冻
柠檬曲奇巧克力曲奇、水果牛奶西米露、木瓜奶昔。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5533人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：巧克力裱花曲奇,巧克力裱花曲奇,巧克力裱花蛋糕,薰衣草玫瑰花曲奇饼
