烹饪巧克力礼服草苺所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、和面机、各类异形定制水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、绞肉机、排气扇、传菜梯、切片刀、叉子、擀面杖。
甜品菜谱巧克力礼服草苺做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐巧克力礼服草苺、巧克力礼服草苺、草苺芝士杯，低脂草苺奶昔。
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以下是62位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱巧克力礼服草苺做法
材料
白巧克力80克，黑巧克力50克，草莓，食用银糖珠，彩糖粒，草莓糖粉，裁成小块的烘焙油纸（可用锡纸代替）
做法
1.将黑、白巧克力分别隔热水融化。将白巧克力分出30克，拌入草莓糖粉调成粉红色。
2.将草莓粘上一层巧克力，放烘焙油纸上待凝固后再粘上一层，。再按创意粘上其他颜色 的巧克力和糖珠等食用装饰。
3.将黑巧克力液倒入裱花袋里，前端剪出极小的口，在巧克力草莓上挤出领结、纽扣。糖珠 等装饰材料趁巧克力还未凝固时粘上即可。
小诀窍
1、装融化巧克力的容器最好是小而深的，这样粘起来比较方便，而且也不浪费。 2、操作过程中要注意时间的把握，巧克力很容易凝固，要在这之前做完所有装饰。 3、所有的装饰材料必须是可食用的，不要为了追求效果而使用非食用色素。 4、草莓要保留1/4的本色。 5、放盒子保存，冰箱冷藏时间为一天，别舍不得吃。
巧克力礼服草苺做法已被42人烹饪过！
第二种：甜品菜谱巧克力礼服草苺做法
材料
白巧克力80克，黑巧克力50克，草莓，食用银糖珠，彩糖粒，草莓糖粉，裁成小块的烘焙油纸（可用锡纸代替）
做法
1.将黑、白巧克力分别隔热水融化。将白巧克力分出30克，拌入草莓糖粉调成粉红色。
2.将草莓粘上一层巧克力，放烘焙油纸上待凝固后再粘上一层，。再按创意粘上其他颜色 的巧克力和糖珠等食用装饰。
3.将黑巧克力液倒入裱花袋里，前端剪出极小的口，在巧克力草莓上挤出领结、纽扣。糖珠 等装饰材料趁巧克力还未凝固时粘上即可。
小诀窍
1、装融化巧克力的容器最好是小而深的，这样粘起来比较方便，而且也不浪费。 2、操作过程中要注意时间的把握，巧克力很容易凝固，要在这之前做完所有装饰。 3、所有的装饰材料必须是可食用的，不要为了追求效果而使用非食用色素。 4、草莓要保留1/4的本色。 5、放盒子保存，冰箱冷藏时间为一天，别舍不得吃。
巧克力礼服草苺做法已被91人烹饪过！
第三种：甜品菜谱草苺芝士杯做法
材料
奶油奶酪150克，草莓200克，淡奶油120克，细砂糖80克，原味稠酸奶120克，吉利丁3片，蛋糕1片
做法
1.将一半细砂糖放进室温软化后的奶油奶酪里，用电动打蛋器中速搅拌无颗粒，成膏状。
2.淡奶油从冰箱取出，加入另一半的细砂糖，用电动打蛋器高速打发至半凝固状，如图。将 奶油奶酪糊与酸奶混合均匀，再与打发的淡奶油混合均匀。
3.淡奶油从冰箱取出，加入另一半的细砂糖，用电动打蛋器高速打发至半凝固状，如图。将 奶油奶酪糊与酸奶混合均匀，再与打发的淡奶油混合均匀。
4.将每个杯子底部铺上一块蛋糕片，立着放进剖片的草莓，依次倒入奶酪糊、草莓冻，分 层叠加，放冰箱冷藏四小时。吃的时候在杯子顶用草莓片装饰即可。
小诀窍
1、草莓蓉里加吉利丁片是为了增加其稠度呈果冻状，与奶酪糊在叠加的时候就不会相混合了。也可以直接将吉利丁水加在打好不过滤的草莓蓉里。看个人喜好。 2、有杯子（纸杯大小）定型，同时让奶酪吃起来更顺滑，我没有在奶酪糊里加吉利丁。冷藏以后的这种奶酪糊比较柔软。 3、如果没有现成的蛋糕片，也可以不加。直接用草莓切丁铺在杯子底部一样好看好吃。 4、黄色的是黄桃芝士杯，做法相同。
草苺芝士杯做法已被61人烹饪过！
第四种：甜品菜谱法式草苺苏芙厘做法
材料
草莓100克，细砂糖40克，君度酒（或郎姆酒)1汤匙，蛋清3个，低筋面粉10克，芝士粉10克，糖粉适量，抹烤杯内壁黄油及砂糖适量
做法
1.烤杯内壁用黄油擦一遍，并均匀撒上细砂糖（配方以外的量）。预热烤箱180度左右。
2.草莓用擦子擦成蓉（也可以用叉子碾碎），加入低筋面粉、芝士粉、君度酒，拌匀。
3.电动打蛋器中速打出发蛋清，打出粗泡后，分三次加入糖，换高速，至打蛋头顶端出现短 短的小三角蛋白糊即可。
4.取出1/2的打发蛋清与草莓糊轻轻拌匀，再将剩下的打发蛋清加进拌匀。
5.将混合物分装进烤杯中，用勺将表面抹平整。
6.将烤杯放进180度预热好的烤箱中层，烤15-20分钟，看到杯内面糊升起，表面呈金黄色取 出。立刻在梳芙厘表面撒上糖粉，趁热食用。
小诀窍
内径8cm，高4.5cm苏芙厘杯3只量或内径7cm，高4cm小苏芙厘杯5只量 souffle烤好后需马上食用，出烤炉时间一长，表面升起的的部分将会受凉降至与杯沿以下，失去其特有的美感，因此要在客人到齐后再做。
法式草苺苏芙厘做法已被31人烹饪过！
第五种：甜品菜谱低脂草苺奶昔做法
材料
原味乳酸菌酸奶1小盒，草莓冰淇淋100克，新鲜草莓10颗
做法
1.草莓用淡盐水泡10分钟后冲净控干，切成小块
2.与草莓冰淇淋、酸奶一起放入粉碎机打匀，倒进杯中
如果要漂亮，装饰上淡奶油，薄荷叶即可。
低脂草苺奶昔做法已被80人烹饪过！
小编整理103位网友投稿材料与巧克力礼服草苺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：巧克力汤圆
第二种：“虎牌”巧克力蛋糕卷
第三种：香醇黑巧克力蛋糕
第四种：黑巧克力蛋糕
第五种：乳酪巧克力方形蛋糕
第六种：巧克力布丁蛋糕
第七种：巧克力乳酪蛋糕
第八种：松露巧克力
第九种：树莓生巧克力
第十种：巧克力布朗尼塔
小编结合62位厨师推荐再从173网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
巧克力慕斯、焦糖巧克力杏仁豆、西瓜奶昔、粗粮汤圆、巧克力香肠
杏仁巧克力糖、蔓越莓郎姆酒冰淇淋、青梅芒果冰沙、日式抹茶冰淇淋
意式咖啡冰淇淋、焦糖巧克力冰淇淋、玫瑰巧克力玛芬。
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相关菜谱名称推荐：巧克力礼服草苺,巧克力礼服草苺,草苺芝士杯,低脂草苺奶昔
