烹饪椰浆香芋糊所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、蒸包炉、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库、绞肉机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、护手器。
甜品菜谱椰浆香芋糊做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰浆香芋糊、椰浆香芋糊、椰浆香芋炒饭，香芋素菜炒饭+香芋西米露。
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以下是52位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱椰浆香芋糊做法
材料
香芋，椰浆，松子
做法
1.将香芋切成薄片。
2.蒸软后碾成泥，加入淡椰浆，略煮至浓稠的糊状，关火。
3.加点炼乳调味，最后撒上点炒香的松子做装饰。
小诀窍
这个椰浆非常浓稠，再加上炼乳的奶香，总之味道很不错。
椰浆香芋糊做法已被21人烹饪过！
第二种：甜品菜谱椰浆香芋糊做法
材料
香芋，椰浆，松子
做法
1.将香芋切成薄片。
2.蒸软后碾成泥，加入淡椰浆，略煮至浓稠的糊状，关火。
3.加点炼乳调味，最后撒上点炒香的松子做装饰。
小诀窍
这个椰浆非常浓稠，再加上炼乳的奶香，总之味道很不错。
椰浆香芋糊做法已被91人烹饪过！
第三种：甜品菜谱椰浆香芋炒饭做法
材料
材料香米饭150克，鸡蛋1只，熟火腿末10克，香芋50克调味料味精2克，植物油250cc，吉士粉2克，生粉5克，椰浆5cc，盐、胡椒粉少许
做法
1、将香芋在蒸笼上蒸2小时至酥。
2、将蒸熟冷却后的香芋切成0.8cm的方丁。
3、将香芋丁放入盛器中，用少许蛋液、盐、吉士粉、生粉腌制拌匀。
4、锅内入油250cc，放入腌制好的香芋丁炸至外表发硬盛出沥油。
5、锅内留油30cc，放入打散的蛋液炒匀，加入米饭、盐、胡椒粉、味精炒香，然后放入香芋丁一起炒匀。
6、再加入椰浆炒香。
7、撒上火腿末即可装盘。
point
1、香芋炸的时间不宜长，这样才能保持香芋的软糯。
2、炒饭时用力不要过猛，否则香芋易烂。
椰浆香芋炒饭做法已被60人烹饪过！
第四种：甜品菜谱香芋椰浆西米露做法
材料
芋头一个 椰浆一小瓶大约250毫升 小西米200- 300克 冰糖适量
做法
1 芋头削皮，切小块备用
2准备2个锅，一个普通的煮锅，一个压力锅（没有可以普通的锅）
3 水烧开了以后，把西米撒入锅中，煮5-10分钟关火，盖上锅盖。静置
4 压力锅里装入水，倒入芋头块，冰糖，椰浆（没有椰浆可以不放），水量根据个人喜好，喜好浓稠的就少放水，等压力锅蒸汽上来了，小火煮15分钟，关火，静置。等蒸汽没有了，气阀落下去了，才可以开盖。
5 这个时候，清洗西米，反复洗几遍，变得不再黏腻，淋干水
6 重新开火，压力锅打开盖子，把洗干净的煮熟的西米，倒入压力锅里，煮开后，再煮五分钟，关火，盖上盖子
7 等凉了，就可以打开盖子食用了
小诀窍
1 煮西米，水烧开了，要撒进去，不能一下子倒入水里，否则变成一坨坨的
2 西米煮5分钟，关火。关上盖子焖，这样西米就8-9成熟了，这个时候，还会有点白芯
3 等芋头煮熟了，倒入煮熟并洗过的熟西米，再煮5分钟，关火焖
4 这个时候，西米就变得全熟了
5 西米不用煮很长时间，主要是靠慢慢，焖熟，否则煮时间长浪费煤气，还煮不熟
香芋椰浆西米露做法已被40人烹饪过！
第五种：甜品菜谱香芋素菜炒饭+香芋西米露做法
材料
芋头1个，菠菜1个，白饭2量杯，葱、盐、蒜头、油、糖各适量
做法
1、先将去皮的芋头切成块状，拿一个锅子，倒入冷水，放入芋头块，开中火煮，煮到芋头熟后（大概10-20分钟吧），捞起放凉备用。这个时候，煮芋头的水不要倒掉喔，要拿来煮糖水的。
2、菠菜切丝后切成段，葱切成葱花，白饭打散，蒜头拍碎。
3、开锅下油，将已经放凉的芋头块下锅，表面再撒上拍碎的蒜头，煎成两面金黄即可，捞起备用。
4、如果上面煎芋头的油已经被吸光，就重新下油，油热后爆炒菠菜和葱花（可以多加），加适量盐（可以咸点，因为后面不加任何调味的了）、适量水。
5、等菠菜熟后，倒入打散的白饭，翻炒至均匀，再倒入芋头块炒一下就完成咯！
【糖水部分】：
1、捞起芋头时，可以把要煮成甜汤的分量留下，然后加入潮州小凉圆（西米露也可以）
2、等凉圆煮开后，再加入冰糖／白砂糖／片糖（都可以），等糖煮好后，超绵密的芋头糖水就可以咯！
小诀窍
1、芋头一定要用冷水煮，师父说，因为芋头是淀粉质，如果烧开水后再下，芋头表面会糊化，就不容易入味咯～再来，如果是要做炒饭这样的，先把芋头煮熟了，再煎既不怕不熟，也炒超绵密的～～好正点。
2、在煎芋头的时候，把蒜头铺在上面，等煎完后，芋头表面会有蒜头的香味喔～～味道超搭的！
3、至于炒饭方面，也可以加花生啦（炸过的，会更香口），不过咱不吃那么热气，所以没加到～～还是素的～～哈哈～～
4、然后煮熟的芋头，最好拿个铁的筛盘装，既可隔掉水分，多孔透气也可以让芋头快点冷却喔！
香芋素菜炒饭+香芋西米露做法已被99人烹饪过！
小编整理923位网友投稿材料与椰浆香芋糊相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰浆奶油酱
第二种：椰浆咖喱烤鸡翅
第三种：椰浆西米水果捞
第四种：椰浆芋艿
第五种：椰浆马蹄西米露
第六种：椰浆慕斯蛋糕
第七种：香辣椰浆饭 nasi lemak
第八种：椰浆饭 （nasi lemak）
第九种：果醋椰浆冰饮
第十种：美味咖喱椰浆鸡
小编结合52位厨师推荐再从882网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
甜香百合南瓜露、芝麻花生椰丝汤圆、玉米椰丝西米露、桂花杏仁豆腐、巧克力云石巴戈利亚奶油
桂花芝麻汤圆、山楂冰淇淋、超简单黑巧克力米花球、艾蒿鲜肉汤圆
猕猴桃奶昔、抹茶杂果芝士杯、柠檬奶酪饼。
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