烹饪橙香鸡蛋布丁所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、煮面炉（桶）、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、吹风机、冲地水龙头、砍骨刀、筷子、擀面杖。
甜点菜谱橙香鸡蛋布丁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐橙香鸡蛋布丁、橙香鸡蛋布丁、橙香鸡蛋布丁，橙香鸡蛋羹。
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以下是73位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱橙香鸡蛋布丁做法
材料
【主料】：鸡蛋5个，橙汁50克，牛奶450克
做法
1、准备好原料。
2、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入盆里。
3、不断搅拌，直到白糖融化即可。
4、把鸡蛋打入牛奶液里，搅拌均匀成布丁液。
5、把布丁液过筛三次。
6、为了保证布丁细腻，过筛好后放一边静置半小时左右。
7、把布丁液装入容器中。
8、烤盘里注入热水，高度大概在布丁液的一半。然后把烤盘放入165度预热好的烤箱中。中层，40分钟左右即可。
9、烤好的布丁放冰箱冷藏再吃会更美味哈。
橙香鸡蛋布丁做法已被43人烹饪过！
第二种：甜点菜谱橙香鸡蛋布丁做法
材料
牛奶450ml，鲜橙汁50ml，细砂糖90克，鸡蛋5个250克左右
做法
1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可。
2、把鸡蛋打入牛奶液里，搅拌均匀即成布丁液。
3、把布丁液过筛三次以上，为了保证布丁的细腻，过筛好后放一边静置半小时左右。
4、把静置后的布丁液装入容器中，放烤盘里，然后往烤盘里注入热水，高度大概在布丁液的一半。然后把烤盘放入165度预热好的烤箱烘烤。中层，40分钟左右即可。
5、烤好的布丁放凉后入冰箱冷藏后食用特别美味。没烤箱也可隔水蒸制，只是在容器表面加盖或覆盖保鲜膜。
橙香鸡蛋布丁做法已被92人烹饪过！
第三种：甜点菜谱橙香鸡蛋布丁做法
材料
【主料】：鸡蛋5个，橙汁50克，牛奶450克
做法
1、准备好原料。
2、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入盆里。
3、不断搅拌，直到白糖融化即可。
4、把鸡蛋打入牛奶液里，搅拌均匀成布丁液。
5、把布丁液过筛三次。
6、为了保证布丁细腻，过筛好后放一边静置半小时左右。
7、把布丁液装入容器中。
8、烤盘里注入热水，高度大概在布丁液的一半。然后把烤盘放入165度预热好的烤箱中。中层，40分钟左右即可。
9、烤好的布丁放冰箱冷藏再吃会更美味哈。
橙香鸡蛋布丁做法已被61人烹饪过！
第四种：甜点菜谱香草味焦糖布丁（鸡蛋布丁）做法
材料
鸡蛋2-3个左右吧，牛奶1杯加多一点点，不要用大的杯子，不要太小，砂糖，一点香草豆荚（没有的话可以只用香草精3滴左右吧），水。这个布丁有可能会失败。或者会有空心洞哦，一定要叫香草豆荚给搞碎，切碎啊
做法
焦糖：首先将一杯多一点的水加入锅中，再加6-7茶勺的砂糖，不要动还有搅拌它，加热直到变成琥珀色，之后立刻停火，加一勺水进去搅拌一下，之后倒入每个膜器中，加一点点就好了。布丁面胚：将4,5勺砂糖在混合碗里加入3颗鸡蛋，搅拌，要像画画一样，知道快起泡，和知道没有空隙进入（空隙会导致布丁变口感），过滤后加入有焦糖的膜器，放入烤盘，加入热水去烤盘那，不要用开水！之后放入烤箱几十分钟，之后拿出来放去冰箱几小时就好了。好了后用小刀沿着边切过去，再倒入盘子里就可以吃啦。∩_∩
香草味焦糖布丁（鸡蛋布丁）做法已被31人烹饪过！
第五种：甜点菜谱橙香鸡蛋羹做法
材料
鸡蛋，橙子，牛奶，虾仁蓉
做法
橙子掏空肉。
橙香鸡蛋羹做法已被91人烹饪过！
小编整理354位网友投稿材料与橙香鸡蛋布丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：橙香鸡蛋羹
第二种：焦糖鸡蛋布丁
第三种：焦糖鸡蛋布丁
第四种：焦糖牛奶鸡蛋布丁
第五种：简易焦糖鸡蛋布丁
第六种：焦糖牛奶鸡蛋布丁
第七种：焦糖鸡蛋布丁
第八种：鸡蛋布丁
第九种：海绵鸡蛋布丁
第十种：鸡蛋布丁
小编结合73位厨师推荐再从103网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛奶布丁、酸奶盆栽、抹茶红豆千层酥、经典美味奶油泡芙、酥炸牛奶冻
香酥烤鸡、椰奶木瓜冻、佛罗伦萨瓦片酥、蔓越莓奶酥
台湾著名甜点芋圆、焦糖布丁、油炸香蕉酥。
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