烹饪紫米白雪黑珍珠所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、包子机、双眼水池、碗柜、单层工作台、保温售饭台、制冰机、去根机、排气扇、开水器、斩切刀、筷子、切菜器。
甜点菜谱紫米白雪黑珍珠做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫米白雪黑珍珠、紫米白雪黑珍珠、白雪黑糯米甜甜，黑珍珠丸。
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以下是51位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱紫米白雪黑珍珠做法
材料
紫米 糯米 薏米 木瓜 火龙果 椰浆 蜂蜜 白砂糖 水
做法
1.紫米、糯米和薏仁，以2:2:1的比例混合，洗净后浸泡一夜（我用电压力锅做的，所以不用泡嘞），然后以米和水，1:1的量，用电饭煲焖熟。（蒸熟也行，就是费火候。而且我没加糖，喜欢甜口的可以根据自己口味加糖）
2.明列子用纯净水或矿泉水浸泡，充分进行搅拌约2－5分钟，让其完全膨胀
3.木瓜和火龙果切小块，也可以换其他水果，什么芒果、榴莲
4.纯椰浆煮开，放入蜂蜜
5.组合，用冰淇淋勺把紫米挖成团，然后摆上水果，放上明列子，浇上甜椰浆，大功告成
紫米白雪黑珍珠做法已被31人烹饪过！
第二种：甜点菜谱紫米白雪黑珍珠做法
材料
紫米 糯米 薏米 木瓜 火龙果 椰浆 蜂蜜 白砂糖 水
做法
1.紫米、糯米和薏仁，以2:2:1的比例混合，洗净后浸泡一夜（我用电压力锅做的，所以不用泡嘞），然后以米和水，1:1的量，用电饭煲焖熟。（蒸熟也行，就是费火候。而且我没加糖，喜欢甜口的可以根据自己口味加糖）
2.明列子用纯净水或矿泉水浸泡，充分进行搅拌约2－5分钟，让其完全膨胀
3.木瓜和火龙果切小块，也可以换其他水果，什么芒果、榴莲
4.纯椰浆煮开，放入蜂蜜
5.组合，用冰淇淋勺把紫米挖成团，然后摆上水果，放上明列子，浇上甜椰浆，大功告成
紫米白雪黑珍珠做法已被90人烹饪过！
第三种：甜点菜谱白雪黑糯米甜甜做法
材料
白雪汁，泰国黑糯米等
做法
甜觅白雪汁碎成片状冰，杯底铺一层厚厚的做底，加上一颗带有玉米芋头的糯香黑糯米球。
白雪黑糯米甜甜做法已被70人烹饪过！
第四种：甜点菜谱黑珍珠咖啡做法
材料
黑珍珠，雀巢醇咖啡，咖啡伴侣
做法
冲好的雀巢醇咖啡中放入煮好的黑珍珠即可。
小诀窍
在花式冰咖啡中，常支用到分层的方式来增加美观度，可以利用材料比重及浓度的特性，利用汤匙辅助，可以减缓倒入产生的冲击力，便能得到想要的分层效果。
黑珍珠咖啡做法已被49人烹饪过！
第五种：甜点菜谱黑珍珠丸做法
材料
黑糯米100g，肥瘦猪肉馅200g，马蹄（荸荠）5粒，鲜香菇3朵，干虾米几只，葱末1汤匙15g，姜末2茶匙10g，白胡椒粉1茶匙5g，干淀粉2茶匙10g，酱油2茶匙10ml，盐1茶匙5g
做法
1、黑糯米用清水浸泡6小时以上。
2、马蹄（荸荠）削皮切碎；鲜香菇取蒂切小丁；虾米泡软切末。
3、除黑糯米之外的所有材料和调味料全部放入容器中，反复摔打使之有弹性，制成馅料。
4、用手抓起馅料捏成小圆球形状，表面粘上泡好的黑糯米，码放在盘子里。
5、连盘放入带笼屉的蒸锅，盖上锅盖用大火蒸30分钟即可。
小诀窍
1、可以选用其它各色的米或者各色咖喱煮出的米来制作这道菜，但应注意不管用哪种米，操作之前的长时间浸泡非常要紧，否则丸子外面就是令人扫兴的夹生米。
2、鲜香菇可以用水发干香菇代替，马蹄（荸荠）也可以买到削好皮的瓶装罐头。
黑珍珠丸做法已被29人烹饪过！
小编整理852位网友投稿材料与紫米白雪黑珍珠相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玉米白萝卜煲猪筒骨
第二种：虾米白菜汤
第三种：玉米白萝卜煲猪筒骨
第四种：大肠槐米白芨汤
第五种：大米白鸭粥
第六种：苡米白果羹
第七种：虾米白菜
第八种：薏米白果粥
第九种：秫米白杨皮酒
第十种：春季养颜汤-玉米白萝卜炖猪骨
小编结合51位厨师推荐再从822网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
双奶布丁、简易自制布丁、茉莉蜜冻、奶油泡芙、简单自制布丁
果冻布丁、草莓奶油泡芙、鸡蛋布丁甜点、芒果布丁
提拉米苏、凤梨酥的做法、《甜点篇》口味布丁。
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