烹饪葡萄干奶酥所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、碗柜、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、传菜梯、斩切刀、筷子、削皮器。
甜点菜谱葡萄干奶酥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葡萄干奶酥、葡萄干奶酥、葡萄干奶油土司，葡萄干奶油土司。
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以下是68位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱葡萄干奶酥做法
材料
低粉195克，黄油80克，葡萄干80克，蛋黄3个，糖粉70克，奶粉12克
做法
1.黄油软化，加糖，加蛋
2.筛粉成团，加葡萄干
3.轻揉成团，整形喜欢的形状，冷藏30分钟后切片
4.度20分钟，翻面20分钟
5.烤饼干时一定要守着，特别是最后几分钟，一不小心就会烤过头了
葡萄干奶酥做法已被38人烹饪过！
第二种：甜点菜谱葡萄干奶酥做法
材料
低粉195克，黄油80克，葡萄干80克，蛋黄3个，糖粉70克，奶粉12克
做法
1.黄油软化，加糖，加蛋
2.筛粉成团，加葡萄干
3.轻揉成团，整形喜欢的形状，冷藏30分钟后切片
4.度20分钟，翻面20分钟
5.烤饼干时一定要守着，特别是最后几分钟，一不小心就会烤过头了
葡萄干奶酥做法已被97人烹饪过！
第三种：甜点菜谱葡萄干奶油土司做法
材料
1.干酵母2小匙，温水100公克，
做法
1.将材料1拌匀溶化后，加入材料2中拌成粗糙的面糰。
2.将奶油加入之后再继续揉至成为光滑光亮的面糰。
3.以塑胶袋盖好，在27℃的环境下静置做基础发酵1小时。
4.将面糰取出散气，再次整形成圆形后静置松弛10分钟，再用桿面棍桿成椭圆形面皮，将葡萄干均匀洒上在面皮上，由一端捲起，收口处面糰必须捏紧。
5.将面糰放入模型中，表面刷一层蛋汁，放入烤箱或其他不通风的密闭容器中（约38℃）做30分钟的最后发酵。
6.烤箱预热至180℃，将面糰放入烤20分钟即可。
葡萄干奶油土司做法已被77人烹饪过！
第四种：甜点菜谱葡萄干奶油馅做法
材料
葡萄干50公克，莱姆酒10公克，打发的鲜奶油100公克
做法
将葡萄干、莱姆酒和打发的鲜奶油一起混合拌匀即可。
葡萄干奶油馅做法已被47人烹饪过！
第五种：甜点菜谱葡萄干奶油土司做法
材料
干酵母2小匙，温水100公克，细砂糖45公克，盐1又1/2小匙，水100公克，蛋1个，奶粉1又1/2大匙，高筋面粉380公克，奶油20公克，葡萄干80公克
做法
1.将材料1拌匀溶化后，加入材料2中拌成粗糙的面团。
2.将奶油加入之后再继续揉至成为光滑光亮的面团。
3.以塑胶袋盖好，在27℃的环境下静置做基础发酵1小时。
4.将面团取出散气，再次整形成圆形后静置松弛10分钟，再用桿面棍桿成椭圆形面皮，将葡萄干均匀洒上在面皮上，由一端卷起，收口处面团必须捏紧。
葡萄干奶油土司做法已被17人烹饪过！
小编整理669位网友投稿材料与葡萄干奶酥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：篡改版\"葡萄奶酥\"
第二种：-葡萄奶酥
第三种：葡萄奶酥
第四种：奶酥葡萄馅
第五种：葡萄奶酥饼干
第六种：葡萄奶酥
第七种：高营养葡萄奶酥
第八种：葡萄奶酥
第九种：天然酵母葡萄干面包
第十种：南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼
小编结合68位厨师推荐再从969网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
樱花布丁、amarula酒布丁、椰香布丁、芒果布丁、班兰榴莲布丁
香芋酥、酥炸茄盒、香橙焦糖布丁、菊花酥
桂花羊羹、蛋奶布丁、奶油泡芙。
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相关菜谱名称推荐：葡萄干奶酥,葡萄干奶酥,葡萄干奶油土司,葡萄干奶油土司
