烹饪木瓜酥所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、电饼铛、双眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷库、锯骨机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、夹盘器。
甜点菜谱木瓜酥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木瓜酥、木瓜酥、南瓜酥，花开富贵南瓜酥。
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以下是54位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱木瓜酥做法
材料
木瓜，猪油，面粉，糖
做法
木瓜去皮去籽，剁成茸，加糖翻炒成馅
木瓜酥做法已被23人烹饪过！
第二种：甜点菜谱木瓜酥做法
材料
木瓜，猪油，面粉，糖
做法
木瓜去皮去籽，剁成茸，加糖翻炒成馅
木瓜酥做法已被93人烹饪过！
第三种：甜点菜谱南瓜酥做法
材料
面粉100克，酥油50克，糖
做法
1.油酥：面粉100g+酥油50g，慢慢和成面团，我为了要南瓜的黄色，加了些蒸熟的南瓜泥。和好后包上保鲜膜备用。
2.油皮：面粉150g+酥油50g+糖(根据个人口味)，一点一点倒入热水，和成软面团，水要慢慢加。和好后松驰20分钟。
3.将油酥油皮各取一小块，将油皮擀开，包住油酥。包好后要放在有盖子的容器中保湿。
4.取一块包好的油皮酥擀成长条状，卷成卷，再把它擀开成长条状。
5.再卷起成卷，用刀从中间一切两半。
6.切口向下按扁，擀成面皮，包入南瓜馅。
7.200度烤25分钟即可。
南瓜酥做法已被62人烹饪过！
第四种：甜点菜谱哈密瓜酥饼做法
材料
黄油120g，糖粉80g，全蛋130g，泡打粉1.5小匙，低粉400g，哈密瓜馅400g，蛋黄水15g，黑芝麻5g
做法
1.材料：a.黄油120g，糖粉80g，全蛋130g。b.泡打粉1.5小匙、低粉400g。c.哈密瓜馅400g。d.蛋黄水适量，黑芝麻适量。
2.黄油软化后，加入过筛的糖粉后打发，再分三次加入蛋液打发。
3.材料b过筛，加入1中拌压成面团，静置15分钟后，再分割成小块，擀成厚约0.5厘米的长方形。
4.将哈密瓜馅搓成与外皮等长的长条，放入外皮中包起整形，再切成小块。
5.表面刷上蛋黄水，撒上黑芝麻。
6.烤箱预热后，190度中层烤约15分钟至表面呈金黄色即可。
哈密瓜酥饼做法已被42人烹饪过！
第五种：甜点菜谱花开富贵南瓜酥做法
材料
油皮：，中粉125克，白酥油或猪油50克，细砂糖15克，水50克，油酥：，低粉104克，白酥油或猪油52克，馅料：，南瓜馅250克，糖50克，黄油60克
做法
1.陷料用的是南瓜陷250克，蒸熟了放50克糖，锅里炒至略干后分三次放60克黄油再炒，最后放凉分20克每份，不知为啥我做出来后陷料特别少，有时方子也不准阿，害我直接又搞了些红豆沙陷，做了红豆酥。
2.油皮加入过筛粉和糖，慢慢加水揉至表面光滑（用力揉，揉出筋最好，有韧性包裹油酥不破皮），松弛30分钟。
3.白酥油筛入面粉混合肉质表面光滑，分成13克每个的小球，油皮分成20克每个擀成饼包住油酥。
4.将包裹成的球封口朝上擀成饼，卷成卷松弛15分钟。
5.松弛后的面团在擀成长条形的饼，卷起。口朝下松弛20分钟。团成团收口朝上擀成饼包里豆沙馅，就成了豆沙酥了。豆沙我没煮买的是现成的红豆沙，有点稀，我只是随便加了点奶粉阿玉米粉的，还不太稠包的时候有些粘手，不过味道比大街上的干瘪瘪的陷要好很多。
6.面团成饼后先别急着放陷料，在12、3、6、9点钟方向格划一刀，注意别划透阿，然后发射状划n刀，最后向上收口固定，刷蛋液时把型搞搞哈。
花开富贵南瓜酥做法已被22人烹饪过！
小编整理475位网友投稿材料与木瓜酥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：桑酱南瓜酥
第二种：椰香南瓜酥
第三种：沙拉南瓜酥
第四种：木瓜猪脚汤
第五种：木瓜银耳羹
第六种：木瓜红枣花生汤
第七种：木瓜银耳羹
第八种：排骨木瓜汤
第九种：木瓜红枣炖排骨
第十种：木瓜枸杞银耳汤
小编结合54位厨师推荐再从884网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花生怡口酥、焦糖蛋奶布丁、奶油蘑菇鸡酥皮盒、港式萝卜丝酥、枣泥核桃状元酥
水果饼干多彩冰、海绵鸡蛋布丁、凤梨酥自制、草莓红酒冻
风车酥、抹茶布丁、提拉米苏。
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