烹饪蒸布丁所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、酥皮机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、绞肉机、油网烟罩、热水器、斩切刀、筷子、倒油瓶。
甜点菜谱蒸布丁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒸布丁、蒸布丁、蒸布朗尼，火馅布丁(脆皮乳酪布丁)。
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以下是86位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱蒸布丁做法
材料
蛋 ... 5個
做法
1、蛋加糖用直形打蛋器輕輕攪勻，不要像打蛋糕一樣地用力打，否則打出氣泡，
2、布丁蒸好了就會有小洞洞。
3、加入牛奶及壓成粉末的香草片拌勻，輕輕舀在12個模型中。
4、蒸籠或炒菜鍋裝水煮沸後，把布丁一個一個排入，用極小的火蒸40分鐘。
5、蒸好後倒扣碟中，淋上一點焦糖蜜，趁熱進食，歡嫩可口。
蒸布丁做法已被66人烹饪过！
第二种：甜点菜谱蒸布丁做法
材料
蛋 ... 5個
做法
1、蛋加糖用直形打蛋器輕輕攪勻，不要像打蛋糕一樣地用力打，否則打出氣泡，
2、布丁蒸好了就會有小洞洞。
3、加入牛奶及壓成粉末的香草片拌勻，輕輕舀在12個模型中。
4、蒸籠或炒菜鍋裝水煮沸後，把布丁一個一個排入，用極小的火蒸40分鐘。
5、蒸好後倒扣碟中，淋上一點焦糖蜜，趁熱進食，歡嫩可口。
蒸布丁做法已被25人烹饪过！
第三种：甜点菜谱蒸布朗尼做法
材料
蛋150g，糖75g，牛油80g，巧克力80g，牛奶40g，底粉65g，发粉5g，奶粉15g
做法
1.牛油，巧克力隔水煮溶，熄火加入牛奶拌均待用。
2.蛋和糖打发加入粉类（过筛）拌均，再加入巧克力酱拌均即可。
3.模具底部需涂油和贴一张油纸方便倒出。面糊先倒一半去蒸（大火），半熟后撒些巧克力（遇热溶解成内陷），把剩的面糊倒入蒸至熟。
蒸布朗尼做法已被95人烹饪过！
第四种：甜点菜谱布丁~布丁~超级简单的布丁！做法
材料
鲜牛奶1袋，qq软糖，白糖，炼乳
做法
1、将鲜牛奶倒入热奶的锅中，等待冒气泡时加入若干qq软糖、半勺白糖，如果想甜点，可以加一勺炼乳。
2、然后一边小火煮着，一边慢慢的搅拌直至qq软糖融化。
3、待软糖、糖、炼乳等完全融进牛奶时，关火晾凉，倒入模具中。
4、最后放进冰箱凝固即可。
小诀窍
加一点点炼乳其实更好吃。
布丁~布丁~超级简单的布丁！做法已被64人烹饪过！
第五种：甜点菜谱火馅布丁(脆皮乳酪布丁)做法
材料
蛋黄1个，牛奶1杯(200克)， 砂糖30克， whipped cream cheese (打发奶油乳酪)1/2 杯(约100克)， 吉利粉 1.5 小匙 (约5克).
做法
蛋黄，牛奶和砂糖混合加热至略有粘稠熄火;
加入cream cheese， 搅拌均匀后过筛;
吉利粉加1/2 杯冰水使其溶解，放到微波炉加热约30秒后取出搅拌均匀;
火馅布丁(脆皮乳酪布丁)做法已被34人烹饪过！
小编整理607位网友投稿材料与蒸布丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：澳门美食----木糠布丁
第二种：晶莹剔透的杂果布丁
第三种：木瓜牛奶布丁
第四种：黄桃布丁
第五种：绿茶牛奶布丁
第六种：香橙布丁
第七种：法式布丁乳酪派
第八种：芒果布丁
第九种：榴莲芝士布丁杯
第十种：西米莲蓉布丁
小编结合86位厨师推荐再从236网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
简易版牛奶布丁、焦糖牛奶鸡蛋布丁、qq糖布丁、牛奶布丁、牛奶布丁
懒人版水果汤圆、木瓜酥、花生怡口酥、焦糖蛋奶布丁
奶油蘑菇鸡酥皮盒、港式萝卜丝酥、拔丝苹果。
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相关菜谱名称推荐：蒸布丁,蒸布丁,蒸布朗尼,火馅布丁(脆皮乳酪布丁)
