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名菜推荐:火馅布丁(脆皮乳酪布丁)烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢密度)
2024-04-11 12:01    2151    中华厨具网

烹饪火馅布丁(脆皮乳酪布丁)所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒包子机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车制冰机、去根机、排烟管道净水器(净水处理设备)、多用刀、筷子、蒸笼。

甜点菜谱火馅布丁(脆皮乳酪布丁)做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火馅布丁(脆皮乳酪布丁)、火馅布丁(脆皮乳酪布丁)、脆皮乳鸽,大理石乳酪布丁。

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以下是80位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:甜点菜谱火馅布丁(脆皮乳酪布丁)做法

材料

蛋黄1个,牛奶1杯(200克), 砂糖30克, whipped cream cheese (打发奶油乳酪)1/2 杯(约100克), 吉利粉 1.5 小匙 (约5克).

做法

蛋黄,牛奶和砂糖混合加热至略有粘稠熄火;

加入cream cheese, 搅拌均匀后过筛;

吉利粉加1/2 杯冰水使其溶解,放到微波炉加热约30秒后取出搅拌均匀;

吉利粉与上面材料混合均匀后装模冷藏;

吃前烤上一层焦糖就好啦.

火馅布丁(脆皮乳酪布丁)做法已被20人烹饪过!

第二种:甜点菜谱火馅布丁(脆皮乳酪布丁)做法

材料

蛋黄1个,牛奶1杯(200克), 砂糖30克, whipped cream cheese (打发奶油乳酪)1/2 杯(约100克), 吉利粉 1.5 小匙 (约5克).

做法

蛋黄,牛奶和砂糖混合加热至略有粘稠熄火;

加入cream cheese, 搅拌均匀后过筛;

吉利粉加1/2 杯冰水使其溶解,放到微波炉加热约30秒后取出搅拌均匀;

吉利粉与上面材料混合均匀后装模冷藏;

吃前烤上一层焦糖就好啦.

火馅布丁(脆皮乳酪布丁)做法已被90人烹饪过!

第三种:甜点菜谱脆皮乳鸽做法

材料

主料:肥嫩乳鸽(2只),桂皮(少许),甘草(少许),八角(少许),黄酒(325克),葱花(165克),姜(80克),白酱油(80克),鸡汤(2500克),精盐(80克),饴糖(少许),白醋(少许),丁香(4克)。

做法

一、将乳鸽除去内脏洗净。另将各种香料放入鸡汤内,上烧约一小时,即成白卤水,再将乳鸽放入白卤水内,即停火,浸至一小时后取出.

二、用饴糖、白醋调成原糊,涂在乳鸽皮上,挂在风凉处吹三小时,等乳鸽皮吹干,即入生油锅炸至金黄色,便切块装盘,盘边加椒盐即好。色金黄,皮脆嫩,秋季最宜。

脆皮乳鸽做法已被69人烹饪过!

第四种:甜点菜谱脆皮乳鸽做法

材料

石岐乳鸽2只,鸡蛋1只,生姜5克,青葱25克,生粉50克,玫瑰酒、精盐,酱油各适量。

做法

1.乳鸽闷死后,用80℃热水烫透,退净毛,开背取出内脏,洗净沥干。鸽子内外抹上精盐,加姜末、葱末、玫瑰酒、酱油腌渍20分钟。

2.鸽子置碗内,淋上玫瑰酒,盖上姜片、葱段,上屉用旺火蒸1小时左右。

3.鸡蛋加入25克水生粉调成糊,鸽身铺平,抹上鸡蛋糊,沾上干生粉待用。

4.植物油150克烧熟后降至六成热,用中火将鸽子炸至皮脆起锅,切块装盆。

脆皮乳鸽做法已被89人烹饪过!

第五种:甜点菜谱大理石乳酪布丁做法

材料

起士乳酪250公克,细砂糖75公克,玉米粉10公克,全蛋65公克,动物性鲜奶油175公克,巧克力酱适量

做法

1.起士乳酪先从冰箱取出,放室温软化备用。

2.细砂糖与玉米粉先拌匀,再加入软化的起士乳酪拌匀。

大理石乳酪布丁做法已被28人烹饪过!

小编整理792位网友投稿材料与火馅布丁(脆皮乳酪布丁)相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:百吉福乳酪布丁菠萝派

第二种:百吉福-草莓乳酪布丁沙拉

第三种:普洱乳酪布丁

第四种:橙子乳酪布丁蛋糕

第五种:草莓乳酪布丁

第六种:枫糖香草乳酪布丁

第七种:芒果乳酪布丁

第八种:莲藕陈皮乳鸽汤

第九种:檬乳酪布朗尼

第十种:大理石乳酪布朗尼

小编结合80位厨师推荐再从191网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香草泡芙、发个简单易做的核桃酥、入口即化的花生酥、巧克力鲜奶热布丁、香蕉酥

不一样的布朗尼、千层饼、果酱派、再做提拉米苏

雪花可可饼、巧克力沙瓦琳(savarin)、层层绿茶酥。

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相关菜谱名称推荐:火馅布丁(脆皮乳酪布丁),火馅布丁(脆皮乳酪布丁),脆皮乳鸽,大理石乳酪布丁

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、双门冰箱切片机净水器净水机 、砧板。

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