烹饪香橙巴伐利亚布丁所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、醒发箱、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、单门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、筷子、削皮器。
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以下是46位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱香橙巴伐利亚布丁做法
材料
准备时间： 40分钟
做法
1) 吉列丁加2大匙冷水泡软 ，加入温热的香橙汁，搅匀成吉列丁橙汁；
2) 鲜奶油加糖，用手工搅拌器 (hand mixer) 打发至中性发泡的掼奶油 (whipped cream) ；
3) 蛋黄加糖，隔热水搅拌至缎带状态 (ribbon stage) ；
4) 加吉列丁橙汁，继续隔热水搅拌至缎带状态。移开热水，搅拌至凉，拌入1/3的掼奶油，搅匀。再加入剩余的掼奶油，用上下的动作搅匀成香橙奶糊；
5) 奶糊装入布丁模，盖上保鲜膜，用手隔着保鲜膜把布丁表面抹平。入冰箱冷藏3-4小时。吃时，把布丁模在热水里浸一下，倒扣(图h)。加香橙片点缀。
香橙巴伐利亚布丁做法已被95人烹饪过！
第二种：甜点菜谱香橙巴伐利亚布丁做法
材料
准备时间： 40分钟
做法
1) 吉列丁加2大匙冷水泡软 ，加入温热的香橙汁，搅匀成吉列丁橙汁 ；
2) 鲜奶油加糖，用手工搅拌器 (hand mixer) 打发至中性发泡的掼奶油 (whipped cream)；
3) 蛋黄加糖，隔热水搅拌至缎带状态 (ribbon stage) ；
4) 加吉列丁橙汁，继续隔热水搅拌至缎带状态。移开热水，搅拌至凉，拌入1/3的掼奶油，搅匀。再加入剩余的掼奶油，用上下的动作搅匀成香橙奶糊；
5) 奶糊装入布丁模，盖上保鲜膜，用手隔着保鲜膜把布丁表面抹平 。入冰箱冷藏3-4小时。吃时，把布丁模在热水里浸一下，倒扣。加香橙片点缀。
香橙巴伐利亚布丁做法已被75人烹饪过！
第三种：甜点菜谱香橙巴伐利亚布丁做法
材料
准备时间： 40分钟
做法
1) 吉列丁加2大匙冷水泡软 ，加入温热的香橙汁，搅匀成吉列丁橙汁；
2) 鲜奶油加糖，用手工搅拌器 (hand mixer) 打发至中性发泡的掼奶油 (whipped cream) ；
3) 蛋黄加糖，隔热水搅拌至缎带状态 (ribbon stage) ；
4) 加吉列丁橙汁，继续隔热水搅拌至缎带状态。移开热水，搅拌至凉，拌入1/3的掼奶油，搅匀。再加入剩余的掼奶油，用上下的动作搅匀成香橙奶糊；
5) 奶糊装入布丁模，盖上保鲜膜，用手隔着保鲜膜把布丁表面抹平。入冰箱冷藏3-4小时。吃时，把布丁模在热水里浸一下，倒扣(图h)。加香橙片点缀。
香橙巴伐利亚布丁做法已被55人烹饪过！
第四种：甜点菜谱薄荷芒果巴伐利亚蛋糕做法
材料
薄荷巴伐利亚：，牛奶160克，薄荷叶8克，蛋黄2个，细砂糖15克，鱼胶粉（吉利丁）6克，淡奶油120克，细砂糖10克，芒果巴伐利亚：，芒果泥200克，淡奶油150克，细砂糖10克，牛奶200克，鱼胶粉6克，牛奶布丁：，牛奶130克，鱼胶粉3克，柠檬戚风：，低筋面粉85克，玉米油40克，柠檬汁20克，牛奶20克，细砂糖45克，柠檬皮碎屑适量
做法
1.薄荷巴伐利亚：（6寸模可做两层）新鲜薄荷叶洗净，放滚水中烫10秒，迅速捞出浸入冰水，冷却后切碎，和牛奶一起煮开，冰箱静置一天；
2.鱼胶粉用冰水泡开备用；
3.蛋黄加15克糖搅拌至颜色发白，蛋液粘稠，将薄荷奶过筛滤掉薄荷碎叶，烧开后缓缓冲入蛋黄液， 边冲边迅速搅拌，然后继续加热搅拌至粘稠；
4.将泡开的鱼胶粉拌入热的蛋奶液，搅拌至彻底融化后，晾凉；
5.淡奶油加10克糖打至7分发，拌入蛋奶液，搅拌均匀；
6.芒果巴伐利亚：（8寸模可做两层）粉冰水泡开备用；
7.牛奶烧至微沸，加入泡开的鱼胶粉，搅拌至彻底融化，放凉；
8.淡奶油加糖打至7分发，拌入芒果泥，再拌入放凉的牛奶液，搅拌均匀即可；
9.牛奶布丁：（8寸模一层）牛奶加热后拌入泡开的鱼胶粉，彻底搅拌融化，放凉即可；
10.柠檬戚风：（8寸）正常戚风做法，做法可参考hoto.cn/recipe/13833/edit
11.最后的组合制作程序：（8寸）戚风蛋糕片成片，铺入模具底部；
12.倒入一层薄荷巴伐利亚，放冰箱冷藏半小时；
13.冷藏时做芒果巴伐利亚，然后取出蛋糕观察薄荷层不流动，倒入一半芒果巴伐利亚， 再铺一层蛋糕片，冰箱冷藏半小时；
14.芒果层略凝固后再倒入余下的芒果巴伐利亚，冰箱冷藏1小时以上，凝固不流动；
15.最后浇上牛奶布丁层，冷藏一夜，ok～总共6层。
小诀窍
制作过程和我的设想有点小误差，原打算浇两层薄荷层出来的，结果发现8寸的模子不够 所以如果想做双层，做6寸蛋糕，就把芒果层的量减半，如果做8寸，就把薄荷层的材料加倍量 口感上，事实上薄荷和芒果搭，芒果的香味掩盖了薄荷的味道，薄荷味不太吃得出来，不过吃 完后口中会微微感觉到薄荷的清香回味～ 比较清淡，喜甜请适当增加糖量～
薄荷芒果巴伐利亚蛋糕做法已被14人烹饪过！
第五种：甜点菜谱巧克力云石巴伐利亚奶油做法
材料
蛋黄4只，糖100克，鲜奶1杯半，鱼胶粉1汤勺，热水1/4杯，鲜奶油1杯，巧克力50克
做法
1.冷藏蛋从冰箱中取出，分离出蛋黄。
2.蛋黄+细砂糖用打蛋器搅打至浓稠发白。
3.搅打好的蛋黄糊就是这个样子。
4.将牛奶煮熟，缓缓加入蛋黄糊中，再回锅小火煮至稠。加入吉利丁片溶液，备用。
5.冷藏的淡奶油搅打至纹路清晰，提起是图上这个状态。
6.奶油加入4中，轻轻用刮板翻拌均匀。
7.拌好后的样子，此时把它分成2份备用。
8.取50克黑巧克力。
9.掰成小块放入一个小容器里，下面的盆中放入热水，使巧克力变软溶化。
10.有溶化的迹象后，用工具轻轻搅拌帮助巧克力溶化。
11.将巧克力溶液，倒入事先已经准备好的那一半奶油糊中。
12.容器中，分别倒入白，黑两种奶油，轻轻搅一下，然后放入冰箱冷藏取出。
巧克力云石巴伐利亚奶油做法已被84人烹饪过！
小编整理937位网友投稿材料与香橙巴伐利亚布丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：澳大利亚羊排加番茄烩羊腿
第二种：布丁~布丁~超级简单的布丁！
第三种：香橙布丁
第四种：法式香橙布丁
第五种：香橙焦糖布丁
第六种：香橙杏仁布丁
第七种：香橙牛奶布丁
第八种：香橙布丁
第九种：火馅布丁(脆皮乳酪布丁)
第十种：香草味焦糖布丁（鸡蛋布丁）
小编结合46位厨师推荐再从676网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水果甜羹、蔓越莓奶酥、绿茶蔓越莓开心果oak面包、bruchetta 煎意大利面包、贝壳酥
酥炸藕盒、樱桃蘑菇、奶香浓郁的小米草莓布丁、下午茶点心 冻芝士
红楼杂酥、里香酥糟翅、印度玫瑰奶球。
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